ສູດນີ້ສໍາລັບ cornbread Serbia ຫຼື srpska proja. ມັນແມ່ນອາຫານຫລັກໃນບັນດາຊາວເກຣັກແລະປະຊາຊົນທົ່ວໄປຫຼາຍກວ່າເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຂາວ.
ໃນມື້ນີ້, proja ແມ່ນຮັບຜິດຊອບອົບອຸ່ນເລື້ອຍໆດ້ວຍ cracklings, ນົມສົ້ມ, ເນີຍແຂງ, ອາຫານ sauerkraut, kajmak ຫຼື sarma .
ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, Cornmeal ແມ່ນໃຊ້ໃນການກະກຽມຕ່າງໆໃນ Balkans ແລະເຫັນໄດ້ໃນ Kashamak ບັນແກເລຍ (ເຊັ່ນ: polenta) ແລະ ບານ ມາ ມາມ ມາລາ ກາ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 5 ເມັດ cornmeal
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 8 ອໍໄຂມັນ (ອ່ອນລົງ)
- 3 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ຖືກທຸບຕີ)
- ້ໍານົມ 2 ຈອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບອຸ່ນໃຫ້ 375 F. ເຮັດໃຫ້ເປືອກຫຸ້ມນອກເຄືອບ 13x9 ນິ້ວດ້ວຍສີດອາຫານ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມເຂົ້າສາລີດ້ວຍເກືອ, ມັນເບີ, ໄຂ່ແລະນົມ 1 ຈອກຈົນກ່ວາປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ຢ່າງຫນ້ອຍ 5 ນາທີ.
- ຕື່ມ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອ 1 ເທື່ອແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ການໂອນເຂົ້າຕົ້ມໃຫ້ຕົ້ມແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາທອງແລະ crumbs ຕິດກັບ toothpick.
- ຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ, ແຕ່ອອກໃນແຊ່, ແລະ bake ອີກ 5 ກັບ 10 ນາທີ, ສໍາລັບເວລາທີ່ baking ທັງຫມົດຂອງ 50 60 ນາທີ. cornbread ຄວນຈະຂັດຢູ່ທັງສອງດ້ານ.
- ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ.
Serbian Cornbread Go-Withs
ນັບຕັ້ງແຕ່ cornbread ນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນຂ້າງ dryer ໄດ້, ມັນເຫມາະສົມທີ່ຈະມາພ້ອມກັບອາຫານ saucy Serbia hearty ຄື ແກງຫມາກຖົ່ວສີຂາວ ຫຼື ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ ແຕ່ບໍ່ນັບມັນອອກເປັນໄປພ້ອມກັບ sarma . ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນເວລາທີ່ເວລາທີ່ Miss Manners ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານຄຶດເຖິງນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຢູ່ໃນແຜ່ນຂອງທ່ານດ້ວຍເຂົ້າຈີ່.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 450 |
| ໄຂມັນລວມ | 24 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 144 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 79 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 50 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |