ເຫຼົ່ານີ້ Cookies Seed ບໍ່ມີນ້ໍານົມທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກ vintage, ແລະຄູ່ pleasantly ກັບຊາໃນຕອນບ່າຍຫຼືກາເຟ. (ເດັກນ້ອຍຈະຮັກພວກເຂົາດ້ວຍນ້ໍານົມທີ່ມີຄວາມສູງ). ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະກະກຽມ (ບໍ່ຕ້ອງມີເຄື່ອງ mixer), ແລະເຮັດໃຫ້ມີປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່, ດັ່ງນັ້ນມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບພາກສ່ວນຕ່າງໆແລະ potlucks.
ຕ້ອງການ dress ພວກເຂົາເຖິງເລັກນ້ອຍ? Sandwich ໃຫ້ພວກເຂົາປະມານ curd ນາວ homemade , ຫຼືສີຄີມກ້ອນ strawberry. ຫຼືບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາພ້ອມກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແລະ sorbet ຫຼືສີຄີມຜັກບົ່ວ Raspberry.
Giora Shimoni ມັກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ cookies ສໍາລັບ Purim, ເມື່ອເມັດ poppy ເຮັດໃຫ້ຮູບລັກສະນະໃນອາຫານທີ່ອາຫານພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: hamataschen (Queen Esther ໄດ້ຖືກເວົ້າວ່າໄດ້ກິນເມັດໃນຂະນະທີ່ດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນ palace King Achashverosh ເພື່ອຮັກສາ kosher). Shimoni ກ່າວວ່າ "ຖ້າທ່ານມີ 20 ນາທີທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າໃນມື້ທີ່ນໍາໄປສູ່ Purim, ເຮັດໃຫ້ຊຸດຂອງ cookies ເຫຼົ່ານີ້ Poppy Seed ແລະຕິດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານແລ້ວທ່ານສາມາດດຶງພວກມັນອອກໃນມື້ Purim ເພື່ອຮັບໃຊ້ dessert ... ຫຼືທ່ານ ສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ ກະຕ່າອາຫານ Purim ຂອງທ່ານ. "
ຄໍາແນະນໍາ: ຂໍຂອບໃຈກັບເນື້ອຫານ້ໍາມັນຂອງພວກເຂົາ, ເມັດ poppy ສາມາດຂີ້ກຽດ, ສະນັ້ນການກິນອາຫານຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະເຮັດສູດນີ້. ຖ້າພວກເຂົາພໍໃຈ nutty, ທ່ານດີທີ່ຈະໄປ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຮູ້ຄວາມຂົມຂື່ນຫຼືລົດຊາດອອກ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຂີ້ຕົວະແລະຊື້ຄົນໃຫມ່ກ່ອນເຮັດສູດນີ້. ໃນຖານະເປັນກົດລະບຽບ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານມັກແຕ່ງກິນຫຼື bake ກັບເມັດ poppy, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ເຂົາໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍແລະເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ບ່ອນທີ່ຊ້ໍາ.
ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ LOT ຂອງ cookies. ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານມີເຕົາອົບ double, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ bake ໃນ 2 ຫາ 3 batches. ຖ້າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີ cookies ຈໍານວນຫຼາຍໃນມື, ໃຫ້ຮູບຮ່າງບາງສ່ວນເຂົ້າໄປໃນທ່ອນໄມ້, ຫໍ່ມັນດີແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ໄດ້ 3 ເດືອນ. ໃນເວລາທີ່ craving ຄຸກກີກໍານົດໃນ, ພຽງແຕ່ slice ແລະ bake!
ເຈົ້າຮູ້ບໍ່? ເມັດ Poppy ມີຄວາມປອດໄພໃນການບໍລິໂພກແລະບໍ່ເປັນສານເສບຕິດ, ແຕ່ພວກມັນ ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການກວດສອບຢາເສບຕິດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ . ຖ້ານາຍຈ້າງຂອງທ່ານຕ້ອງການການທົດສອບຢາເສບຕິດທີ່ຈໍາເປັນ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຫຼີກເວັ້ນການກິນອາຫານ cookies ນີ້ຢູ່ໃກ້ກັບການທົດສອບ.
ແກ້ໄຂໂດຍ Miri Rotkovitz
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ
- 1/2 cup of canola oil
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- ນົມ 1/4 ຈອກ (ຫຼືນົມສົ້ມ)
- 1 ບ່ວງກາເຟທີ່ສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດ
- 1/2 ຈອກເມັດ poppy
- 4 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ເຮັດຄວາມຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F (177 ° C / ກ໊າຊ 4). ເສັ້ນ 2 ແຜ່ນຄຸກກີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ຫຼື Silpat liners.
2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນກັນນ້ໍາມັນແລະນໍ້າຕານ. ເພີ່ມໄຂ່, ນົມຫຼືໂຊມິນ, ແລະ vanilla ແລະ stir ເພື່ອສົມທົບ. ເພີ່ມເມັດ poppy ແລະປະສົມຈົນກວ່າພວກເຂົາຈະຖືກແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ.
3. ຕົ້ມໃນແປ້ງແລະຜົງແປ້ງ, ແລະປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ.
4. ຖ້າທ່ານຕ້ອງ ການກິນເຂົ້າຄຸກທັນທີ , ໃຫ້ໃຊ້ມືທີ່ສະອາດແລະລ້າວເພື່ອທໍາລາຍຕ່ອນວອນນັດທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່.
ດ້ວງຂີ້ຝຸ່ນຂື້ນລະຫວ່າງມືຂອງທ່ານເພື່ອສ້າງບານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແປແລະວາງໃສ່ແຜ່ນຄຸກກີ.
ສໍາລັບກ້ອນຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຫຍື້ອ , ແບ່ງປັນ dough ໄດ້ຢ່າງດຽວກັນເປັນ 4 ສ່ວນ. ໃນພື້ນຜິວທີ່ເປືອກ, ຮູບແຕ້ມຂອງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ຫໍ່ໃນເຈ້ຍຫຼືເຈ້ຍຂີ້ຝຸ່ນ, ເອົາໃສ່ຖົງແຊ່ເຢັນແລະເຢັນໃນຕູ້ເຢັນຫຼືເຄື່ອງແຊ່ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານກຽມພ້ອມທີ່ຈະ bake cookies, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ slice ເຂົ້າ 1/8 "(3 ມມ), ແລະຈັດແຈງກ່ຽວກັບແຜ່ນ cookie ການກະກຽມ.
ຮູບແບບທີ່ມີເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ , ແບ່ງປັນ dough ການກະກຽມເປັນ 4 ສ່ວນ. ຮູບແບບຂອງແຕ່ລະເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ໃສ່ໃນເຈ້ຍຫຼືເຈ້ຍກະດາດ, ໃສ່ຖົງແຊ່ເຢັນ, ແລະອາບນ້ໍາຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານກຽມພ້ອມທີ່ຈະສ້າງຮູບແບບຄຸກກີ້, ເອົາແຜ່ນດິດອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນ, ວາງມັນໄວ້ເທິງພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນໆແລະລົ່ນອອກໄປປະມານ 1/8 "(3 ມມ). ຕັດດ້ວຍເຄື່ອງຕັດຄຸກກີແລະໂອນຢ່າງລະມັດລະວັງກັບແຜ່ນຄຸກກີ ດໍາເນີນການກັບ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ການເກັບກໍາແລະ rolling scraps ໃດ.
5. ຈົ່ງຕົ້ມໃສ່ແຜ່ນຄຸກກີທີ່ກຽມໄວ້ໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ 12 ນາທີຫາ 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາແຄມແມ່ນທອງ. ເພີດເພີນ!
ຂີ້ເຫຍື້ອອາດຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນເກັບນ້ໍາອາກາດທີ່ມີອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງພັກຈົນກ່ວາຫນຶ່ງອາທິດ, ຫຼືແຊ່ແຂໍງ, ຖືກຫຸ້ມໄວ້ຈົນເຖິງ 3 ເດືອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 41 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| ໂຊດຽມ | 35 ມິນລິກໍາ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |