ໃນເວລາທີ່ທ່ານເຫັນສີຂຽວໃບຂຽວ, ມັນມັກຈະເປັນທຽມກັບຜັກທຽມ. ແຕ່ kale ແມ່ນການຂາຍ. Big sale ເກືອບບໍ່ເສຍຄ່າ. ແລະຂ້ອຍໄດ້ຄີມໃນຕູ້ເຢັນ. ສະນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍຫມາກຂີ້ດ creamed, ທີ່ມີ delicious, ແລະມີເນື້ອ text ທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍກ່ວາ spinach creamed, ຊຶ່ງເປັນສີຂຽວອ່ອນຫຼາຍ. ຄີມ Creamed ຈະເປັນອາຫານຫລັກຂອງຄົວເຮືອນໃຫມ່.
Kale ແນ່ນອນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ຫຼາຍ, ແລະມັນສະຫນອງຕັນຂອງອາການທາງດ້ານໂພສະນາການສໍາລັບ buck ໄດ້ (ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ມັນບໍ່ແມ່ນການຂາຍ!). ທ່ານສາມາດເອົາອອກລໍາຕົ້ນຫນາຂອງຫມາກຂາມກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ພວກມັນຈະດຶງດູດເອົາໄດ້ງ່າຍເມື່ອຫມາກຄາວໄດ້ຖືກຕົ້ມເປັນເວລາ 8 ນາທີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ຂະຫນົມປັງໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່
- 1 ບ່ວງເກືອ kosher, ເພີ່ມເຕີມກັບລົດຊາດ
- 2 ບ່ວງ unsalted butter
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມ
- 1 ຈອກຄີມຫນັກ
- ເມັດສີດໍາສົດທີ່ສົດຊື່ນກັບລົດຊາດ
- ¼ກະບອງບ່ວງກາເຟສົດໆ (ທາງເລືອກ)
- ¼ຈອກ Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົານ້ໍາປະລິມານນ້ໍາໃຫຍ່ໃຫ້ຕົ້ມແລະເພີ່ມເກືອ 1 ບ່ວງ. ເພີ່ມແກ້ວ (ເຮັດນີ້ໃນກຸ່ມຖ້າຈໍາເປັນ) ແລະຕົ້ມ, stirring ບາງຄັ້ງສໍາລັບ 8 ນາທີຈົນກ່ວາ kale ແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ເອົາແກງທີ່ມີທຽນ, ຫຼືມີນ້ໍາເຂົ້າຂົ້ວ. ເຢັນຈົນກ່ວາທ່ານສາມາດຈັດການໄດ້ງ່າຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດຶງອອກຈາກລໍາຕົ້ນຫນາ, ແລະປະມານເກືອບ kale ໄດ້.
- ໃນກະປ໋ອງຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ຕື່ມການຜັກທຽມແລະsautéສໍາລັບ 1 ນາທີຈົນກວ່າມັນຈະເປັນທອງ. ໃສ່ໃນຄີມດ້ວຍເກືອແລະ pepper ບາງ. ກໍານົດຄວາມຮ້ອນສູງແລະນໍາໄປສູ່ອາກາດຮ້ອນ. ເພີ່ມແກງ, ຜັກສະຫມີ (ຖ້າໃຊ້), Parmesan, ແລະເກືອ (ຖ້າຈໍາເປັນ) ແລະຫມາກພິກ. ນໍາການປະສົມກັບຄືນໄປບ່ອນທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງຈົນຮອດຊອດໄດ້ກາຍເປັນສີຄີມແລະມີສີຄີມເຄືອບ. ມີລົດຊາດແລະດັດປັບລະດູການ. ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ Web MD ຕ້ອງເວົ້າກ່ຽວກັບ kale, ຫນຶ່ງໃນສິນ superfoods ຂອງປີທີ່ຜ່ານມາ.
Kale ມາຈາກຄອບຄົວກະລໍ່າປີ, ເຊິ່ງຍັງປະກອບມີ broccoli, ດອກບົວ, ແລະ collards. ພຽງແຕ່ 33 ພະລັງງານ, ຫນຶ່ງຈອກ kale ວັດຖຸດິບມີ:
ເກືອບ 3 ກຣາມຂອງທາດໂປຼຕີນ
2.5 ກຼາມຂອງເສັ້ນໄຍ
ປະລິມານຂອງວິຕາມິນ A, C, ແລະ K
Folate, ເປັນວິຕາມິນ B ທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການພັດທະນາສະຫມອງ
Lutein ແລະ zeaxanthin, ສານອາຫານທີ່ໃຫ້ສີຂຽວເຂັ້ມ, ສີຂຽວຊ້ໍາຊ້ໍາແລະປົກປ້ອງຄວາມອ່ອນເພຍຂອງໂລກມະເລັງແລະກາຊວນ
ແຮ່ທາດລວມທັງຟູອໍຣ໌ອໍ, ທາດໂປຼຕຽມ, ທາດແຄຊຽມ, ແລະສັງກະສີ
ທ່ານຮູ້ໄດ້ແນວໃດວ່າມີປະເພດ kale ແຕກຕ່າງກັນບໍ? ມີຫຼາຍປະເພດຂອງກາແລ, ແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຄວນມີຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຊື້ kale, ເບິ່ງໃບສີຂີ້ເຖົ່າ, crisp. ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ, ເອົາໃບອອກຈາກກ້ານແຂງຫຼາຍໂດຍໃຊ້ມືຫຼືມີດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 190 |
| ໄຂມັນລວມ | 19 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 12 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 58 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,243 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 3 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |