ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ດີເລີດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ ຄົ້ນຫາປະເພດຕ່າງໆຂອງເຫັດອອກ ມີ . ເດັກນ້ອຍແລະເຫັດແມ່ນບໍ່ແມ່ນຫມູ່ທີ່ມັກ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດທີ່ມີຊີວິດແມ່ນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການແຕ່ງກິນ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະມີສ່ວນປະກອບນີ້ໃນຕອນແລງຂອງທ່ານ.
ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຫັດປຸ່ມຢ່າງແທ້ຈິງ, ທີ່ມີຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າທຸກໆ, ແຕ່ຕະຫຼາດຈໍານວນຫຼາຍຍັງປະຈຸບັນມີແນວພັນທີ່ແປກປະຫລາດ, ຫຸ້ມຫໍ່ຫຼືຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດປະສົມປະເພດຕ່າງໆຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບສູດນີ້. ນີ້ແມ່ນປະເພດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ສາມາດທົດລອງໄດ້:
Creminis: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຢູ່ທົ່ວໄປ, ແລະແຂງແຮງຫຼາຍ. ບາງຄັ້ງພວກມັນໄດ້ຖືກຕິດສະຫຼາກວ່າເປັນເດັກນ້ອຍ portobellos. ພວກເຂົາຍັງອ່ອນ, ແຕ່ເລັກນ້ອຍໃນລົດຊາດກ່ວາເຫັດປຸ່ມອາຍຸເກົ່າ.
Portobellos: ເຫັດນີ້ແມ່ນຫມາກເຫັດທີ່ມີເມັດທີ່ມີເມັດຫຼາຍ, ມີເມັດທີ່ເຕັມໄປຢ່າງກວ້າງຂວາງ. Portobellos ບໍ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນການປຸງລົດຊາດແລະພວກເຂົາມີເນື້ອ texture, ເຊິ່ງຢືນຢູ່ດີກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຍັງ grilled ຍິ່ງໃຫຍ່.
Shiitake: ນີ້ແມ່ນເຫັດໃຊ້ເລື້ອຍໆໃນອາຫານໃນອາຊີ. ພວກເຂົາແມ່ນ savory ແລະ meaty, ເຖິງແມ່ນວ່າເປັນ smoky ພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະອຸດົມສົມບູນໃນລົດຊາດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ແບ່ງອອກ
- 8 ອໍ
- ເຫັດ , ຟັກລະອຽດ
- ເກືອຫລື kosher ເກືອແລະ pepper ດິນສົດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຜັກທຽມຫອມ
- 1 ບ່ວງກາເຟຫອມຫວານສົດ
- 1 (3 ອໍ) ຊຸດໂກລຄີມ
- 1 ບ່ວງແປ້ງ Parmesan
- 8 ກະດູກຂາໃນກະດູກ, ໃນຜິວຫນັງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 400 F.
- ຮ້ອນ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາມັນຂຽວໃນຂະຫນາດກາງຂະຫນາດກາງຮ້ອນຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມເຫັດແລະເຊັດໃນເວລາປະມານ 10 ນາທີຈົນກ່ວາພວກເຂົາໄດ້ປົດປ່ອຍແຫຼວຂອງພວກເຂົາ, ແຫຼວໄດ້ evaporated, ແລະເຫັດແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະກາຍເປັນ crispy ທີ່ຢູ່ ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ໃສ່ໃນຜັກທຽມແລະ rosemary ຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ, ປະມານ 1 ນາທີ. ໃສ່ເຂົ້າໃນຄີມເນີຍແຂງແລະ Parmesan, ແລະເຢັນດັ່ງນັ້ນມັນພຽງແຕ່ອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍຫຼືອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. ກວດເບິ່ງລະດູການ.
- ລ້າງຜິວຫນັງຈາກຂາແຕ່ລະຄົນແລະເອົາຜັກບ່ວງປະສົມໃສ່ເຫັດພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງ, ແຜ່ອອກພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງ. ແປງຜິວຫນັງດ້ວຍນ້ໍາມັນອວ່າຍທີ່ເຫລືອ, ແລະລະດູການດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ປະມານ 45 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາໄກ່ໄດ້ຖືກຜ່ານການປຸງແຕ່ງ (ອຸນຫະພູມພາຍໃນ 165 ° F). ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນຫຼືອົບອຸ່ນ.
ແລະຄິດວ່າສູດເຫຼົ່ານີ້ອື່ນໆທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເຫັດ - ໄຂ່:
ເຫັດ, ຜັກທຽມແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ Feta
5 ຜະລິດຕະພັນ Pasta: ໄກ່ແລະເຫັດ Marsala Rotelle
Leek, ເຫັດແລະ Goat Cheese Quiche
ເຫັດແລະສີເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງ Lasagna
ຊີ້ນງົວແລະເຫັດ Sloppy Joes