ຂີ້ສັດໃຫມ່, ຜູ້ຜະລິດໃນ 5 ຫາ 10 ປີທີ່ຜ່ານມາ, ກໍາລັງແຕ່ງກິນກ່ວາເຄື່ອງແບບເກົ່າ. ນີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຖືກໄຟໄຫມ້ແລະ overcooked ແລະ frustration. ບໍ່ດົນມານີ້ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ແກ້ໄຂບັນຫານີ້ໃນການ ປຸງແຕ່ງອາຫານ Hotter Crockpots ດີຫລືບໍ່ດີບໍ? ທີ່ຢູ່
ຄໍາຕອບແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງເລີຍ.
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕິດຕໍ່ກັບສອງຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງດື່ມ, ຫຼື ເຄື່ອງຄົວຊ້າ . ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຍິນກັບຄືນຈາກ Rival, ແຕ່ Hamilton-Beach ຕອບ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຫນຶ່ງໃນນັກເສດຖະສາດບ້ານຂອງພວກເຂົາກ່າວວ່າ:
- ຢ່າອຽງຝາປິດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນີ້ແນະນໍາຕົວແປຫຼາຍເກີນໄປໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ອຸປະກອນການນອກຈະເຂົ້າໄປໃນອາຫານ, ໂດຍສະເພາະນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານນັ້ນຍາວ. ບໍ່ມີທາງທີ່ຈະຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຂອງສະບຽງອາຫານຖ້າວ່າຝານັ້ນໄດ້ຖືກລີດລົງຫຼືເອົາອອກ. ແລະນີ້ປະຕິເສດຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງການປຸງອາຫານຊ້າ: ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ. ຈະບໍ່ມີການປະທັບຕາລະຫວ່າງເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າແລະຝາປິດເພື່ອຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນແລະຊີ້ນຈະແຫ້ງ.
- ຢ່າແຕ່ງກິນໃນການຕັ້ງຄ່າຄວາມຮ້ອນ 'ອົບອຸ່ນ'. ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມປອດໄພ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຊີ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ເພາະວ່າອຸນຫະພູມຈະບໍ່ຜ່ານເຂດອັນຕະລາຍຈາກ 40 ອົງສາ F ເຖິງ 140 ອົງສາ F ຢ່າງໄວວາ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຄໍາແນະນໍານີ້ອາດຈະບໍ່ນໍາໃຊ້.
ຄໍາແນະນໍາຂອງຂ້ອຍ? ຫຼຸດຜ່ອນ ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ ໃນທຸກສູດອາຫານຂອງທ່ານຖ້າທ່ານມີເຄື່ອງ ປຸງອາຫານ ຊ້າໆອີກ. ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວ່າຄວາມເສຍຫາຍທັງຫມົດຂອງຄວາມສະດວກໃນການເປີດເຄື່ອງຄົວທີ່ຊ້າຂອງທ່ານແລະອອກເຮືອນສໍາລັບແປດ, ເກົ້າ, ຫຼືສິບຊົ່ວໂມງ.
ແລະມັນເປັນສິ່ງອຸກອັ່ງ. ແຕ່ຜູ້ຜະລິດບໍ່ຢາກຈະກັບຄືນໄປບ່ອນອຸນຫະພູມອາຫານທີ່ເກົ່າແກ່.
ແລະນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຂ້ອຍຈະເຮັດ: ຊື້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຕັກໂນໂລຢີທີ່ຕິດຕັ້ງຢູ່. ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງກິນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນເຊັ່ນ: roast, ທ່ານສາມາດກໍານົດອຸນຫະພູມສຸດທ້າຍແລະເຄື່ອງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕົວມັນເອງໄປແລະໄປທີ່ 'ຮັກອົບອຸ່ນ' ການຕັ້ງຄ່າດັ່ງນັ້ນຊີ້ນຈະບໍ່ overcook.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ຄຸນສົມບັດນີ້ໃນເວລາປຸງແຕ່ງສູດອື່ນໆ - ປະຕິບັດຕາມຄູ່ມືຂອງເຈົ້າຂອງສໍາລັບທິດທາງທີ່ສົມບູນ. ສິ່ງທີ່ບວກກັບຄຸນນະສົມບັດ "ປຸງແຕ່ງທີ່ຊັກຊ້າ" ຈະຂະຫຍາຍເວລາປຸງແຕ່ງຢ່າງມີໄນສໍາຄັນ.
ຂ້າພະເຈົ້າຍັງຈະຊອກຫາເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີອາຍຸເກົ່າແລະເຄື່ອງຄົວທີ່ຊັກຊ້າຢູ່ທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງ, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງໃຊ້ thrift, ຮ້ານເກົ່າ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນ eBay. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຄົ້ນຫາ eBay ແລະໄດ້ພົບເຫັນຫຼາຍຮ້ອຍຄົນຂອງ 'ເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄວປານກາງ' ແລະ ' crockpots vintage' ສໍາລັບການຂາຍ.
ຫນຶ່ງຄໍາເຕືອນ: ຖ້າທ່ານຊື້ຖົງມືເກົ່າທີ່ໃຊ້ແລ້ວ, ກະລຸນາປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ກ່ອນທີ່ທ່ານໃຊ້ມັນເພື່ອແຕ່ງກິນ. ທໍາອິດໃຫ້ເອົາໄຟຟ້າໃຫ້ຊ່າງໄຟຟ້າເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສາຍແລະສຽບຢູ່ໃນຮູບທີ່ດີແລະປອດໄພທີ່ຈະໃຊ້. ແລະທີສອງ, ທົດສອບອຸນຫະພູມ crockpot ຂອງ.
ເພື່ອທົດສອບອຸນຫະພູມ, ຈົ່ງຕື່ມອຸປະກອນ 2/3 ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ກວມເອົາມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່, ແລະໃຫ້ມັນປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 8 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລານີ້, ອຸນຫະພູມນ້ໍາຄວນຈະມີຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 185 ອົງສາ F. ຖ້າມັນເຢັນ, ອຸນຫະພູມຂອງ crockpot ແມ່ນຕໍ່າເກີນໄປແລະຈະບໍ່ປອດໄພ. ຖ້າອຸນຫະພູມສູງຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເບິ່ງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາທໍາອິດທີ່ທ່ານໃຊ້ມັນແລະປັບປຸງສູດຕາມຄວາມເຫມາະສົມ.