ເຫຼົ່ານີ້ cupcakes ໂກເລດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນນົມທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ, ໄຂ່ຟຣີ, gluten ຟຣີ, vegan ແລະ wheat ບໍ່ເສຍຄ່າ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນດີເລີດສໍາລັບພາກສ່ວນຂອງວັນເກີດ, ພາກສ່ວນໂຮງຮຽນ, ອາບນ້ໍາຂອງເດັກນ້ອຍແລະກຸ່ມອື່ນໆທີ່ມີອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ. ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າກັບ dress cupcakes ຂອງທ່ານເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຕ້ອງການ. ການເພີ່ມແກັດຂອງຫມາກພ້າວ shredded, almonds ຟັກ, ຫຼືໂກເລດໂກນກັບ tops ຂອງ cupcakes ສໍາເລັດຂອງທ່ານແມ່ນວິທີງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນພິເສດພິເສດເລັກນ້ອຍ (ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມເຫຼົ່ານີ້ກັບ batter ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ dress ເຖິງ batter ໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນ !!)
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Cupcakes ໄດ້:
- 1 ເມັດ້ໍາເຜີ້ງ້ໍານົມ (ຫຼືທາງເລືອກ້ໍານົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມອື່ນ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວ
- 2 ຈອກທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງທັງຫມົດ
- ຜົງໂກໂກ້ແປ້ງ 3/4 ຈອກ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານສົ້ມ 3/4 ຈອກ (ສອກ)
- 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1 1/4 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 3/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 3 ເມັດ້ໍາຕານ Ener-G Egg Replacer (ປະສົມກັບ 1/3 ຈອກນ້ໍາອຸ່ນຈົນກ່ວາ frothy)
- 1/2 cup of canola oil
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- ສໍາລັບອາກາດຫນາວ:
- 1 ສູດ
- Vegan Chocolate Frosting
ວິທີການເຮັດມັນ
- ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບກັບ 325 F. Line 2 ຖ້ວຍ cupcake ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີ mini cupcake liners ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນຈອກຫຼືໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບການ້ໍານົມຫມາກພ້າວແລະນ້ໍານາວ, ປະສົມຈົນກ່ວາລວມ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປລັດສະຖານທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບກັບຝຸ່ນແປ້ງ, ຫມາກຖົ່ວ, ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຕານແກ້ວຂາວ, ເນດ, ແລະເກືອ, ປະສົມຈົນກ່ວາກັນ. ຕື່ມໃສ່ໄຂ່ໄຂ່ທີ່ຖືກກະກຽມ * , ນ້ໍາມັນກາໂລ, ສານສະກັດຈາກ vanilla, ແລະນ້ໍາມັນມະນາວນ້ໍາມັນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ 2 ນາທີໃນການຕັ້ງຄ່າຄວາມໄວກາງ, scraping ທັງສອງດ້ານຂອງໂຖປັດສະວະດ້ວຍ spatula ເພື່ອຮັບປະກັນເຖິງແມ່ນວ່າການປະປົນກັນ.
- ການໃຊ້ຊິ້ນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ cupcake ທີ່ກະກຽມ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແຕ່ລະ 3/4 ທາງເຕັມ. Bake ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ cupcakes ເຢັນໃນແຊ່ສໍາລັບ 5-10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະໂອນເຂົ້າກັບ rack ເຢັນເຢັນເພື່ອໃຫ້ເຢັນຫມົດ. ເມື່ອ cupcakes ຖືກ cooled ຫມົດ, ອາກາດຫນາວກັບ Vegan Vegan Frosting .
* ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ໄຂ່ຫຼືຜັກສະຫຼັດ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໄຂ່ແທນໄຂ່ແທນໃນສູດນີ້. ພຽງແຕ່ໃຊ້ 2 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຕີໃຫ້ແຫນ້ນເບົາກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງພ້ອມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ປຽກ.
** ສູດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມ, ໄຂ່ຟຣີ, vegan, ແລະ gluten ຟຣີແລະ wheat ບໍ່ເສຍຄ່າ, ແຕ່ວ່າມີສູດໃດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຫຼືອາຫານທີ່ຈໍາກັດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ອ່ານປ້າຍອາຫານທຸກຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອ ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີ ສ່ວນປະກອບທີ່ມາຈາກນົມ ທີ່ເຊື່ອງໄວ້ (ຫຼື gluten, ໄຂ່, ຫຼື ຜະລິດຕະພັນ ເຂົ້າຈີ່, ຖ້າຫາກວ່າມັນນໍາໃຊ້ກັບທ່ານ).
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 88 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 88 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |