ອາຫານ tangy ນີ້ມີລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ມີອາຫານຮ້ອນ Chapatis (Indian flatbread) ແລະ Lehsuni Daal (ຜັກທຽມທີ່ມີລົດຊາດຜັກທຽມ).
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 500 gms tops ແລະກົ້ນອອກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ 1 "ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ 3 ໂຕນ / ຜັກທຽມ / ນ້ໍາມັນດອກແດດ
- 1 tsp cumin seeds
- 1/2 tsp ແກ່ນຜັກບົ່ວ
- 2 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ຕັດເປັນຕ່ອນ
- 2 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຕັດເປັນ cubes
- 2 tsps coriander
- 1 ຜົງແປ້ງ cumin
- 1/4 tsp
- ຜັກທຽມ
- 1/2 tsp ຜັກສີແດງ
- 3 ໂຕນນົມສົ້ມ
- ເກືອຫນຽວ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- Garnish: coriander, chopped
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນເຕົາລຶກແລະເພີ່ມເມັດ Cumin ແລະຜັກບົ່ວ. ໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າຢຸດການແບ່ງປັນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວມີຜັກທຽມ.
- Fry till ຜັກບົ່ວແມ່ນ golden. ເພີ່ມເຄື່ອງເທດທັງຫມົດແລະ stir ໃຫ້ດີ. ຈືນສໍາລັບ 2-3 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມ okra ແລະປະສົມ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 3-4 ນາທີ.
- ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ, ນົມສົ້ມແລະເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະປົນກັນດີ.
- ປຸງແຕ່ງ till okra ແມ່ນອ່ອນ.
- ຕົ້ມດ້ວຍ Coriander ຟັກແລະອາບນ້ໍາທີ່ມີອາຫານຈານຮ້ອນອາຫານປະເພດອາຫານຂອງຊາວບ້ານ Chapatis ແລະ Lehsuni Daal (ຜັກທຽມຜັກທຽມ) .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) |
|---|
| ແຄລໍລີ່ | 74 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| ໂຊດຽມ | 53 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |
(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)