Oats ແລະວັນທີໃຫ້ອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນນີ້ເຂົ້າຫນົມຫວານຢ່າງໄວວາແລະມີຄຸນລັກສະນະແລະມັນໃຊ້ເວລາພຽງຫນ້ອຍດຽວເພື່ອປົນແລະປຸງແຕ່ງ.
ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າຈີ່ວັນບໍ່ໄດ້ໂທຫາແກ່ນຫມາກໄມ້, ໃຫ້ຮູ້ສຶກວ່າເພີ່ມບາງເພັກຫຼືແກ່ນຫມາກນາວຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ສໍາລັບການຫຼິ້ນອອນໄລນ໌
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 1/2 ຖ້ວຍ flour ທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ (11 1/4 ອໍ)
- 2 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັດບ່ວງ *
- 3/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ຖ້ວຍໂອວມ້ວນໄວ
- 1 ຊຸດ (8 ອໍ) ວັນທີ, ຕັດ
- 1/2 ຊ້ອນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1/2 cup sugar granulated
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 1/4 ຖ້ວຍ້ໍານົມ
- 3 ບ່ວງ butter melted
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຂີ້ຝຸ່ນແລະ flour ເປັນ 9-by-5-by- 3 ນິ້ວເຂົ້າຈີ່.
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 F.
- ສົມທົບກັບແປ້ງ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອໃນເຕົາປະສົມ; ເພີ່ມ້ໍາຕານ. ໃສ່ນ້ໍາຕານຫລືຮອກເຂົ້າໃຫ້ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ເພີ່ມໄຂມັນແລະວັນທີທີ່ປະສົມກັບແຫ້ງແລ້ງແລະປະສົມກັບການປົນກັນ.
- ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ, whisk ໄຂ່ກັບນົມ; ຕົ້ມໃສ່ມັນເບີແລະ vanilla. ຕື່ມການປະສົມໃສ່ຊຸ່ມໃສ່ການປະສົມແປ້ງແລະແຊ່ນ້ໍາຈົນກ່ວາ moistly ລຽບ.
- Pour ເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງ loaf ໄດ້ກະກຽມ.
- ເອົາເຂົ້າຈີ່ໄວໃນເຕົາອົບທີ່ອົບກ່ອນອອກແລະປະກອບອາຫານໃນເວລາ 55 ຫາ 65 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຢາຂີ້ຜຶ້ງອອກມາສະອາດໃນເວລາທີ່ຖືກໃສ່ຢູ່ໃນສູນ.
- ປ່ອຍໃຫ້ loaf ເຢັນສຸດ rack ສໍາລັບ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຫັນມັນອອກຈາກແຊ່ໄດ້.
- ເມື່ອ loaf ໄດ້ cooled, ຫໍ່ແລະເກັບຮັກສາຄືນໃນຄືນສໍາລັບລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ.
- ແຊບເຂົ້າຈີ່ວັນທີແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍມັນເບີ, ເນີຍແຂງ, ຫຼືການແຜ່ກະຈາຍທີ່ມີລົດຊາດ.
* ອາດຈະຫຼີກເວັ້ນການຜັດແປ້ງແລະເກືອຖ້າໃຊ້ແປ້ງທີ່ຕົນເອງເພີ່ມຂຶ້ນ.
Expert Tips
- ເຂົ້າຈີ່ດ່ວນແຊ່ເຢັນງາມ. ພິຈາລະນາເຮັດໃຫ້ສອງ loaves. ເພີດເພີນກັບຫນຶ່ງໃນປັດຈຸບັນແລະ freeze loaf ທີ່ສອງ. ການຫຸ້ມຫໍ່ສອງຄັ້ງເຂົ້າຈີ່ໄວແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນໄລຍະເວລາ 6 ເດືອນ. ຫຼື freeze slice ສ່ວນບຸກຄົນ. ເຂົ້າຈີ່ດ່ວນເຮັດໃຫ້ອາຫານວ່າງທີ່ແຊບຫຼືເຂົ້າຈີ່ອາຫານເຊົ້າໃນຕອນເຊົ້າ.
- ເນື່ອງຈາກການປະຕິບັດຢ່າງໄວວາຂອງ batter, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີ pans greased ແລະເຕົາອົບ preheated ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດ bake ມັນທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ batter ໃນ pan ໄດ້.
- ສະເຫມີປະສົມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະປົນກັນດ້ວຍສ່ວນປະກອບສໍາປຽກ.
- ເພື່ອແຈກຢາຍພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບເຂົ້າຈີ່ໄວ, ໃສ່ຫມໍ້ໄຟດ້ວຍຫມາກໂອວ, ແກ່ນຫມາກໄມ້ຫຼືແກ່ນດອກໄມ້, ນ້ໍາຕານ, ຫຼືຫມາກພ້າວກ່ອນທີ່ມັນຈະເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ.
- ດ້ານເທິງສຸດທີ່ມີຮອຍແຕກໃນເຂົ້າຈີ່ໄວແມ່ນຜະລິດໂດຍການຮາກ. ມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິ.
- ຖ້າເຂົ້າຫນົມຫວານໄວໆຂອງທ່ານແຫ້ງແລ້ງຫຼາຍ, ຈົ່ງຫລຸມຝັງແຫນ້ນຢູ່ກັບມັນດ້ວຍ skewer ແລະ drizzle ດ້ວຍນ້ໍາດື່ມ, ນ້ໍາຫມາກໄມ້ເລັກຫນ້ອຍ, ຫຼືເປັນນ້ໍາຢານ້ໍາງ່າຍໆທີ່ສົມບູນແບບ.
ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ອ່ານ
"ນີ້ແມ່ນສູດທໍາອິດທີ່ຂ້ອຍໄດ້ເຮັດອອກຈາກອິນເຕີເນັດ, ແລະຂ້ອຍກໍ່ພໍໃຈກັບມັນ ...... ລູກຂອງຂ້ອຍຮັກມັນ, ແລະສືບຕໍ່ຂໍອີກ." -Cara
"ຂ້ອຍພະຍາຍາມສູດນີ້ໃນມື້ນີ້ແລະແນະນໍາໃຫ້ມັນເປັນໄວແລະງ່າຍຕໍ່ການສ້າງແລະມີລົດຊາດທີ່ດີ." - Charlotte
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 280 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 86 mg |
| ໂຊດຽມ | 520 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 45 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |