ນີ້ສູດອາຫານ Zucchini ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະອ່ອນເພຍແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ. ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຫຼາຍ zucchini ! ນີ້ແມ່ນ ເຂົ້າຈີ່ໄວ ; ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກ leavened ມີເນດ baking ຫຼືຝຸ່ນ baking, ບໍ່ແມ່ນເຊື້ອລາ. ເຂົ້າຈີ່ດ່ວນແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຮັກສາໄດ້ດີໃນສອງສາມມື້ແລະພວກເຂົາມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະອ່ອນໂຍນ.
Zucchini ເພີ້ມລົດຊາດທີ່ດີແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນກັບສູດນີ້. ມັນເຮັດດ້ວຍນ້ໍາຕານ granulated ແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານສໍາລັບການປຸງລົດຊາດຫຼາຍແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ pecans ແທນ Walnut, ແລະ cherries ແຫ້ງຫຼື cranberries ແທນທີ່ຈະ raisins ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ ເຂົ້າຈີ່ໄວທີ່ສຸດ , ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງ. ຫນ້າທໍາອິດ, ປະຕິບັດ ຢ່າງລະມັດລະວັງ , ໂດຍສະເພາະແມ່ນ flour ໄດ້. ໃສ່ແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຈອກວັດແທກແລະລະດັບກັບຄືນຂອງມີດ. ທາດແປ້ງຫຼາຍຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງແລະແຂງແຮງ. ອັນທີສອງ, ປົນຢູ່ໃນເມັດພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນລວມກັນ. ເຂົ້າຫນົມຫວານຢ່າງໄວວາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີທາດ gluten ຫຼາຍ, ແລະການຜະຫຼິດໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ຈະພັດທະນາທາດໂປຼຕີນ. ແລະສຸດທ້າຍ, bake ເຂົ້າຈີ່ໄວຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເຮັດ . ເຂົ້າຫນົມຫວານຢ່າງໄວວາຄວນຈະເປັນນ້ໍາຕານທອງສີນ້ໍາຕານແລະຢາຂີ້ມ້າເຂົ້າໄປໃນສູນຄວນອອກມາເກືອບສະອາດ.
ເພີດເພີນໄປກັບສູດງ່າຍໆນີ້ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າແລະໃຊ້ການເກັບກ່ຽວສວນຂອງທ່ານ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/3 ຈອກຈອກ (ອ່ອນລົງ)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- ້ໍາຕານ 1/3 ຈອກ
- 2 ໄຂ່
- 1 1/2 cups zucchini (grated)
- 1/3 cup buttermilk
- 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- 1 3/4 ຖ້ວຍແປ້ງ
- 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຊ້ອນກາເຟບ່ວງບ່ວງ
- 1 ເມັດກາເຟຜັກທີ່ເຜັດຜັກ
- 2/3 ຈອກວອນນັດ (ຂັດ)
- 1/2 ຈອກ raisins ທອງ (ຫຼື currants)
- 2/3 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ
- 2 ກັບ 3 ບ່ວງ້ໍານົມທັງຫມົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບອຸ່ນໃຫ້ 350 F. ໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອ 9x5 ນິ້ວດ້ວຍມັນເບີທີ່ບໍ່ດີຫຼືແຂງສັ້ນໆ, ຫຼືສີດດ້ວຍສີດຂີ້ເຜີ້ງທີ່ບໍ່ມີກົດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີແປ້ງແປ້ງແລະວາງອອກ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບມັນເບີແລະ້ໍາຕານແລະປະສົມປະສານກັນຈົນກ່ວາກັນ.
- ເພີ່ມໄຂ່ຫນຶ່ງໃນເວລາ, ຕີດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ. ຕື່ມ zucchini, buttermilk ແລະ vanilla ແລະປົນກັນດີ.
- ເພີ່ມແປ້ງ, ເນດ baking, ເກືອ, ຜົງແປ້ງແລະຜັກເຄື່ອງເຜັດຜັກກັບຫມໍ້ໄຟຈົນກ່ວາຈະມີການລວມກັນ; stir ໃນຫມາກໄມ້ແລະ raisins ຫຼື currants.
- ຈອກຖ້ວຍເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນົມປັງສໍາລັບອາຫານ 55 ຫາ 65 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຢາຖູແຂ້ວໃສ່ຢູ່ໃນສູນອອກມາສະອາດ.
- ເຢັນເຂົ້າຈີ່ໃນແຊ່ໃນເວລາ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກແຊ່ແລະເຢັນສຸດ rack ສາຍຫນຶ່ງ.
- ທ່ານສາມາດເຄືອບເຂົ້າຈີ່ນີ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ; ສົມທົບການ້ໍາຕານແປ້ງແລະ້ໍານົມແລະ drizzle ໃນໄລຍະເຂົ້າຈີ່ເຢັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 281 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 49 mg |
| ໂຊດຽມ | 260 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 42 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |