ນີ້ສູດ Scalloped Carrots ທີ່ດີເລີດເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ດີເລີດສໍາລັບ potlucks ແລະເວລາທີ່ບັນເທີງອື່ນໆ. ຊອດເນີຍລຽບແລະອ່ອນນຸ່ມນຸ່ງຫົ່ມແຄລອດອ່ອນໆທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈ້າວໃນການເຮັດອາຫານງ່າຍໆນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 12 carrots ຂະຫນາດກາງ, peeled ແລະຊອຍ 1/4 "ຫນາ
- 1/2 cup butter
- 1 ຜັກບົ່ວຕົ້ມ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1/4 ຊ້ອນແປ້ງ
- 1/4 tsp
- mustard ແຫ້ງ
- 1/4 tsp
- pepper ສີຂາວ
- 1/4 tsp celery seed
- ້ໍານົມ 2 ຈອກ
- 1/2 tsp ເກືອ
- 2 ຈອກເນີຍແຂງ Cheddar
- 2 Tbsp. ມັນເບີ
- 1 ຈອກ crumbs ເຂົ້າຈີ່ຂອງປາ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບປະມານ 350 ອົງສາ F. ຕົ້ມຫມາກໂມໃນຈໍານວນ ນ້ໍາເກືອ 4-6 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມອ່ອນແອ. ລ້າງແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
2. ຕົ້ມ 1/2 ຊ້ອນຊາໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ. ເພີ່ມແປ້ງແລະ mustard, stir ຈົນກ່ວາລຽບ. ແຕ່ງກິນ 1 ນາທີ, stirring constantly. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍານົມ. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring constantly, ຈົນກ່ວາຫນາແລະ bubbly.
ເພີ່ມເກືອແລະເນີຍແຂງ, stirring ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງ melts. ສົມທົບການ carrots ແລະ sauce ໃນ casserole 2 quart quartered greased ເລັກນ້ອຍ.
4. ໃນຈຸດນີ້ທ່ານສາມາດກວມເອົາແລະ refrigerate casserole ໄດ້. ປະມານ 45 ນາທີກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານ, ເອົາອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, sprinkle ກັບ breadcrumbs, ແລະ bake ສໍາລັບ 40-50 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ bubbly ແລະ browned.
5. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິນອາຫານທັນທີ, ສົມທົບ 2 ເມັດ. butter and melted breadcrumbs in bowl ຂະຫນາດນ້ອຍ; ສີດຂີ້ຝຸ່ນ. ຈືນຢູ່ທີ່ 350 ອົງສາ F ສໍາລັບ 25-30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຍັງມີຟອງນ້ໍາແລະຕົ້ມເປັນນ້ໍາຕານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 443 |
| ໄຂມັນລວມ | 31 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 18 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 84 mg |
| ໂຊດຽມ | 691 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 25 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 16 ກໍາ |