ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນແອບເປີ້ນແລະສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານມັກຈະມີຢູ່ໃນມືເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມຜັກບົ່ວ. ມັນໃຊ້ເວລາສອງສາມນາທີເພື່ອກະກຽມ muffins ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄປ. ກິນອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາທັນທີຫຼືເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາສອງສາມມື້, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຮັກສາໄດ້ດີ.
ຊອກຫາຄວາມເຂົ້າໃຈນ້ອຍໆທີ່ຫມາກໂປມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບສູດຫມາກໂປມນີ້? ທ່ານສາມາດເລືອກຈາກທຸກຢ່າງຕໍ່ໄປນີ້, ຊຶ່ງເປັນພຽງແຕ່ຫມາກໂປມທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນກັບ:
ໃນເວລາທີ່ທ່ານ bake ກັບຫມາກໂປມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາເນື້ອໃນໃນໃຈ. ຫມາກໂປມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງມີລົດຫວານ, ມີລົດຊາດຫວານແລະຈະບໍ່ຕົກຢູ່ໃນເວລາທີ່ພວກມັນຖືກໃສ່ໃນເຕົາອົບ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາຫລຸດອອກໄປໃນເວລາທີ່ທ່ານກິນເບຍ - ບໍ່ເຫມືອນກັບເວລາທີ່ທ່ານເຮັດຫມາກໂປມ. ຫມາກໂປມກິນອາດຈະບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ດີ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນຈະບໍ່ມີກິ່ນທີ່ດີເມື່ອພວກມັນກໍາລັງກິນເຂົ້າຫນົມ, cake ຫຼື muffin.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ເມັດແປ້ງ
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- 1/2 cup sugar
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- nutmeg
- 1/4 ກາເຟຜັກຫອມ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ້ໍານົມ 1 ຈອກ
- 1 ໄຂ່
- 1/4 ຈອກນ້ໍາຜັກ (ຫຼືໍາມັນເບີ, melted)
- ຫມາກໂປມ 1 ຈອກ (ຫວານ, ແປ້ງ, ປອກເປືອກແລະຜັກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລີດເຕົາເຕົາອົບຂອງທ່ານໃຫ້ 400 F (ຫຼືເຮັດຄວາມຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບກັບ 176 C)
- ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອ 12 ຊອງຫຼືມ້ວນມ້ວນ.
- ດ້ວຍສາຍຮັດຂະຫນົມປັງກັນທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງໃນໂຖປັດສະວະ.
- ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບສໍາປຽກ.
- ຂຸດຫມາກໂປມແລະເພີ່ມຫມາກໂປມແລະສ່ວນປະກອບສໍາປຽກໃສ່ສ່ວນປະກອບແຫ້ງ. ເຕົ້າໂຮມຈົນກ່ວາ moistened ແລະບໍ່ overmix.
- ບ່ວງປະສົມເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງ muffin ກ່ອນແຕ່ງງານຂອງທ່ານ.
- ຕົ້ມ 20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາທົດສອບໄດ້ດ້ວຍການຟອກແຂ້ວ. ໃຫ້ muffins ເຢັນ.
ຕົວເລືອກທີ່ດີສໍາລັບສູດ Apple Muffin ນີ້
ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຫມາກໂປມມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງການເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ.
- Braeburn: ອາຫານເຜັດ, ຫວານ.
- Cortland: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ McIntosh, ແລະມີລົດຊາດ tart.
- Gala: ອ່ອນຫວານໃນທຸກໆຫມາກໂປມ.
- Granny Smith: ຫມາກໂປມສີຂຽວທີ່ມີສີຂຽວສົດໃສແລະມີກິ່ນຫອມ.
- Honeycrisp: ຫມາກໂປມທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາແລະມີນ້ໍາຫນັກຫຼາຍ, ແຕ່ພວກມັນມີພຽງແຕ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຈໍາກັດຕະຫລອດເວລາ.
- Jonathan: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປູກໃນລັດ Midwest ຂອງອາເມລິກາ.
- Rome Beauty: ເຫຼົ່ານີ້ມີຮູບຮ່າງສວຍງາມທີ່ຖືໄດ້ດີເມື່ອຕັດແລ້ວ. ມັນອ່ອນຫວານ.
Winesap: ຫມາກໂປມເຫຼົ່ານີ້ມີຫມາກຫນາແລະເຮັດວຽກດີໃນແອບເປີ້ນແລະ cider.
ຈືຂໍ້ມູນການ, ທ່ານສາມາດປະສົມປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນສູດສໍາລັບ palette ມີລົດຊາດທີ່ກວ້າງກວ່ານັ້ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 148 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 23 mg |
| ໂຊດຽມ | 228 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 18 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |