ນີ້ແມ່ນ marinade ງ່າຍສໍາລັບຫມູຫມູທີ່ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍທີ່ສຸດເພື່ອກະກຽມແລະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງາມແລະອ່ອນໂຍນ. ຖ້າເຮັດກ່ອນລ່ວງເວລາ, ເກັບ marinade ໃນຖາດຢາງພາລາຫຼືຖ້ວຍແກ້ວປະມານ 2-3 ວັນໃນຕູ້ເຢັນຫຼັງຈາກການກະກຽມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຖ້ວຍ (120 ມລ)
- ນໍ້ໍາຫມາກໂປ້ມ
- 1/2 ຊ້ອນ (120 ມລ) ຊ້ໍາສົ້ມ
- 1/4 ຖ້ວຍ (60 ມລ) ສົ້ມຂາວ
- 1/4 ຊ້ອນເຕົ່າຈອກ
- 1 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນແກ້ວຫຼືໂຖສຕິກ.
- ເອົາທ່ອນໄວ້ໃນຖົງພາດສະຕິກຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືອາຫານຈານແກ້ວ. ງາມ marinade ຫຼາຍກວ່າ ribs, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປືອກຫຸ້ມນອກຂອງສອງຄັ້ງ.
- ຖົງປະທັບຕາຫຼືຜ້າຫຸ້ມດ້ວຍຖົງພາດສະຕິກແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 28 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,257 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |