Gingerbread Cupcakes with Creamy Cheese Cream Cheese Recipe

ຂ້ອຍຮັກລົດຊາດຂົມຂື່ນທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງລະດູຫນາວ. Cardamom ແມ່ນເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ດີກັບເຂົ້າຈີ່. ຖ້າທ່ານບໍ່ສົນໃຈກັບຫມາກແຄມມອມ, ທ່ານສາມາດທົດແທນການຜັດຜັກຫຼືຜັກທຽມ - ບໍ່ຄ່ອນຂ້າງເປັນທີ່ແປກແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ປະຫລາດໃຈ!

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 8 ບ່ວງມັນເບີ (1 stick unsalted, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
• 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ຢ່າງຫນັກແຫນ້ນ)
• 1/2 ຊ້ອນແກງ
• 1 ໄຂ່
• 1/2 ກາແຟບ່ວງກາແຟ
• 1/2 ຈອກນ້ໍາ (ຕົ້ມ)
• 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
• 1 1/2 ຈອກ flour ທັງຫມົດ
• 2 ບ່ວງກາເຟຜັກຫອມ (ດິນ)
• 1 ບ່ວງກາເຟຂີງ (ດິນ)
• ຫົວຜັກທຽມ 1 ບ່ວງກາເຟ (ດິນ)
• 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງແລ້ງ
• 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• ສໍາລັບອາກາດຫນາວ:
• 8 ອໍສີຄີມເນີຍແຂງ (ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
• 1 1/2 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ
• 1/2 ກາແຟບ່ວງກາແຟ
• 1 ບ່ວງນ້ໍານາວ (ສົດ)
• 2 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງແລ້ງ
• 1 ບ່ວງກາເຟຫມາກຂຽວຂຽວ (ດິນ)

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ລີດປະເພດເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F ແລະໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ 12 ຈອກມູມມິງຂະຫນາດມາດຕະຖານຫຼືໃສ່ຖ້ວຍເຈ້ຍ.
2. ຄີມມັນເບີແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່ຈົນກ່ວາແສງແລະ fluffy. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນ molasses, ໄຂ່, ແລະ vanilla.
3. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມແລະເນດເຂົ້າໄປຈົນກ່ວາລະລາຍ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາໂຊດາຂົ້ວເຂົ້າໄປໃນປະສົມນໍ້າຕານ.
4. ລ້າງເຂົ້າຈີ່, ໄຄ, ຂີງ, ຫົວຜັກທຽມ, ຈືດໆ, ແລະເກືອເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. Whisk ປະສົມເຂົ້າໃນການປະສົມ molasses ຈົນກ່ວາ batter ໄດ້ຖືກລວມ.

1. ບ່ວງ batter ເຂົ້າໄປໃນຈອກ muffin ການກະກຽມ. ຈົ່ງຕົ້ມ cupcakes ຈົນກ່ວາຢາຖູແຂ້ວໃສ່ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງຫນຶ່ງຫຼືສອງ cupcakes ອອກມາສະອາດ, ປະມານ 20 ນາທີ.
2. ໃນຂະນະທີ່ cupcakes ແມ່ນ baking, ເຮັດໃຫ້ frosting ໄດ້. ຄີມຮ່ວມກັນເນີຍຄີມແລະ້ໍາຕານໃນແກ້ວປະສົມຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາແສງແລະ fluffy.
3. ຕີໃນ vanilla ໄດ້.
4. ຕື່ມນ້ໍານາວ, zest lemon, ແລະ cardamom ແລະຕີຈົນກ່ວາ fluffy ແລະລຽບ. ລົ່ນອາກາດຫນາວໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້.
5. ຖອດຖ້ວຍຈອກອອກຈາກເຕົາອົບແລະອະນຸຍາດໃຫ້ພວກມັນເຢັນໃນເວລາ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຖີ້ມມັນອອກຈາກເຕົາ. ເອົາ cupcakes ໃນ rack ໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
6. ການແຜ່ຂະຫຍາຍ cheese ສີຄີມກ້ອນໂດຍທົ່ວໄປໃນທົ່ວ cupcakes ເຢັນ.

ການພິມດ້ວຍການອະນຸຍາດຈາກ ເຮືອນ Spice: ການປຸງອາຫານທຸກມື້ດ້ວຍເຄື່ອງເທດອິນຊີ ໂດຍ Katie Luber ແລະ Sara Engram (McMeel 2009) [ມີຢູ່ Amazon].

ສູດ Cake Delicious ຫຼາຍ:

Bourbon Caramel Cupcakes

Marcus Samuelsson ຂອງ Apple Cake

Molten Lemon Cake ພ້ອມກັບ Blueberries Summer Simmered

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	331
ໄຂມັນລວມ	17 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	9 ກໍາ
Unsaturated Fat	5 ກໍາ
Cholesterol	64 mg
ໂຊດຽມ	304 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	42 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	5 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)