ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມປະສານອາຫານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາແຊ່ເຂົ້າດ້ວຍໂຖປັດສະວະເພື່ອເຮັດໃຫ້ປາແຊນມອນຂື້ນ, ຫຼືເຮັດດ້ວຍມື. ເລືອກຊະນິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການຂອງ salmon ທີ່ສົດຊື່ນສໍາລັບ burgers salmon ທີ່ມີນ້ໍາ delicious ເຫຼົ່ານີ້.
ເຫຼົ່ານີ້ burgers salmon ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຈາກ croquettes salmon ເຊິ່ງມັກຈະເຮັດດ້ວຍ salmon ກະປ໋ອງ. burgers ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ salmon minced ສົດ.
Cilantro, ຂີງແລະນ້ໍາມັນງົວໃຫ້ຜັກເຫຼົ່ານີ້ອາຫານໃນອາຊີ.
ຮັບໃຊ້ burgers salmon ດ້ວຍ mayonnaise ຜັດເຜັດເຜັດຫຼື mayonnaise ຫວານຫວານ (ເບິ່ງທິດທາງ, ຂ້າງລຸ່ມນີ້). ແຕ່ງກິນ burgers ສຸດ grill, grill ໄຟຟ້າ, ຫຼືໃນແຊ່ປີ້ງສຸດ stovetop ໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຜັກບົ່ວ 4 ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ
- 2 ບ່ວງ cilantro chopped coarsely
- 1 ບ່ວງກາເຟຂີງດິນ
- 1 ນ້ໍານາວກາເຟນ້ໍາ
- 2 ບ່ວງກາເຟ toasted ນ້ໍາຫມາກງາ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 2 ຊ້ອນ ສົ້ມນ້ໍາຊາ
- 1 ໄຂ່ຂາວຂະຫນາດໃຫຍ່
- 2 ປອນປາແຊນມອນສົດ, ຜິວຫນັງແລະກະດູກທີ່ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ, ຕັດເປັນຫຍາບ
- ສະເປັກປຸງອາຫານບໍ່ສະອາດ (ຫຼືນ້ໍາມັນເວີ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາແບບປະສົມກັບຖ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຈືດຜັກບົ່ວຂຽວທີ່ມີ cilantro, ຂີງ, ນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາມັນງາ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ຂຸດສອງດ້ານຂອງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານສອງສາມຄັ້ງ. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະໄຂ່ຂາວໃຫ້ຕື່ມ; pulse ບໍ່ຫຼາຍປານໃດເພື່ອຜະສົມຜະສານ. ຕື່ມການ salmon ແລະ pulse ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາ minced. ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ລົດແຊນມອນດ້ວຍມືແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໂຖປັດສະວະ; ເພີ່ມຜັກຟັກລະອຽດແລະລະດູການແລະປົນກັນດີ.
- ຮູບລັກສະນະຂອງ salmon ເປັນຫົກ patties.
- ສະເປັກດ້ານເທິງຂອງ burgers salmon ກັບ spray ສີດ nonstick ຫຼືແປງຢ່າງ lightly ກັບນ້ໍາເວີ.
- ນ້ໍາມັນແກະຫລືຈານແກງ.
- ຂີ່ເບີກຜົງເບເກີ້ມໃສ່ເຂົ້າຫນົມຫຼືແກງ. ສີດຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືເບື້ອງອື່ນໆຂອງ burgers salmon.
- ແຕ່ງກິນປະມານ 3 ຫາ 4 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. Salmon ຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງກັບອຸນຫະພູມພາຍໃນຢ່າງຫນ້ອຍ 145 F. ອີງຕາມ USDA, tat ແມ່ນອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພຕໍາ່ສຸດທີ່ສໍາລັບ salmon
- ໃຫ້ບໍລິການໃນການແບ່ງປັນ buns Hamburg toasted ມີໃບ lettuce ແລະ mayonnaise chili ເຜັດ (ຂ້າງລຸ່ມນີ້) ຫຼື remoulade sauce , ຫຼື mayonnaise ທົ່ງພຽງຫຼືຄົນອື່ນປຸງລົດຊາດ.
ເຮັດໃຫ້ 6 ສ່ວນ.
Toppings
- ເມັດເຜັດເຜັດເຜັດ: ໃນໂຖເຂົ້າຈືດເຂົ້າຈີ່ປະສົມ 1/2 ຖ້ວຍ mayonnaise ດ້ວຍ 3 ຊ້ອນກາເຟຂອງ Sriracha, 1 ຫາ 2 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມຜັກອາຊີ (sambal) ແລະ 1 ນ້ໍາບ່ວງກາເຟ.
- Sweet Chili Mayonnaise: ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມ 1/2 ຈອກ mayonnaise ທີ່ມີ 3 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາເຜັດແບບປະເພດໄທແລະ 1 ຫຼື 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາເຜີ້ງອາຊີ (sambal), ຫຼືມີລົດຊາດ.
Expert Tips
- ເຕັກນິກການສະບຽງອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມອ່ານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ burgers ບໍ່ໄດ້ກິນຫລາຍເກີນໄປຫຼືບໍ່ໄດ້ກິນເຂົ້າຈ້າວ. ໃສ່ມັນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນທີ່ຫນາທີ່ສຸດຂອງຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງ burgers salmon ໄດ້.
- ເຮັດແລະຮູບຮ່າງຂອງ burgers salmon ກ່ອນຫນ້ານັ້ນໃນມື້. ກວມເອົາແລະ refrigerate ຈົນກ່ວາເຫຼັກກ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 334 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 101 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 263 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 41 ກໍາ |