ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບຊີ້ນຫມູຊີ້ນຄວາຍທີ່ບໍ່ມີຜູ້ສູບຢາແລະເວລາເຮັດອາຫານຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ. ທ່ານຈະສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍອາຫານຄ່ໍາທີ່ສົດຊື່ນ, delicious ທີ່ເປັນທີ່ສົມບູນແບບເປັນຈຸດດຶງດູດຕົ້ນຕໍຫຼືຊອຍແລະເພີ່ມເຂົ້າ sandwiches, ມີການຊ່ວຍເຫຼືອງາມຂອງ coleslaw ສີຄີມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ປອນ (900 ກໍາ)
- pork tenderloin
- 1/4 ຈອກ (60 ມລ) paprika
- ຜົງຜັດ 3 ມົນ (45 ມລ)
- 2 ບ່ວງ (30 ມລ) ດິນຕອນ
- 2 ບ່ວງ (30 ມລ) ເກືອ
- 2 ບ່ວງ (30 ມລ) ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 ເມັດ (15 ມລ) ນໍ້າມັນຕົ້ນ
- 1 ບ່ວງ (15 ມລ) ຫົວສີດໍາ
- 1 ບ່ວງ (15 ມລ) ນໍ້າຕານ
- 2 ບ່ວງກາເຟ (10 ມລ) cayenne
- 6-8 hamburger buns
- Garnish:
- ຊອດບາບີຄິວ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ປະ ສົມປະສານຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງເຂົ້າກັນແລະໃສ່ເຂົ້າຫນຽວ. ໃຫ້ນັ່ງສໍາລັບ 4 ຊົ່ວໂມງ.
2 Preheat grill
3. ໃນເວລາທີ່ grill ແມ່ນສະຖານທີ່ຮ້ອນຢູ່ໃນ grill ແລະແຕ່ງກິນໂດຍທາງອ້ອມສໍາລັບການປະມານ 35 ນາທີ (ຫຼືຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມພາຍໃນເຖິງ 160-165 ອົງສາ F / 70 ເຖິງ 75 ອົງສາ C), ການປ່ຽນເທື່ອລະເທື່ອ, ແຕ່ວ່າຈະລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ dislodge ຫຼາຍເກີນໄປຂອງ rub ທີ່ຢູ່
4. ເມື່ອເຮັດການໂອນໃຫ້ຄະນະຕັດ, ໃຫ້ພັກຜ່ອນເວລາ 5-10 ນາທີ, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ.
5. ຮັບປະທານອາຫານກັບແກງທີ່ມີຊຸບຊີ້ນຮ້ອນທີ່ອົບອຸ່ນແລະເທິງສຸດດ້ວຍສີຂີ້ເຖົ່າ.