ຄວາມຫມາຍທີ່ວ່າອາຫານນີ້ຖືກນໍາມາໃຊ້ໃນຮ້ານກາເຟໃນເວລາກາງຄືນໃນເວລາກາງຄືນ, ກ່ອນທີ່ພວກເຂົາຈະຖືກຕັດອອກໃນເວລາປິດ, ເຊິ່ງອາດຈະອະທິບາຍວ່າຊື່ຂອງ Dutch ສໍາລັບອາຫານນີ້, "uitsmijter," ຫມາຍເຖິງ "ຜູ້ປະຕິບັດ" ຫຼື "doorman" '' ໃນພາສາອັງກິດ. ມັນເປັນອາຫານເຊົ້າອາຫານທ່ຽງແລະອາຫານທ່ຽງທີ່ປະເທດເນເທີແລນ.
ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າຫນຶ່ງໃນມາດຕະຖານທີ່ສຸດແມ່ນເຮັດ ເຂົ້າຈີ່ຂາວ , ແຮມ ຄີມ ແລະໄຂ່, ແລະບາງຄັ້ງເນີຍແຂງຂອງເນເທີແລນ. ມັນງ່າຍດາຍແລະໄວໄວທີ່ຈະເຮັດຢູ່ເຮືອນສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານກາງວັນຫຼືອາຫານກາງຄືນຂອງທ່ານເອງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບມັນໄດ້ຖືກກິນໂດຍຜູ້ປົກຄອງຮ້ານອາຫານຂອງຊາວຮອນແລນເກົ່າ.
ຈິນຕະນາການຕົວທ່ານເອງກ່ຽວກັບໂງ່ນຫີນ famous ຂອງ Amsterdam ຫຼື Delft, ເບິ່ງ scene ທີ່ Johannes Vermeer ອາດຈະໄດ້ແຕ້ມໃນສະຕະວັດທີ 17, ຍ້ອນວ່າທ່ານມີລົດຊາດຂອງເນເທີແລນໃນໄຂ່ຂົ້ວແທ້ຈິງນີ້ແລະແຊນວິດແຊນວິດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງກາເຟມັນເບີ
- 2 ໄຂ່
- 2 ຫຼັງເຂົ້າຈີ່ຂາວ
- 2 ຫຼັງຕົ້ມ ham ການຕົ້ມສຸກແລ້ວ
- 2 ໂກນຫມາກຂະຫນາດໃຫຍ່, ດີກວ່າອາຍຸ Gouda
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເບີເຢັນລົງໃນເຕົາຫຼືນ້ໍາຕົ້ມແລະໄຂ່ໄຂ່.
- ເມື່ອໄຂ່ຂອງໄຂ່ຖືກກໍານົດ, ເອົາແຊ່ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເອົາຜ້າຫຸ້ມເຂົ້າໄປໃນເຕົາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ໄຂ່ອົບໄອນ້ໍາຈົນກ່ວາມັນໄດ້ສູງຂຶ້ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ໄຂ່ຂອງທ່ານດີຂື້ນຕື່ມ, ກະລຸນາໃຫ້ພວກມັນຂື້ນແລະຈີ່ຈົນກ່ວາຫມາກກ້ຽງໄດ້ເຮັດຕາມຄວາມປາຖະຫນາຂອງທ່ານ.
- toast ຄ່ອຍໆເຂົ້າຈີ່ (ທາງເລືອກ).
- ວາງຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ຫຼື toast ສຸດແຜ່ນຫນຶ່ງ.
- ທາງເທີງກັບໄຂ່ຂົ້ວ, ham ແລະເນີຍແຂງ.
- ລະດູການກັບລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະ pepper.
ການປ່ຽນແປງ
ນີ້ແມ່ນສູດປະເພນີແບບດັ້ງເດີມສໍາລັບໄຂ່ຂົ້ວນີ້ແລະ sandwich ham. ມັນຍັງເປັນສະແຕນເລດຂອງອາເມລິກາ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະມີຊື່ວ່າ "sandwich ໄຂ່ຂົ້ວ" ຫນ້ອຍລົງ. ທ່ານສາມາດ riff ກ່ຽວກັບສູດພື້ນຖານນີ້ໃນຫຼາຍວິທີ:
- ໃຊ້ເນີຍແຂງເນີຍແຂງແທນ Gouda.
- ຕື່ມຫມາກໄມ້ປະເພດຜັກແລະຫມາກໂມມອນເຕີແຈັກແທນ Gouda.
- ຈີ່ງໄຂ່ແລະເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີເນີຍແຂງແລະໃສ່ເຂົ້າຫນົມປັງເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫຼົ່ນລົງໃນເວລາບໍ່ພໍເທົ່າໃດນາທີກ່ອນທີ່ຈະສໍາເລັດສົມບູນ.
- ທົດແທນ bacon crispy ສໍາລັບ ham ໄດ້.
- ໃຊ້ກິ່ນກ່ວາ ham ຕົ້ມ.
- ໃຫ້ບໍລິການກ່ຽວກັບເຂົ້າຈີ່ທັງເມັດເຂົ້າຈີ່ຫຼືເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດ.
- ການແຜ່ມັນເບີຫຼື mayonnaise ໃນ toast ໄດ້.
ດ້ານຂ້າງ
ທາງເລືອກຂ້າງຄຽງແມ່ນຂຶ້ນກັບອາຫານທີ່ທ່ານກໍາລັງຮັບໃຊ້. ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືອາບນ້ໍາສະຫວ່າງ, ໃຫ້ໃຊ້ມັນຕົ້ນ, ມັນສີນ້ໍາຕານຫຼືຫມາກໄມ້ປະສົມຕາມລະດູ; ນ້ໍາສົ້ມ, ຫມາກແອບເປີ້ນຫຼືນ້ໍາຫມາກກ້ຽງ; ແລະກາເຟຮ້ອນ, ຊາ, ໂກໂກ້ຫຼື espresso. ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ຄູ່ sandwich ກັບ chip ມັນຕົ້ນ, fries ຝຣັ່ງຫຼືສະຫຼັດມັນຝະລັ່ງແລະຊາ iced, ນ້ໍາ sparkling ຫຼືເບຍເຢັນ.