ສະບັບຕົ້ນຂອງ Guinness Stout brownies ເຫຼົ່ານີ້ຖືກພັດທະນາໃນປະເທດໄອແລນ. ມັນເບີໃນເບຍ Guinness stout intensifies ປຸງລົດຊາດຂອງໂກເລດໃນ brownies delicious ເຫຼົ່ານີ້.
ໂຄງສ້າງແມ່ນປະສົມປະສານທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງ fudge, mousse, ເຂົ້າຫນົມອົມ, ແລະ brownies ພື້ນເມືອງ. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາແມ່ນໂກເລດທີ່ດີເດັ່ນ, ພວກເຂົາກໍ່ມີຄວາມແປກໃຈຍ້ອນໄຂ່. ທ່ານຈະບໍ່ມີລົດຊາດເບຍເລີຍ.
ເຫຼົ່ານີ້ brownies ແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບ St. Patrick ຂອງມື້ຫຼືທຸກໆມື້. ໃນຖານະເປັນລາງວັນ, ທ່ານຈະບໍ່ນໍາໃຊ້ຂວດເບຍຢ່າງເຕັມທີ່, ສະນັ້ນທ່ານອາດຈະມີຄວາມສຸກກັບຫົວນົມທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງກິນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- Mixture ທາດແຫ້ງ:
- 1 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 3/4 ຈອກ unsweetened
- ຝຸ່ນ cocoa
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- Chocolate Mixture:
- 6 ບ່ວງມັນເບີ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes
- 8 ອໍຊັອກໂກແລດຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ອນ, ຕັດ (ອາດຈະແທນທີ່ chip ຊັອກໂກແລດພິເສດຊ້ໍາ)
- 3/4 ຈອກຊັອກໂກແລດສີຂາວ
- ໄຂ່ແລະສານປະສົມ້ໍາຕານ:
- 4 ໄຂ່ໃຫຍ່, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 1 ຈອກ້ໍາຕານແກ່ນ granulated
- ເພີ່ມເຕີມສຸດທ້າຍ:
- 1 ຈອກ (8 ອໍ) Guinness Extra Stout beer (ເບິ່ງຫມາຍເຫດຂ້າງລຸ່ມນີ້ - ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ບໍ່ມີໂຟມ)
- 1 ຈອກຊັອກໂກແລດເຄິ່ງໂກນຫວານ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 375 F. ເສັ້ນປະສາດຂະຫນົມປັງ 9 x 13 ນິ້ວທີ່ມີກະດາດທີ່ບໍ່ແມ່ນກະດາດ.
- ຜະສົມຜະສານຂອງສານສະກັດຈາກແຫ້ງ : ໃນຊາມຂະຫນາດກາງ, ຮວບຮວມເຂົ້າຫນົມຫວານ, ແປ້ງ, ແລະເກືອຈົນກ່ວາກັນ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຊັອກໂກແລດສະຫຼັດ : ຊອດໂກເລດ, ຊັອກໂກແລດເບຍແລະຊັອກໂກແລດສີຂາວໃນເຕົາອົບສອງເທົ່າໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຫຼາຍ, stirring ສະເຫມີຈົນກ່ວາ melted. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ປົນໄຂ່ແລະນໍ້າຕານ : ໃນໂຖປັດສະວະໃຫຍ່, ຕີໄຂ່ແລະ້ໍາຕານໃນຄວາມໄວສູງຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy, ປະມານ 3 ນາທີ.
- ຕື່ມການປະສົມໂກເລດໂກລ໌ກັບໄຂ່ແລະປະສົມ້ໍາຕານ, ການຕີຈົນກ່ວາລວມ.
- ເອົາຊະນະຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງໄວ້ໃຫ້ປະສົມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນໂກເລດ. ໃສ່ໃນເບຍທີ່ມີປະຕູ Guinness ດ້ວຍມື. ແບດເຕີຣີອາດເບິ່ງຄືວ່ານ້ອຍໆ.
- ຂຸດເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ແຊ່ນ້ໍາ. ວາງຊັອກໂກແລດ semisweet ແຊ່ແຂງຢູ່ດ້ານເທິງຂອງ batter (ບາງຄົນຈະຕົກໃນ).
- ອົບ 25 ນາທີ 30 ນາທີ (ອຸນຫະພູມຂອງເຕົາອົບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ) ໃສ່ rack ສູນກາງໃນເຕົາອົບ, ຈົນກ່ວາຢາສີຟັນໃສ່ໃນສູນອອກມາສະອາດ.
- ໃຫ້ນ້ໍາຕານເຢັນເຢັນ, ເປີດເຜີຍ, ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
ຫມາຍເຫດ: ຖ່ານຫີນ Guinness ຄວນຈະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ສູດນີ້ໃຊ້ຫນ້ອຍກວ່າຖ້ວຍຫນຶ່ງແກັດທີ່ມີມາດຕະຖານ 12 ແກັດ. ຂ້ຽວເບຍຕົ້ນເພື່ອ Foam ສາມາດແກ້ໄຂໄດ້. ບໍ່ປະກອບມີໂຟມໃນການວັດແທກ. ຈົ່ງອອກຈາກນ້ໍາໂຟມຫຼືໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນຈົນກ່ວາຟອງສະຫນອງ. ສິ່ງທີ່ທ່ານເຮັດກັບເບຍທີ່ເຫລືອຂອງທ່ານແມ່ນຂຶ້ນກັບທ່ານ. ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບຄໍ້ຄວ້ກ່ອນຫຼືຫຼັງຈາກເວລາທີ່ທ່ານກິນເຂົ້າ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 121 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| ໂຊດຽມ | 58 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |