Guinness ແມ່ນເບຍ steroid ໄອແລນແບບພື້ນເມືອງທີ່ເຮັດຈາກ ເຂົ້າບາເລ , ແປ້ງ , ເຊື້ອລາແລະນ້ໍາ. ສີຂຽວແລະລົດຊາດທີ່ມີລັກສະນະຂອງ Guinness ມາຈາກເຂົ້າບາເລທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງອາຫານແຕ່ບໍ່ໄດ້ຖືກທໍາລາຍ. ຫົວຫນາ, ຫົວສີຄີມທີ່ Guinness ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີສໍາລັບການບັນລຸໄດ້ໂດຍການປະສົມເບຍກັບໄນໂຕຣເຈນ, ເຊິ່ງສ້າງຟອງນ້ອຍລົງແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປັນຫົວຫນາຫນາ.
ເຖິງແມ່ນວ່າບໍລິສັດນີ້ຢູ່ໃນລອນດອນ, Guinness ກໍ່ຖືກຜະລິດຄັ້ງທໍາອິດໃນເມືອງ Dublin ຢູ່ໂຮງງານເບຍຂອງ Arthur Guinness ໃນທ້າຍສະຕະວັດທີ 18.
ວັນນີ້, Guinness ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາເຄື່ອງດື່ມເບຍທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແລະຖືກຂາຍໃນຫຼາຍກວ່າ 100 ປະເທດທົ່ວໂລກ.
ອາຫານໃນຖ້ວຍຫນຶ່ງ
Guinness ຍາວກ່ອນຫນ້ານີ້ໄດ້ຮັບຊື່ສຽງ "ອາຫານໃນຈອກ" ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນຫນາ, ເຕັມໄປດ້ວຍທໍາມະຊາດ. ທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ຢູ່ທີ່ 198 calories ຕໍ່ pint, Guinness ມີແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍກ່ວານ້ໍາທີ່ສຸດຫຼືແມ້ກະທັ້ງ້ໍານົມ. ໃນປີ 1920, Guinness ໃຊ້ຄໍາຂວັນວ່າ "Guinness ດີສໍາລັບທ່ານ", ຫຼັງຈາກຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ລາຍງານຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼັງຈາກດື່ມເຫຼົ້າ. ເນື່ອງຈາກຂໍ້ຈໍາກັດກ່ຽວກັບການຮ້ອງຂໍທາງການແພດ, ຄໍາຂວັນນີ້ໄດ້ຖືກຍົກເລີກມາດົນແລ້ວ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນບໍລິສັດໂຄສະນາມັນ, Guinness ມີປະລິມານແປກປະຫລາດຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກ. ເຫຼົ່ານີ້ antioxidants ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຊ້າຂອງຝາກຂອງ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີກ່ຽວກັບກໍາແພງເສັ້ນໂລຫິດ.
Guinness Varieties
Guinness ຖືກຂາຍທົ່ວໂລກແລະຜະລິດຢູ່ໃນຫຼາຍກວ່າ 50 ປະເທດ. ແນວພັນທີ່ມີແລະເນື້ອໃນເຫຼົ້າແຕກຕ່າງກັນຈາກປະເທດໄປຍັງປະເທດ.
ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງແນວພັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງ Guinness ທີ່ມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດໃນມື້ນີ້.
Guinness Draft - Guinness Draft ຖືກຂາຍໃນແກ້ວ, ແກ້ວ, ແລະເຄື່ອງສໍາອາງ (ມີເຄື່ອງປະສົມໄນໂຕຣເຈນພິເສດສໍາລັບຫົວຄີມທີ່ພິເສດ) ແລະມີປະລິມານແອນກໍຮໍລະຫວ່າງເຫຼົ້າແວງ 4.1 ແລະ 4.3% ໂດຍປະລິມານ (ABV).
Guinness Original / Extra Stout - ຫນຶ່ງໃນສະບັບທີ່ໄດ້ຂາຍຫຼາຍທີ່ສຸດ, Guinness Original / Extra Stout ມີປະມານ 4.3% ABV ໃນເອີຣົບແລະເລັກນ້ອຍຫຼາຍໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ການາດາ, ອົດສະຕາລີແລະຍີ່ປຸ່ນ.
Guinness Extra Stout - ຊະນິດນີ້ມີປະລິມານເຫຼົ້າທີ່ສູງກວ່າປະລິມານກ່ວາຊະນິດອື່ນໆຂອງ Guinness, ເຖິງ 7,5% ABV ໃນເອີຣົບແລະສະຫະລັດແລະເຖິງ 8% ABV ໃນສິງກະໂປ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫຼາກຫຼາຍຂອງ Guinness ນີ້, ປະສົມແປດ unfermented ຖືກສົ່ງອອກຈາກ Dublin ກັບຕ່າງປະເທດບ່ອນທີ່ມັນໄດ້ຖືກຫມັກໃນທ້ອງຖິ່ນ. ຄວາມແຕກຕ່າງໃນຂະບວນການຫມັກແລະເຕັກນິກບັນຊີສໍາລັບລະດັບເຫຼົ້າແຕກຕ່າງກັນ.
ນອກເຫນືອໄປຈາກສາມແນວພັນຕົ້ນຕໍນີ້, Guinness ໄດ້ສ້າງຂົວຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນທົ່ວປະຫວັດສາດຂອງມັນ, ລວມທັງຈໍານວນຈໍານວນຈໍາກັດຂອງຕົ້ນສະບັບຈໍາກັດ.
Guinness ເປັນສ່ວນປະກອບ
Guinness ໄດ້ກາຍເປັນຕົວແທນວັດທະນະທໍາແລະອາຫານຂອງໄອແລນແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງໄອແລນກາຍເປັນການສ້າງທີ່ດີທີ່ສຸດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກການນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບວັດທະນະທໍາ, Guinness ໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ອຸດົມສົມບູນ, ມີລົດຊາດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນເວລາທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ. ຫນຶ່ງໃນຖ້ວຍທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ Guinness ແມ່ນ Irish stew . ເພີ່ມ Guinness ກັບ stew ສ້າງເປັນ gravy ເຕັມ, ຫຼາຍສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍ.
Guinness ຍັງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນການນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນເຂົ້າຈີ່ soda ແລະ scones, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າເປັນສ່ວນປະກອບໃຫມ່ໃນ cupcakes. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, Guinness floats (Guinness poured ໃນໄລຍະຄີມກ້ອນ vanilla) ໄດ້ກາຍເປັນການປິ່ນປົວທີ່ມີປະໂຫຍດປະມານ St. Patrick ວັນ.