ຂ້ອຍເຮັດເຂົ້າຈີ່ແຮມເບີເກີຂະຫນາດນ້ອຍ 3 ນິ້ວດ້ວຍສູດນີ້, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຂະຫນາດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ກ່ອນທີ່ຈະ baking, ແປງປ່ອງກັບລ້າງໄຂ່ແລະ sprinkle ແກ່ນງາຫຼືແກ່ນ poppy ໃນໄລຍະ tops. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ລ້າງໄຂ່ເພາະມັນເຮັດໃຫ້ເປືອກອ່ອນນຸ້ມໃນຂະນະທີ່ໃຫ້ປາຍຍອດແລະສີສັນງາມ.
ບໍລິການເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫມູ, burgers, barbecue ຊີ້ນງົວ, ສະຫຼັດໄກ່, ຫຼືປະກອບ sandwich ອື່ນໆ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກນ້ໍາ (ອົບອຸ່ນ, ປະມານ 95 ຫາ 105 °)
- ນົມ 1/4 ຈອກ (ອົບອຸ່ນ)
- 2 1/4 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວແຫ້ງແລ້ງ
- 3 ບ່ວງ້ໍາຕານ (granulated)
- 3 ຈອກ / 14 ອໍ flour flour ເຂົ້າຈີ່
- ຕົ້ມ 2/3 ຈອກ / ແປ້ງ 3 ອໍ (ທັງຫມົດ)
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 3 ບ່ວງມັນເບີ (ອ່ອນລົງ)
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- Topping:
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ຕີກັບ 1 ບ່ວງນ້ໍາເຢັນ)
- 1-2 ບ່ວງກາເຟເມັດສີຂາວ (ຫຼືເມັດຫມາກງາສີດໍາຫຼືເມັດ poppy)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນມາດຕະການ 2 ຈອກຫຼືໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບນ້ໍາອຸ່ນແລະນົມ. ໃສ່ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາຕານແລະໃຫ້ເວລາ 4 ຫາ 5 ນາທີ.
- ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມ, ສົມທົບກັບ flour flour ແລະ flour ທັງຫມົດທີ່ມີເກືອ, whisking ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ເພີ່ມຕ່ອນຂອງມັນເບີແລະເຮັດວຽກໃຫ້ພວກເຂົາກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຫລືນິ້ວມືຈົນກ່ວາປະສົມປະສານແມ່ນຂີ້ຝຸ່ນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ຕີ 1 ໄຂ່. ເພີ່ມໄຂ່ທີ່ຖືກຕີກັບການປະສົມແປ້ງພ້ອມກັບປະສົມຂອງເຊື້ອລາ. ເຕົ້າໂຮມຈົນກ່ວາ moistened.
- ເອົາແປ້ງອອກໄປຫາພື້ນທີ່ເປືອກແລະຟົດຟືມໃນເວລາ 8 ຫາ 10 ນາທີ, ເພີ່ມແປ້ງຫຼາຍຖ້າຈໍາເປັນ. ທ່ານຕ້ອງການຜະລິດແປ້ງມັນຫນື້ງແຕ່ບໍ່ຕິດໄວເກີນໄປ. ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ທ່ານອາດຈະໃຊ້ເຄື່ອງປລັດສະແຕນທີ່ມີ hook ຂີ້ເຫຍື້ອເພື່ອ knead dough ໄດ້.
- ຮູບແຕ້ມແປ້ງເຂົ້າໄປໃນບານແລະເອົາເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງຖືກປຸ້ນທັງຫມົດ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍຖົງພາດສະຕິກແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ, ບ່ອນທີ່ບໍ່ມີຕົວຫນັງສືຈົນກ່ວາສອງເທົ່າ, ປະມານ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງ.
- ແບ່ງປັນ dough ເຂົ້າໄປໃນປະມານ 12 ກັບ 14 ສ່ວນປະມານ 2 ອໍແຕ່ລະຄົນແລະຮູບຮ່າງເຂົ້າໄປໃນບານ. ຈັດແຈງກ່ຽວກັບແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີເອກະສານຊ້ອນກັນປະມານ 2 ນິ້ວ. ກວມເອົາຢ່າງກວ້າງຂວາງດ້ວຍຜ້າອາບນ້ໍາທີ່ສະອາດຫຼືຖົງພາດສະຕິກແລະໃຫ້ສູງຂຶ້ນໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ, ບ່ອນທີ່ບໍ່ມີຕົວຫນັງສືປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົານ້ໍາແຊ່ໃສ່ເຕົາອົບແລະໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນປະມານ 1 ນິ້ວ. Preheat ເຕົາອົບ 400 °.
- ກ່ອນທີ່ຈະ baking, ທົບທວນ buns ດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະນ້ໍາປະສົມ. ໃຫ້ສະອາດດ້ວຍເມັດຫມາກງາຫຼືເມັດຜັກ, ຖ້າຕ້ອງການ.
- Bake ປະມານ 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ golden brown.
- ເຢັນສຸດ racks.
ເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ, ຕັດ buns ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຕາມທາງຂວາງແລະ toast ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ lightly ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ. ໃຫ້ບໍລິການກັບເບີເກີ, ດຶງຫມູ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູ, ຫຼືປະກອບ sandwich ອື່ນໆ.
ເຮັດໃຫ້ 12 ຫາ 14 3-Inch Hamburger Buns
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
8 ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ
Amazing Homemade Pumpkin Cloverleaf Rolls
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 239 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 88 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 600 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 29 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |