ສູດນີ້ສໍາລັບອາຫານອິນເດຍຂອງອິນເດຍເຮັດໃຫ້້ໍາ ເຜີ້ງ ມີລົດຊາດທີ່ມີຊື່ສຽງໃນປະເທດປາກີສະຖານແລະທົ່ວໂລກ. ໃນປະຫວັດສາດ, ນົມ Badam ຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ amygdalate.
ເຄື່ອງດື່ມນີ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງມີລົດຊາດຂົມຂື່ນກັບຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກກ້ຽງທີ່ເປັນທາງເລືອກ (ສານສະກັດຈາກດອກຂອງພືດຜັກດາທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນການປຸງອາຫານຂອງອາຊີ) ແລະຫມາກໄມ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນ.
ບາງຄັ້ງມັນເອີ້ນວ່າ badam pal , ເຄື່ອງດື່ມບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຕ່ຍ້ອນການປະສົມຂອງຫມາກ, ມັນກໍ່ມີດີນທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ດີ.
້ໍານົມບໍ່ດີເຢັນແມ່ນຮ້ອນເຢັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແຕ່ຖ້າທ່ານໃຊ້ນົມທີ່ອົບອຸ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນກໍ່ດີໃນລະດູຫນາວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເມັດຜັກທຽມ
- 1 ຈອກ pistachios
- 3 ຈອກ
- ນົມຜຶ້ງ (ເຢັນຫຼືອົບອຸ່ນ)
- ້ໍາຕານ 2 ບ່ວງກາເຟ (ຫຼືລົດຊາດ)
- 2/3 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງກາແຟ
- ທາງເລືອກ: 2 ຊ້ອນໂຕະ kewra essence (ທີ່ມີຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມຂອງອິນເດຍ)
- 2 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາເພີ່ມຂຶ້ນ
- ທາງເລືອກ: ສາຂາ saffron
- ທາງເລືອກ: pistachios ຟັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຂຸດເຂົ້າຮ່ວມກັນຂອງຫມາກໂມ, pistachios, ແລະ 1/4 ຖ້ວຍນ້ໍາມັນມະເຂືອໃນເປືອກລຽບໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາເຜີ້ງ, ຕານ້ໍາຕານ, ຜັກກາດຫມາກ, ແກ່ນຫມາກຮຸ່ງ, ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາມັນ. ປົນກັນດີ.
- ຮັບປະທານເຢັນໃນແກ້ວໃຫຍ່.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນ, ໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນຖ້ວຍຊອດແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນແກ້ວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຫຼືຫມູເພື່ອຮັບໃຊ້.
- ສໍາລັບການເພີ່ມສີ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສໍາເລັດສາມາດໄດ້ຮັບການ garnished ມີ strands saffron ທາງເລືອກແລະ pistachios ຟັກ.
ເຄັດລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ
ຜິວຫນັງຂອງ almonds ມີຫຼາຍຂອງສານອາຫານເຮັດໃຫ້ມັນມີປະໂຫຍດທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເອົາພວກມັນອອກໄປ, ຈົ່ງແຊ່ນ້ໍາມັນໃນນໍ້າຮ້ອນ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຊງ almonds ລະຫວ່າງນິ້ວມືຂອງທ່ານແລະນິ້ວມືດັດສະນີແລະຜິວຫນັງຄວນຈະລົ່ນອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
ນົມ Badam ແມ່ນ packed ດ້ວຍເສັ້ນໄຍອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະທາດໂປຼຕີນ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ໃຫ້ເດັກເປັນທາງເລືອກສໍາລັບນົມງົວ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຮັບໃຊ້ນົມ Badam ກັບເດັກນ້ອຍ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະຂ້າມນ້ໍາຕານທີ່ເພີ່ມຕື່ມ, ນໍາໃຊ້ຕົວກອງເພື່ອກໍາຈັດແກ່ນຫຍ້າຂອງມັນເບີແລະ pistachio paste, ແລະຂ້າມ saffron ແລະ pistachio garnish. ນົມຜີວທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍອາຍຸຫລາຍກວ່າ 1 ປີ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມນີ້ໄວຂຶ້ນ, ທ່ານສາມາດກະກຽມປະລິມານນ້ໍາຫມາກຖົ່ວໃຫຍ່, ແບ່ງໃຫ້ເປັນສ່ວນ 2 ຈອກແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນຖົງຢາງຫຼືຖົງແຊ່ແຂງ. ພຽງແຕ່ປອກເປືອກໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນຄືນກ່ອນແລະເຮັດໃຫ້ນົມປອມສົດໃນມື້ຕໍ່ມາ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫານົມທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນຮ້ານອາຫານອາຫານອິນເດຍຫຼືຮ້ານອາຫານແລະທ່ານສາມາດຂ້າມຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງຫມາກແຫ້ງໄດ້ທັງຫມົດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 421 |
| ໄຂມັນລວມ | 34 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 20 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 143 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 19 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 15 g |