Queso fundido ຫມາຍຄວາມວ່າ "ເນີຍແຂງຂີ້ເຫຍື້ອ", ແຕ່ເນີຍແຂງແມ່ນພຽງແຕ່ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການປະສົມໃນພັກທີ່ອຸດົມສົມບູນນີ້. Queso fundido ແມ່ນຄ້າຍຄື ເຜັດເຜັດເຜັດ , ຫຼືຫຼາຍເຊັ່ນ: topping ສຸດແຜ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ nachos ທີ່ທ່ານເຄີຍໄດ້. ມັນເປັນຕົ້ນສະບັບພິເສດຂອງເມັກຊິໂກ, ແຕ່ມັນກໍ່ດີວ່າການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານນີ້ໄດ້ເຄື່ອນຍ້າຍໄປທາງພາກໃຕ້ແລະພາກເຫນືອ.
ການນໍາໃຊ້ໄສ້ກອກ chorizo ສົດ, Mexican ແບບສໍາລັບອາຫານນີ້, ເຊິ່ງແມ່ນ crumbles ງາມໃນ skillet ໄດ້. ໃຫ້ບໍລິການ queso fundido ກັບ chip ສາລີ, tortillas, ຫຼືຕ່ອນບາງຂອງເຂົ້າຈີ່ພາສາຝຣັ່ງ. ທ່ານສາມາດປັບຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງອາບນ້ໍານີ້ໂດຍການເລືອກ salsa ທີ່ຮຸນແຮງ ຫຼືມີລົດເຜັດຫຼາຍ.ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 sausages chorizo (fresh, uncooked, Mexican style)
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
- 1 ຜັກບົ່ວ
- 1/2 cup tomato salsa
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເນີຍແຂງຄີມ 1/3 ຈອກ
- 1 ຈອກຫມາກມອນຕີ້ມິກ (ປະເພດແປ້ງຫຼືເນີຍແຂງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ)
- 1/2 ຈອກ mozzarella ເນີຍແຂງ (ຮູ້ບຸນຄຸນ)
- 2-3 ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກທຽມ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາໂລດອອກຈາກໄສ້ກອກ chorizo. ເອົາ 1 ບ່ວງ ນ້ໍາມັນອວບ້ໍາມັນ ໄວ້ໃນເຕົາຫນັກແລະຄວາມຮ້ອນໃນກາງ. ເພີ່ມໄສ້ກອກແລະປຸງແຕ່ງ, ຂັດມັນແລະແຕກອອກເປັນຕ່ອນດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ຈົນກວ່າມັນຈະດີນ້ໍາ. ເອົາໄສ້ກອກອອກຈາກຕົ້ມແລະວາງອອກ.
- Peel ແລະ dice ຜັກບົ່ວໄດ້. ຕື່ມອີກບ່ວງນ້ໍາມັນໃສ່ເຕົາດຽວກັນ. ແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວໃນກະດານຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring, ຈົນກ່ວາອ່ອນໆແລະມີກິ່ນຫອມ. ຕື່ມ cumin ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຫນຶ່ງນາທີຫຼາຍ. ເພີ່ມ salsa, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2-3 ນາທີຫຼາຍ.
- ເອົາ skillet ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະ stir ໃນ cheese ສີຄີມ ຈົນກ່ວາ melted ແລະປະສົມທີ່ດີ. ເອົາຜົງຜັກບົ່ວເຂົ້າໃນຖ້ວຍແຊ່ແຂງຂະຫນາດນ້ອຍ. ວາງໂກເລດທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນຢູ່ເທິງຂອງຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle chorizo ສຸກແລ້ວໃນດ້ານເທິງຂອງເນີຍແຂງໄດ້.
- ເອົາແຊ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ການລ້ຽງໄກ່ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງໄດ້ຫຼົ່ນລົງ. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ, ມີເຕົ່າ, ເຂົ້າສາລີ, ຫຼືເຂົ້າຈີ່.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 295 |
| ໄຂມັນລວມ | 25 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 11 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 56 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 469 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 13 g |