້ໍາມັນ Almond ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການທົດແທນ້ໍານົມ favorite ໃນບັນດາ vegans - ມັນເປັນ favorite ໃນບັນດາ omnivores, ເຊັ່ນດຽວກັນ. ລະຫວ່າງປີ 2011 ແລະ 2016, ການຂາຍນ້ໍາມັນມະຫາມໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 250 ເປີເຊັນ, ໃນຂະນະທີ່ຕະຫຼາດນົມທັງຫມົດໄດ້ຫຼຸດລົງຫຼາຍກວ່າ 1 ພັນລ້ານໂດລາໃນໄລຍະດຽວກັນ. ແນ່ນອນວ່າ, ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມ, ສະນັ້ນມັນພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກວ່າທ່ານຕ້ອງການທົດລອງເຮັດນົມຂອງທ່ານເອງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ວິທີການທີ່ດີກວ່າເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ເຮົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນບໍ?
ບໍ່ເຄີຍເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍມາກ່ອນ? ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ! ້ໍານົມຫມາກມີເນື້ອສົດ, ທໍາມະດາແມ່ນງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດຈາກຕົ້ນແກ້ວ. ມັນໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມພຽງເລັກນ້ອຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຊ່ແກມມ່ວງຈົນພວກມັນອ່ອນນຸ່ມ, ສະນັ້ນພວກເຂົາສາມາດສວມເຂົ້າໄປຫມົດ, ເຊິ່ງໃຊ້ເວລາຫົກຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.
ສູດນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍງ່າຍໆນີ້ແມ່ນຜັກກາດ, vegan, gluten-free ແລະມັນຍັງເປັນສູດອາຫານທີ່ແທ້ຈິງຫມົດ, ເປັນການປິ່ນປົວສົດ vegan ແທ້ໆ.
ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade ຂອງທ່ານໃນນ້ໍາສົ້ມຫຼືສັ່ນ, ແກງແລະ ອາຫານອາຫານ ອື່ນໆ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍກໍ່ຕາມ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງລອງ ສູດນົມ ຜັດ ຫອມມະກອກ ຫຼືເຄື່ອງ ທົດແທນນົມ ອີກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເມັດຜັກບົ່ວ (ດິບ)
- 3 ຈອກນ້ໍາ (ບວກຫຼາຍສໍາລັບການແຊ່)
- ທາງເລືອກ: 2 ວັນ
- ທາງເລືອກ: 1/2 ບ່ວງກາເຟ vanilla
ວິທີການເຮັດມັນ
- ແຊ່ນ້ໍາຜຶ້ງ ໃນນ້ໍາໃນເວລາກາງຄືນຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ຊົ່ວໂມງ.
- ລ້າງນ້ໍາຈາກອາລະມິນແລະຖິ້ມ. ປົນ 3 ຈອກນ້ໍາ, ຫມາກໄມ້, ແລະວັນທີຈົນກ່ວາປົນກັນດີແລະລຽບເກືອບ.
- ເຮັດໃຫ້ການປະສົມປະສານອັນບໍລິໂພກທີ່ມີປະສົມປະສານໂດຍໃຊ້ cheesecloth ຫຼື strainer ອື່ນໆ.
ໃຊ້ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade ໃນນ້ໍາສົ້ມຫຼືສັ່ນ, ແກງ, ແລະອາຫານອາຫານດິບອື່ນໆ. ຫຼືພະຍາຍາມມັນຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade ຫຼື splashed ຫຼາຍກວ່າ granola favorite ຂອງທ່ານ.
ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງປິດໃນຕູ້ເຢັນ. ້ໍານົມຜົງທໍາມະຊາດທີ່ເຮັດດ້ວຍທໍາມະຊາດຈະຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາສາມຫລືສີ່ມື້.
* Notes ຂອງ Cook:
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການນໍາໃຊ້ທັງຫມົດ almonds ທັງຫມົດ, raw, unsalted, ແລະບໍ່ໄດ້ roasted, toasted, ເກືອຫຼື slivered almonds ສໍາລັບສູດນີ້.
- ຜ້າເຊັດຕາຫນຽວທີ່ດີທີ່ສຸດຈະເຮັດວຽກຢູ່ໃນຫມໍ້ໄຟ, ແຕ່ cheesecloth ແມ່ນດີກວ່າແລະຖົງນົມນົມຫມາກຂຽວ cheesecloth ແມ່ນດີທີ່ສຸດ.
- ການຫອມລະເຫີຍແມ່ນເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ສໍາຄັນໃນຂະບວນການເພາະມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກມັນອ່ອນລົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, almonds ມັກຈະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາຖືກແຊ່ນ້ໍາແລະລ້າງ, ເຊິ່ງຈະປັບປຸງລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຂອງທ່ານ. ຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນບາງຢ່າງຂອງອາຫານ vegan ວັດຖຸດິບທີ່ ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວທີ່ ເພີ່ມທະວີການກິດຈະກໍາ enzyme ແລະສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊຶມຂອງອາຫານຂອງຮ່າງກາຍຫຼາຍຂຶ້ນໂດຍຮ່າງກາຍແລະ digestibility ເພີ່ມຂຶ້ນ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
ອາເມລິກາແມ່ນຫມາກຖົ່ວສໍາລັບນົມຜຶ້ງ. (2016, 31 ມີນາ). Retrieved December 4, 2016, from Nielsen, http: //www.nielsen.com/us/en/insights/news/2016/americans-are-nuts-for-almond-milk.html
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 139 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 4 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |