ການປ່ຽນແປງຂອງຊີ້ນງູແຫ່ງທໍາມະຊາດ Kansas City BBQ ນີ້ແມ່ນ້ໍາຫວານຫນາທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂອງມັນເພື່ອໃຫ້ມັນຮູ້ສຶກນ້ອຍ. ນີ້ແມ່ນວິຕາ ມິນ BBQ ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ ສຸດ BBQ Ribs .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/4 cup / 300 mL ketchup
- 1 ຈອກ / 240 mL ນ້ໍາ
- 1/3 ຈອກ / 80 ມລສົ້ມ cider
- 1/4 ຖ້ວຍ / 60 ມລ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 2 ບ່ວງ / 30 mL molasses
- 1 ບ່ວງ / 15 ມລຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
- 1 ບ່ວງ / 15 ມລຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ / 15 ມລ pepper ສີດໍາ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ເມັດເກືອ celery
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL allspice
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL cayenne (ໃຊ້ຫນ້ອຍລົງຖ້າຕ້ອງການ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຖົງຫຼັງຈາກຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ສະກັດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງສໍາລັບ 5 ນາທີ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາແລະປຽກໃນ 20 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຊອດຄວນຈະດີແລະຫນາ.
2. ເອົາຫມໍ້ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຊອດເຢັນໃນ 10-15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້. ຖ້າເຮັດກ່ອນກ່ອນເວລາ, ໃຫ້ຊອດເຢັນ 30 ນາທີແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນ. ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 5 ມື້ຫຼັງຈາກການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນ.
ຊອດສະຫນຸກເທິງເຕົາອົບຫລືໃນໄມໂຄເວຟກ່ອນໃຊ້. ຊອດຄວນອົບອຸ່ນ, ແຕ່ບໍ່ຮ້ອນເກີນໄປ. ໃຊ້ກ່ຽວກັບຮິບບິ້ນຫຼືຕາມຄໍາແນະນໍາຫຼືໃຫ້ບໍລິການເປັນຊອດຂ້າງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 228 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,698 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 59 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |