Lemon Thyme Pork Tenderloin ເປັນສູດທີ່ປະເສີດສໍາລັບການບັນເທີງ. ມັນງ່າຍດາຍ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ fabulous ຫຼາຍທີ່ສຸດແລະມີເນື້ອແຂງແລະອ່ອນໂຍນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານກໍາລັງຊື້ນ ້ໍາຫມູ , ບໍ່ແມ່ນ roast loin ຫມູ.
ໃນເວລາທີ່ທ່ານຊື້ຫມູ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້. ເມັດຫມູ ເຂົ້າມາໃນຫລາຍຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນມື້ນີ້, ຈາກເຂົ້າໄປຫາ Tex Mex ກັບ basil ແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ຊື້ຖົງຢາງອະນາໄມສໍາລັບສູດນີ້, ຫຼືມີລົດຊາດທີ່ຈະເກີນໄປ.
ເພື່ອຕັດຖູແຂ້ວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຜ້າໄຫມ. ນັ້ນແມ່ນຊັ້ນບາງໆ, ເກືອບໂປ່ງໃສຂອງໄຂມັນໃນຊີ້ນທີ່ຈະບໍ່ຫຼຸບໃນເວລາທີ່ຊີ້ນຖືກຕົ້ມ. ເລີ່ມຕົ້ນຕັດເອົາຜ້າໄຫມດ້ວຍມີດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃຊ້ຜ້າກາເຟເພື່ອຈັບມັນແລະນໍາໃຊ້ມີດເພື່ອຕັດມັນອອກຈາກຊີ້ນ. ຖອດຖົງສີມ່ວງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອດອອກຈາກໄຂມັນທີ່ເບິ່ງເຫັນ.
ນ້ໍານາວໃນສູດນີ້ແມ່ນສົ້ມ, ແລະຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫມູຍັງອ່ອນໂຍນຫຼາຍ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ຊີ້ນ້ໍາມັນຍາວກວ່າ 24 ຊົ່ວໂມງຫຼືມັນອາດຈະກາຍເປັນຫມູ.
ຮັບປະທານອາຫານສູດນີ້ກັບເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າ, ຜັກປະສົມບາງໆແລະສະຫຼັດສີຂຽວສໍາລັບຄ່ໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 (1 ປອນ) ຫມູຫມູ, trimmed
- 1/2 ຈອກນ້ໍານາວ
- 1 ບ່ວງກາເຟຂີ້ເຫຍື້ອ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟສີຂາວ pepper
- 1-1 / 2 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງໃບ thyme
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ຂູດຂີ້ເຫຍື້ອໃນທົ່ວຂຸມທີ່ມີສ້ອມແລະສະຖານທີ່ໃນອາຫານ.
2. ປະສົມສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫລືອແລະຖອກໃສ່ຫມູ.
3. ກວມເອົາແລະລ້າງໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2-24 ຊົ່ວໂມງ, ປ່ຽນຫມູຫນຶ່ງຄັ້ງຫຼືສອງຄັ້ງ. ຫຼືພຽງແຕ່ໃຫ້ຫມູຫມູຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນ 15 ນາທີ.
4. ເມື່ອກຽມພ້ອມທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ໃຫ້ເກືອເຕົາອົບປະມານ 350 ອົງສາ F.
5. ວາງສອງຊ້ອນສ້ອມໃສ່ຕົ້ມອາຫານຕື້ນ, ຢ່າງຫນ້ອຍ 2 "ຫ່າງກັນ.
6. ກິນນ້ໍາສໍາລັບ 35-40 ນາທີຈົນກ່ວາຊີ້ນຫມູລົງທະບຽນ 145 ອົງສາ F ໃນເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນ.
ໃຫ້ຢືນ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ slice ເພື່ອຮັບໃຊ້. ຫມູຈະມີສີຊົມພູອ່ອນໃນສູນກາງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 339 |
| ໄຂມັນລວມ | 13 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 126 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 97 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 44 ກໍາ |