ໃຫ້ສົນທະນາກ່ຽວກັບຄວາມແຊບທີ່ເປັນ dough ຂົ້ວ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ໄດ້ຕັດສິນໃຈທໍາອິດກັບຫມາກຂົ້ວໄກ່ກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ເປັນໂຣກຊົ່ວຮ້າຍ. ແລະຂ້ອຍຍັງບໍ່ໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບດັ້ງເດີມ, ຮູບແບບ donuts ທີ່ສົມບູນແບບທີ່ພວກເຮົາພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານຄ້າ virtually ທົ່ວສະຖານທີ່. ຂ້າພະເຈົ້າເວົ້າຫຼາຍກ່ຽວກັບການສ້າງມະນຸດທີ່ບໍ່ສົມບູນແບບທີ່ພວກເຮົາພົບເຫັນຢູ່ໃນງານວາງສະແດງແລະເຫດການຕ່າງໆ. ບໍ່ວ່າຈະມີແຮງຈູງໃຈຫຼາຍປານໃດຂ້ອຍຄິດວ່າຂ້ອຍມີ, ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດຍ່າງຜ່ານຄຸກອຸປະກອນຢູ່ຖະຫນົນຢູ່ຖະຫນົນເສລີຖະຫນົນແລະບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າ. ການຕັດສິນໃຈທີ່ຈະບໍ່ເຂົ້າໃຈ cake ຫຼືບໍ່ cake funnel. ການຕັດສິນໃຈແມ່ນການໃສ່ເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືຈືດຈືດ.
ເກືອບທຸກໆວັດທະນະທໍາມີການຜະລິດແປ້ງຂົ້ວຂອງພວກເຂົາເອງແລະໃນອາຫານຕະວັນອອກຕາເວັນອອກ, ມັນແມ່ນ lgeimat (pronounced Le-gee-mott). ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ fritters ສູງສຸດດ້ວຍນ້ໍາຂອງ saffron ແລະ cardamom ໄດ້. ຂັດ, ຫວານແລະແຊບ, ພວກມັນເປັນການປິ່ນປົວແບບດັ້ງເດີມຢູ່ທີ່ Ramadan.
ສ່ວນຫລາຍສູດສູດຢານ້ໍາສໍາລັບການໂທຫາ lgeimat ສໍາລັບການເພີ່ມຈໍານວນຂອງ້ໍາຕານແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນນີ້ໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າຫຼາຍກ່ວາຢານ້ໍາຢ່າງພຽງພໍ. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງມີທາງລັດທີ່ມີເຄື່ອງເທດທີ່ມັກຈະໃຊ້ຫມາກຂອດແລະຫມາກໄມ້ໄຄ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາມີສິ່ງທີ່ມີດິນຢູ່.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Fritters ໄດ້:
- 2 ຈອກທາດແປ້ງທັງຫມົດ
- 1 ບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 1 ຈອກນົມສົ້ມເຕັມໄຂມັນ (ແບບກເຣັກ)
- 1 ໄຂ່
- 4 ຈອກນ້ໍາມັນກາເຟສໍາລັບການຕົ້ມ (ຫຼືພຽງພໍທີ່ຈະວັດແທກຄວາມເລິກ 2 ນິ້ວ)
- ຕ່ອງໂສ້ຂອງຜັກນາວສໍາລັບ garnish
- ສໍາລັບຢານ້ໍາ:
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວ
- 1/2 ກາເຟກາເຟກາເຟ
- 1/2 ຖ້ວຍກາເຟຜັກບົ່ວ
- 1 saffron ກາເຟ
- Pinch ຂອງເກືອ
ວິທີການເຮັດມັນ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, ນ້ໍານາວ, ກາຢາມອນ, ໄຄ, saffron ແລະ pinch ຂອງເກືອກັບຫມໍ້ໃຫຍ່. ເອົາມາໃຫ້ປຽກແລະ stir ຈົນກ່ວາ້ໍາຕົ້ມ. ອະນຸຍາດໃຫ້ນັ່ງໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຮັດໃຫ້ fritters.
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຖັດເຂົ້າກັນດ້ວຍທາດແປ້ງທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ, ເນດ baking, ຜົງບ່ວງ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ. ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, whisk ຮ່ວມກັນໄຂ່ແລະນົມສົ້ມກເຣັກ. ປາດສ່ວນປະກອບສໍາປຽກໃສ່ແຫ້ງແລ້ງແລະປະສົມຈົນກ່ວາຮູບແບບແປ້ງ.
ອະນຸຍາດໃຫ້ພັກຜ່ອນປະມານ 10 ນາທີ.
ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນສູງເຖິງ 350 ອົງສາ. ການນໍາໃຊ້ບ່ວງບ່ວງຫຼືຄຸກກີ (ທຸກບ່ອນຈາກ 1/2 oz - 1 oz ຂຶ້ນຢູ່ກັບສິ່ງທີ່ທ່ານມີ), ເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ເຮັດວຽກໃນກຸ່ມດັ່ງນັ້ນບໍ່ຄວນ overcrowd pot ໄດ້. ການກັ່ນຕອງໄຂມັນປະມານເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາໄດ້ຮັບນ້ໍາຕານໃນທຸກໆດ້ານ. ໄລຍະເວລາທີ່ໃຊ້ frying ສໍາລັບແຕ່ລະຊຸດຕ້ອງປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງສີນ້ໍາຕານ, ໃຫ້ພວກເຂົາເອົານໍ້າໃສ່ກະດາດ.
ເມື່ອໃດທີ່ທັງຫມົດແມ່ນຂົ້ວ, ຍ້າຍໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ໃຫ້້ໍາຢອດໃຫ້ພວກເຂົາແລະເທິງດ້ວຍແຜ່ນເຫຼັກ (ຫຼື zest) ຂອງຜັກທຽມນາວ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 463 |
| ໄຂມັນລວມ | 45 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 28 ກໍາ |
| Cholesterol | 12 mg |
| ໂຊດຽມ | 232 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 16 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |