ຫມາກພ້າວແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກມີກິ່ນຫອມໃຫ້ແກ່ຫມາກເລັ່ນຫວານແລະສົ້ມເຫຼົ່ານີ້.
ມັນຫອມແຊ່, ປຸງແຕ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ປະສົມກັບຫນາກຫວານແລະສົ້ມງ່າຍໆຫນາ. ສູດນີ້ງ່າຍໃຊ້ເວລາປະມານ 20 ນາທີເພື່ອກຽມແລະແຕ່ງກິນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນ carrots, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 1 ປ້ຽວຫມາກຂຽວສີຂຽວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍ
- 1 ນ້ໍາຫມາກມີເນື້ອ (8 ອໍ) ໃນນ້ໍາ
- 1/3 cup sugar granulated
- 1 ບ່ວງແປ້ງ cornstarch
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ສົ້ມບ່ວງ
- 2 ຊ້ອນສົ້ມນ້ໍາຊາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປຸງແກງໄກ່ໃນຫມໍ້ຫຸ້ມປົກຄຸມໃນນ້ໍາເກືອເບົາ ໆ ປະມານ 8 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ອ່ອນໂຍນ. ເພີ່ມສີຂຽວ pepper; ແຕ່ງກິນ 3 ນາທີຕໍ່ມາ. ລ້າງຜັກແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ເອົານ້ໍາຫມາກນັດໃສ່ນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ແລະເພີ່ມນ້ໍາພຽງພໍເພື່ອເຮັດໃຫ້ 1/3 ຈອກ.
- ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມກັບນໍ້າຕານ, cornstarch, ແລະເກືອ; stir ໃນນ້ໍາຫມາກນັດ, ສົ້ມ, ແລະນ້ໍາ soy. ປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring constantly, ຈົນກ່ວາ thickened ແລະ bubbly. ໃສ່ນ້ໍາຊອດເຂົ້າຜັກຮ້ອນ; ເພີ່ມຊຸດຫມາກນັດແລະຄວາມຮ້ອນຜ່ານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 108 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 158 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 26 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |