ທັງຫມົດກ່ຽວກັບດອກໄມ້ກ້ວຍສາມາດກິນໄດ້
ດອກໄມ້ກ້ວຍ (ກ້ວຍດອກກ້ວຍ) ແມ່ນ, ຕາມຊື່ທີ່ແນະນໍາ, ດອກໄມ້ຈາກຕົ້ນກ້ວຍ. ຊ້າຍສຸດຕົ້ນໄມ້, ພວກມັນຈະມີດອກໄມ້ໃນຫມາກກ້ວຍ. ເຊັ່ນ: ຫມາກກ້ວຍ, ພວກເຂົາສາມາດກິນໄດ້ດີ.
ດອກໄມ້ຫມາກກ້ວຍຄືແນວໃດ?
ພວກເຂົາບໍ່ມີລົດຊາດຫຼາຍເຊັ່ນ: ຫມາກກ້ວຍຄືສິ່ງທີ່ຈະເຕີບໂຕໃນກ້ວຍ. ພວກເຂົາມີປະສົບການທີ່ມີກິ່ນຫອມຄ້າຍຄືກັນ, ແຕ່ມັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍແລະມີກ້ວຍຫນ້ອຍທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ຍັງຢູ່ໃນຮູບແບບດອກໄມ້.
ມັນຄ້າຍຄືກັນກັບຄວາມສໍາພັນລະຫວ່າງດອກໄມ້ zucchini ແລະ zucchini ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່.
ບ່ອນທີ່ຊອກຫາດອກໄມ້ກ້ວຍ
ໃນຂົງເຂດທີ່ມີ ກ້ວຍ ຂະຫຍາຍຕົວ, ຫມາກກ້ວຍຂາຍໃນຕະຫລາດຊາວກະສິກອນ, ຖະຫນົນຫົນທາງແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຢູ່ໃນເຂດຮ້ອນທີ່ມີເຂດຮ້ອນທີ່ມີຕົ້ນກ້ວຍ, ທ່ານອາດຈະພົບດອກໄມ້ກ້ວຍທີ່ຮ້ານອາຫານເອເຊຍຫຼືຕະຫຼາດພິເສດ, ແຕ່ມັກຈະຢູ່ໃນພາກສ່ວນອາຫານແຊ່ແຂງ. ຖ້າທ່ານຊື້ frozen, ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດວຽກດີໃນການກະກຽມປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ຈະບໍ່ defrost ເຂົ້າໄປໃນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ toss ໃນສະຫຼັດຫຼືຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນໃຫ້ບໍລິໂພກດິບ.
ຖ້າທ່ານອາໄສຢູ່ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາຈະເຕີບໂຕ, ການປູກຕົ້ນກ້ວຍຂອງທ່ານເອງອາດຈະເປັນການດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການສະຫນອງໃຫ້ແກ່ດອກໄມ້ກ້ວຍ.
ໃຫ້ສັງເກດວ່າດອກກ້ວຍແຕກຕ່າງຈາກ ໃບກ້ວຍ . ໃບກ້ວຍແມ່ນມີຄວາມຫນ້າກຽດຊັງແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີຫຼາຍຢ່າງ. ພວກເຂົາແມ່ນຫນາ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີສີຂີ້ເຖົ່າແລະສີຂຽວຊ້ໍາຊ້ໍາ. ໃບກ້ວຍບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ຫລາຍຍ້ອນວ່າພວກເຂົາໃຊ້ໃນຮ້ານອາຫານຫລາຍຊະນິດເພື່ອຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານສໍາລັບການປຸງອາຫານທີ່ອ່ອນໂຍນ (ເຊັ່ນ: ອາຫານພື້ນເມືອງອາເມຣິກາສ່ວນຫຼາຍໃຊ້ພວກມັນເພື່ອລວບລວມ tamales ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາດູແລພວກມັນ).
ວິທີການກິນຫມາກກ້ວຍ
ຕົວຢ່າງນ້ອຍແລະ freshest ສາມາດຕັດໄດ້ງ່າຍແລະໃຊ້ໃນສະຫຼັດ. ລອງມັນຕື່ມເຂົ້າສະຫຼັດຜັກທຽມ, ທັງຫມົດດ້ວຍຕົນເອງໂດຍມີເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແບບງ່າຍໆແລະປາຍຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ. ດອກໄມ້ກ້ວຍສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນແກງຫຼືເຂົ້າຜັດແລ້ວຕື່ມໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ໃນສັ້ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ດອກໄມ້ກ້ວຍໃນແບບດຽວກັນທີ່ທ່ານຈະເຮັດຜັກກາດຫຼືສີຂຽວອື່ນໆ - ພວກມັນປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາແລະສູນເສຍປະລິມານຫນ້ອຍໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການໃຊ້ດອກໄມ້ກ້ວຍ
ສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີຂີ້ເຖົ່າ (ມັກ magenta ໃນສີເຫຼືອງ) ຢູ່ນອກດອກໄມ້ພຽງແຕ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຖອດອອກເພື່ອເຜີຍແຜ່ໃບອ່ອນ, ສີເຫຼືອງ, ໃບສີເຫຼືອງ, ສີຂຽວພາຍໃນ.
ໃຫ້ສັງເກດວ່າໃບດອກໄມ້ກ້ວຍຈະປ່ຽນເປັນສີສີນ້ໍາຕານຫຼືສີດໍາຖ້າຫາກວ່າຢູ່ບ່ອນນັ່ງທີ່ນັ່ງຢູ່ກັບອາກາດສໍາລັບໄລຍະເວລາໃດກໍ່ຕາມ, ຢ່າກອກເອົາຊັ້ນນອກນັ້ນຈົນກວ່າທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ມັນ.
ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການສີນ້ໍາຕານຖ້າພວກເຂົາຕ້ອງນັ່ງຫລັງຈາກທີ່ເອົາຊັ້ນຊັ້ນນອກທີ່ຂ້ອນຂ້າງແລະແຍກຫຼືຕັດຊໍ່ໃບພາຍໃນ: ເອົານ້ໍາປະລິມານນ້ໍາປະສົມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ (ໃຫ້ເພີ່ມນ້ໍານາວສົ້ມຫຼືສົ້ມໃສ່ນ້ໍາປະມານ 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ ສໍາລັບທຸກໆ 2 ຈອກນ້ໍາ) ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການສີນ້ໍາ.