ໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງຊອກຫາເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດ, ທີ່ສຸດ, ປຸງລົດຊາດທີ່ແປກປະຫລາດຂອງສູດຫມາກມ່ວງໂກເລດນີ້ແມ່ນຍາກທີ່ຈະເອົາຊະນະ. ມັນແມ່ນຄວາມທົນທານແລະສວຍງາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃຫ້ທ່ານມີໂອກາດທີ່ຈະຫລິ້ນກັບ swirls ຕົກແຕ່ງທີ່ຈະປະທັບໃຈໃຜ. ນີ້ແມ່ນ dessert ທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຄ່ໍາຄອບຄົວແລະຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະທຸກຄົນຈະຮັກມັນ.
ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສະຫນຸກແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນຄວາມພະຍາຍາມທໍາອິດຂອງທ່ານໃນ cheesecake ທີ່ແທ້ຈິງ. ທ່ານຈະຊອກຫາຄໍາແນະນໍາບໍ່ພໍເທົ່າໃດທີ່ຈະຊ່ວຍໄດ້ຕາມທາງ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເຊັ່ນກັນ. ພຽງແຕ່ເອົາມັນອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະຕັດມັນລົງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຫມໍ້ 1 ແກ້ວ (ຫຼື 14 oz ສາມາດຫມາກມ່ວງ, ຊອຍໃຫ້ບາງໆແລ້ວ)
- 2 ນ້ໍາບ່ວງ
- ທາງເລືອກ: 1 ເມັດຫມາກພ້າວປຸງລົດຊາດ
- 4 (8 ອໍ) ຊຸດຄີມຄີມ
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- 5 ໄຂ່
- 1 ບ່ວງແປ້ງ
- ສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ:
- 1/3 ຈອກ + 2 ບ່ວງມັນເບີ (ອ່ອນລົງ, ຫຼືນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ)
- 1 3/4 ຈອກ crumbs crackham graham (ຫຼືບັກ socum biscuit crumbs)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 350 F. ກະກຽມເຄື່ອງພົ່ນປະເພດ springform ໂດຍໃສ່ນ້ໍາມັນຫີນຫຼືແຜ່ນເຈ້ຍ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເຕົ້າໄຂ່ແບບມາດຕະຖານຫຼືເຄື່ອງຮາງຕ່າງໆ. ໃຫ້ນໍ້າມັນຂີ້ອາຍຫຼືນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ.
- ໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາອຸ່ນຫຼືຫ້ອງອົບແຫ້ງ, ໃສ່ຫມໍ້ຮ້ອນ, ໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມ, ຫຼືໃສ່ຫມໍ້ໄຟໃນເຄື່ອງປະສົມ. ກົດເຂົ້າໄປໃນດ້ານລຸ່ມຂອງກະດານທີ່ກຽມໄວ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຮອຍ ທາກ . ຕັ້ງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
- ໃສ່ ຊໍ່ຫມາກມ່ວງສົດໆ ໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ. ເພີ່ມນ້ໍາ 2 ບ່ວງແລະປຸງລົດຊາດຫມາກພ້າວ (ຖ້າໃຊ້). ຜະສົມກັນດີເພື່ອເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດຫນາ. ຖ້າໃຊ້ຫມາກມ່ວງສົດໆ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງເພີ່ມ 2 ເມັດ້ໍາຕານບ່ວງໃຫ້ຫວານ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ເອົາເນີຍແຂງຄີມ. ຖ້າມັນເຢັນ, ໃຫ້ກວມເອົາແຜ່ນແລະໄມໂຄເວຟສໍາລັບ 1 ຫາ 2 ນາທີຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະຕີຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຕໍ່າຈົນກ່ວາລຽບ.
- ເລີ່ມຕົ້ນເພີ່ມໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນເວລາ, ຕີຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຕ່ໍາ. ນີ້ຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍມືທີ່ມີຮ່ອງຮອຍເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ overbeating.
- ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະສົມແປ້ງຫມາກມ່ວງແລະລີດດ້ວຍແປ້ງ. ປະສົມຢູ່ໃນຄວາມໄວຕ່ໍາຫຼືໂດຍມືພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາລວມ. ໃສ່ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ຖືກກະກຽມແລະລຽບອອກໄປຂ້າງເທິງ.
- ໃນປັດຈຸບັນສ່ວນທີ່ມ່ວນຊື່ນ: ລ້າງຊຸບເປີທີ່ຍັງເຫຼືອໃສ່ຫນ້າດິນຂອງ cake ໃນ 3 ເສັ້ນນອນຫຼືຈຸດທັງຫມົດໃນທົ່ວຫນ້າດິນ. ມີເຄື່ອງທົດລອງ cake, skewer, ຫຼືມີດບາງໆ - bladed, swirl batter ແລະ pure ຮ່ວມກັນໂດຍການເຄື່ອນໄຫວວົງກົມກວ້າງ.
- ຈືນກິນ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼື 10 ນາທີຕໍ່ໄປຖ້າຫາກວ່າ cake ໄດ້ປະກົດວ່າ undercooked. ຈື່ໄວ້ວ່າເທິງຂອງ cheesecake ຈະສະເຫມີ jiggly, ແຕ່ວ່າມັນຈະ firm ຂຶ້ນໃນພາຍຫຼັງ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ cheesecake ເຢັນໃນແຊ່ກ່ອນທີ່ຈະຖອນ. Refrigerate ຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ເຄັດລັບ Cheesecake
ຮອຍແຕກແມ່ນຄວາມອ່ອນແອທີ່ສຸດໃນ cheesecakes, ແຕ່ມີວິທີທີ່ຈະພະຍາຍາມແລະປ້ອງກັນພວກມັນ. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການກໍານົດນ້ໍາແຊ່ນ້ໍາຫນຶ່ງໃນປ່ອງທີ່ຕໍ່າຂອງເຕົາອົບຂອງທ່ານໃນຂະນະທີ່ເບ່ືອມ cheesecake. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຕະຄ່ອຍໆລົງເທິງເຄົາເຕີກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານເພື່ອປົດປ່ອຍອາກາດບາງຢ່າງ. ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ flour ໃນສູດນີ້ໄດ້ຖືກເພີ່ມສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ເຊັ່ນດຽວກັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 383 |
| ໄຂມັນລວມ | 28 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 16 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 122 mg |
| ໂຊດຽມ | 333 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 28 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |