01 of 07
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ເລືອກຫມາກມ່ວງສຸກ
Christian Kargl / Getty Images ໃນເວລາທີ່ເລືອກເອົາຫມາກມ່ວງ, ເລືອກຫນຶ່ງທີ່ເປັນ plump ແລະຫນັກສໍາລັບຂະຫນາດຂອງມັນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ຫມາກມ່ວງຄວນຈະມີກິ່ນຫອມໃນເວລາທີ່ຖືຢູ່ໃກ້ກັບດັງຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານຈະນໍາໃຊ້ຫມາກມ່ວງທັນທີ, ທ່ານຈະຕ້ອງການຊອກຫາຫມາກສຸກ. ຫມາກມ່ວງແມ່ນສຸກແລ້ວເມື່ອທ່ານສາມາດເຂົ້າຫາພວກມັນໄດ້ເລັກນ້ອຍດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. (ຫຼີກເວັ້ນການຫມາກມ່ວງທີ່ສຸກສະຫງ່າ, ພວກມັນມີຄວາມຮູ້ສຶກຫມູ, ຫຼືຫມາກມ່ວງທີ່ມີເຄື່ອງຫມາຍສີນ້ໍາຕານ).
ຫມາກມ່ວງ (ແຕ່ບໍ່ມີສີຂຽວ) ຈະສຸກໃນເວລາສອງສາມມື້ໃນເວລາທີ່ຢູ່ໃນໂຕະຂອງທ່ານ. ເອົານ້ໍາຫມາກມ່ວງໃຫ້ສຸກເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຍາວຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
02 of 07
ຂັ້ນຕອນທີ 2: ເຮັດຊໍ່ລົງຫນຶ່ງຂ້າງຂອງຫມາກມ່ວງ
ລິຂະສິດ Darlene A. Schmidt, 05/20/10 ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງຫມາກມ່ວງແມ່ນຫີນຂະຫນາດໃຫຍ່, ແປ. ຖືຫມວກກັນກະທົບຢູ່ເບື້ອງຊ້າຍຂອງມັນ, ເຮັດໃຫ້ການຕັດເບື້ອງຕົ້ນເລັກນ້ອຍອອກຈາກສູນ (ໂດຍວິທີນີ້ທ່ານຈະພາດຫິນ). ໃນທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດເຫັນແກ້ວເບື້ອງຊ້າຍ.
03 of 07
ຂັ້ນຕອນທີ 3: ເຮັດໃຫ້ຊິ້ນຢູ່ຂ້າງນອກຂອງຫີນ
ລິຂະສິດ Darlene A. Schmidt, 05/20/10 ການຖືຫມາກມ່ວງຢ່າງຫນັກແຫນ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມີຊໍ່ຢູ່ດ້ານຂ້າງຂອງຫມາກມ່ວງ. ຕອນນີ້ທ່ານຈະມີສາມສ່ວນ - ທັງສອງເນື້ອ, ບວກກັບກ້ອນຫີນ (ຢ່າຖິ້ມແກນອອກທັນທີ!).
04 of 07
ຂັ້ນຕອນທີ 4: ຄະແນນຈຸດປະສົງຂອງແຕ່ລະ Fleshy
Rita Maas / Getty Images ໃນທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດເອົາເນື້ອຫນັງດ້ວຍບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຖ້າກິນໄດ້ທັນທີ) ຫຼືປະສົມສອງຊິ້ນ fleshy ເປັນ cubes. ງູແມ່ນດີສໍາລັບສະຫຼັດຫມາກແລະຫມາກໄມ້ຫມາກມ່ວງອື່ນໆ. ໃນເວລາທີ່ໃຫ້ຄະແນນ, ຕັດຜ່ານຈົນກວ່າມີດຂອງທ່ານໄປຮອດປອກເປືອກ.
05 of 07
ຂັ້ນຕອນທີ 5: ເອົາອອກຫມາກກ້ຽງຂອງຫມາກມ່ວງ
Howard Shooter / Getty Images ເອົາອອກແກງຫມາກມ່ວງທີ່ມີບ່ວງໃຫຍ່. ຂຸດເລິກ (ພ້ອມກັບພາຍໃນຂອງ peel) ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຫມາກໄມ້ທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້.
06 of 07
ຂັ້ນຕອນທີ 6: ຕັດອອກຈາກປອກເປືອກຫ່າງຈາກຫີນ
ລິຂະສິດ Darlene A. Schmidt, 05/20/10 ຕອນນີ້ເອົາແກນຫີນແລະຕັດເອົາໆໆອອກຈາກຫນຽວ (ເຊັ່ນ: ຈັບຫມາກໂປມ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຕັດເນື້ອທີ່ເຫຼືອທີ່ເຫຼືອ (ຫຼືກິນມັນຢູ່ຫ່າງຈາກແກນ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາເຮັດຢູ່ໃນເຮືອນຂອງພວກເຮົາ!).
07 of 07
ຂັ້ນຕອນທີ 7: ເພີດເພີນກັບຫມາກມ່ວງຂອງທ່ານ, ຫຼືໃຊ້ມັນເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານໄທ!
Pauline Stevens / Getty Images ເພີດເພີນກັບຫມາກມ່ວງສົດຂອງທ່ານເຊັ່ນກັນ, ຫຼືໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດຫມາກ, desserts ຫຼືອາຫານໄທອື່ນໆ. ຫມາກມ່ວງສົດຈະຮັກສາ (ກວມເອົາ) ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາຫຼາຍໆມື້; ມັນຍັງສາມາດຖືກແຊ່ແຂໍງ.
ໃຫ້ສັງເກດວ່າມີແນວພັນຫມາກມ່ວງຫຼາຍ. ປະເພດ Mexican ປົກກະຕິ (ຮູບພາບຢູ່ທີ່ນີ້) ແມ່ນ rounder ແລະເລັກນ້ອຍ stringy ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຫມາກມ່ວງໃນອາຊີ. ເນື້ອແປ້ງ, ຫມາກມ່ວງຮູບໄຂ່ທີ່ມີຜິວຫນັງສີເຫຼືອງມີເສັ້ນໃຍຫນ້ອຍລົງແລະມີເສັ້ນໃຍທີ່ສະດວກສະບາຍ.
ສໍາລັບສູດປຸງແຕ່ງຫມາກມ່ວງ, ເບິ່ງ: ສູດໄທມ່ວງ - ໃນບ່ອນດຽວ ຫຼືເບິ່ງສູດສູດຫມາກມ່ວງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: