Marinades ແລະເວລາ Marinating ເວລາສໍາລັບສັດປີກ
ສັດປີກ, ໂດຍສະເພາະ, ຜົນປະໂຫຍດຈາກ marinade ທີ່ດີ. ນົມບໍ່ມີນ້ໍານົມ, ອົກຫັກທີ່ຕ້ອງການຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະທຸກໆສິ້ນຕ້ອງໃຊ້ຄວາມອ່ອນໂຍນແລະການປ້ອງກັນຈາກໄຟ. ສັດປີກຕ້ອງການການສໍາຜັດທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ການຮັກສາຊີ້ນອອກຈາກແຫ້ງແລະຜິວຫນັງຈາກການເຜົາໄຫມ້.
ໃນເວລາທີ່ marinating ຕ່ອນສັດປີກມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະໂຍນພວກເຂົາປະມານເປັນໄລຍະເວລາເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ marinade ສາມາດບັນລຸຫນ້າທັງຫມົດ.
marinade ຈະບໍ່ມີໂອກາດທີ່ຈະຈົມເຂົ້າໄປໃນທຸກໆສ່ວນຂອງຕ່ອນຂອງຂາໄກ່ຖ້າພວກເຂົາຖືກກົດຂື້ນກັນແຫນ້ນກັນ. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຖົງພາດສະຕິກທີ່ສາມາດຖອດໄດ້, ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະຫັນເປັນໄລຍະເວລາໃນເວລາຍ່າງ.
ການລ້ຽງໄກ່ທັງຫມົດສາມາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍອັນເນື່ອງມາຈາກຂະຫນາດ. ການແຊກແຊງໄກ່ທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະອັນເຕັມທີ່ຂອງ marinade, ຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍ marinade ໄດ້. ມີຖົງຂະຫນາດໃຫຍ່ 2 ຖ້ວຍທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ແລະສາມາດຮອງຮັບໄກ່ໄດ້ທັງຫມົດ. ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ marinade ພາຍໃນແລະພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ກ່ອນທີ່ຈະເອົາໃສ່ໃນຖົງຂະຫນາດໃຫຍ່ເຫຼົ່ານີ້. ຕື່ມການ marinade ທີ່ຍັງເຫຼືອ, squeeze ອອກອາກາດຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະປະທັບຕາ. ຕູ້ເຢັນ.
Poultry Marinating Times
| ປະເພດ | Part | Marinating Times |
| ຕຸລະກີ | ທັງຫມົດ | 6 ເຖິງ 8 ຊົ່ວໂມງ |
| ໄກ່ | ທັງຫມົດ | 4 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງ |
| ຕຸລະກີ | ຂາ / ຂາ / ປີກ | 3 ເຖິງ 4 ຊົ່ວໂມງ |
| ໄກ່ | ຂາ / ຂາ / ປີກ | 2 ເຖິງ 3 ຊົ່ວໂມງ |
| ຕຸລະກີ | ເຕົ້ານົມ - ຜິວຫນັງ | 2 ເຖິງ 3 ຊົ່ວໂມງ |
| ໄກ່ | ເຕົ້ານົມ - ຜິວຫນັງ | 1 ເຖິງ 2 ຊົ່ວໂມງ |
| ຕຸລະກີ | ນົມ - ບໍ່ມີຜິວຫນັງ / ບໍ່ດີ | 1 ເຖິງ 2 ຊົ່ວໂມງ |
| ໄກ່ | ນົມ - ບໍ່ມີຜິວຫນັງ / ບໍ່ດີ | 30 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງ |