ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ເປັນການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວເປັນໄຄ້ອົບອຸ່ນຮ້ອນອອກຈາກເຕົາອົບແລະ, ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມສະຫນຸກທີ່ບໍ່ມີໄຂ່ນົມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີ "ສຸຂະພາບ" ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາ, ຢ່າງຫນ້ອຍ, ແມ່ນມີຫນ້ອຍໃນ cholesterol ແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ກ່ວາຊະນິດຜັກບົ່ວແລະໄຂ່ແບບດັ້ງເດີມ.
ຂ້າພະເຈົ້າມັກທີ່ຈະນໍາໃຊ້ນ້ໍາ ນົມ Vanilla Icing ນີ້ ກັບນ້ໍາ ຕົ້ມຜັດໄຄ້ ອົບອຸ່ນຂອງຂ້ອຍ, ແຕ່ຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າກັບ້ໍາຕົ້ມໃຫ້ມັນກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ປະລິມານເມັດແຫ້ງແລ້ງທີ່ໃຊ້ໄດ້
- 1/4 ຈອກ 1 ບ່ວງນ້ໍາອຸ່ນ
- 1/2 ຊ້ອນໂຕະ (1 ຕ່ອນ) ນໍ້າມັນກ້ຽງບໍ່ມີນ້ໍານົມ, ອ່ອນລົງ
- ້ໍາຕານແປ້ງ 1/2 ຈອກແກ່ນຂາວ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1 1/4 ຈອກອົບອຸ່ນ
- ນົມຜຶ້ງ , ນົມຜຶ້ງຫລືນົມເຂົ້າ
- 1/4 ຊ້ອນເຕົ້າໄຂ່ໄຂ່ຜັດແທນໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາອຸ່ນ 1/4 ຈອກ
- 5- 5 1/3 ຈອກ flour ທັງຫມົດ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 3/4 ຈອກ, ຕົ້ມ
- 2 ບ່ວງຜັກທຽມ
- 3 ບ່ວງ margarine ສົ້ມ, melted
- ທາງເລືອກ: raisins, ຫມາກຖົ່ວ, chip ເລດຫຼືຫມາກໄມ້ແຫ້ງອື່ນໆ
- icing ້ໍານົມທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາອຸ່ນດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນແລະໃຫ້ນັ່ງຈົນກ່ວາຫນຽວ, ປະມານ 5 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນມືໄຟຟ້າ, ຄີມນ້ໍາມັນເບີເບຍແລະນໍ້າຕານຈົນກ່ວາຜົ້ງ, ປະມານ 3 ນາທີ. ເພີ່ມເກືອ, ຕີຈົນກ່ວາລວມ. ເພີ່ມ້ໍານົມອັນມໍມິນ (ຫຼືທາງເລືອກ້ນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມອື່ນ) ແລະຜະສົມຜະສານໄຂ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຕີຈົນກວ່າຈະລວມກັນ. ເຮັດເຄື່ອງປ້ຽວມືໃສ່ການຕັ້ງຄ່າຄວາມໄວຕ່ໍາແລະເພີ່ມປະສົມນໍ້ານົມ. ເມື່ອປະສົມປະສົມແລ້ວ, ຕື່ມຜົງ, 1 ຈອກໃນເວລາ, ຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນອ່ອນ, ແຕ່ບໍ່ກ້ຽງ.
- ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອອອກໄປເທິງພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນແອແລະຟູບຈົນກວ່າຈະຍືດຫຍຸ່ນ. ວາງແປ້ງໃນຖ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ. ກວມເອົາ bowl ໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວດ້ວຍການເຮັດຄວາມສະອາດອາຫານຫຼືຖົງຢາງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ dough ເພີ່ມຂຶ້ນໃນບ່ອນທີ່ອຸ່ນສໍາລັບ 1 ½ຊົ່ວໂມງ. (ເຄື່ງຂີ້ເຫຍື້ອ: ຂ້ອຍຢາກຕັ້ງຖ້ວຍຂອງຂ້ອຍໃສ່ອາຫານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຮ້ອນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຫຼັກຖານສະແດງຂັດຂີ້ເຫຍື້ອຂອງຂ້ອຍ, ມັນກໍ່ບໍ່ຄວນຮ້ອນ, ສະນັ້ນຂ້ອຍຕ້ອງການໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາລີດ, ຂອງນ້ໍາໃນອາຫານເລິກແຕ່ວ່າແຄບ, ແລະກໍານົດຂົ້ວແປ້ງຂອງຂ້າພະເຈົ້າຢູ່ເທິງ.)
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມກັນ້ໍາຕານ້ໍາຕານຊ້ໍາແລະໄຄຕົ້ນ. ແກມສີຄີມ (ດ້ວຍນົມຜັດທີ່ບໍ່ມີນົມຂີ້ເຜີ້ງ) ຫຼືນ້ໍາມັນອາຫານ 9 "x 13". ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- Preheat the oven to 375 F Punch down the dough ເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອອອກໄປເທິງພື້ນທີ່ແຫ້ງແລ້ງແລະລີດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ 12 ນິ້ວ. ຂັດດ້ວຍຜັກບົ່ວທີ່ມີນ້ໍາມັນຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລີດດ້ວຍປະສົມຜັກຫອມ, ປະຕິບັດຕາມດ້ວຍ raisins, ຫມາກໄມ້ຫຼືສິ່ງທີ່ຕ້ອງການອື່ນໆ. ລະມັດລະວັງ, ການນໍາໃຊ້ມືຂອງທ່ານ, roll dough ເຂົ້າໄປໃນບັນທຶກເປັນ. ຈັບກັນກັບແຄມເພື່ອປະທັບຕາ. ການນໍາໃຊ້ມີດແຫຼມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ 8-12 ຕ່ອນເທົ່າທຽມກັນ. ຈັດແຈງຕ່ອນໃນອາຫານທີ່ກະກຽມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມ້ວນພັກຜ່ອນຈົນກ່ວາສອງເທົ່າໃນຂະຫນາດ, ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ຈົ່ງຕົ້ມມ້ວນໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບປະມານ 18-22 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ golden ສີນ້ໍາ. (ຕົບຕີນທີ່ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນມ້ວນຫນຶ່ງຂອງມ້ວນຄວນຈະສະອາດເມື່ອພວກເຂົາກໍາລັງກຽມພ້ອມທີ່ຈະອອກມາ.) ກໍານົດມ້ວນຢູ່ໃນ rack ເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະມີໄອນ້ໍາທີ່ມີຄີມ້ໍາ ນົມ . ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ.