ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມັນພັດທະນາ mold, ກະປ໋ອງທີ່ເປີດຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດໃຊ້ເປັນເວລາຫນຶ່ງປີ.
ນ້ໍາຢານ້ໍາຫນາທີ່ມາຈາກນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ , molasses ເພີ່ມປຸງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບເຂົ້າ ຫນົມ ຫວານ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ baked ແລະສູດ sauce BBQ . ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະຮັກສາໄວ້ໃນມື, ຜູ້ປຸງແຕ່ງເຮືອນຫຼາຍທີ່ສຸດພົບວ່າພວກເຂົາສາມາດຫາມັນເທົ່ານັ້ນຫຼືບາງຄັ້ງບໍ່ຄ່ອຍຈະ. ບໍ່ເຫມືອນກັບ້ໍາເຜີ້ງທີ່ສາມາດໄລຍະໄກເກີນຊີວິດຂອງຄົນເບື່ອລາວ, ນໍ້າຕານບໍ່ມີຊີວິດທີ່ມີຊີວິດ. ແຕ່ວ່າໃນເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມ, ມັນເຮັດສໍາລັບປີຫນຶ່ງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.
Molasses Storage Tips
ຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແມ່ນໄພຂົ່ມຂູ່ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຕໍ່ molasses. ທັງສອງສາມາດເຮັດໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຕີບໂຕຂຶ້ນມາ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປ່ຽນ້ໍາຕານຂອງທ່ານເຂົ້າໃນໂຄງການວິທະຍາສາດ, ເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຖັງຕົ້ນສະບັບ, ປິດແຫນ້ນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງແລ້ງ, ຊ້ໍາ, ເຊັ່ນ: ກັບຄືນໄປບ່ອນຫ້ອງຂອງທ່ານ. ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການເກັບຮັກສາໃຊ້ສໍາລັບທຸກໆປະເພດຂອງໂມຄາເມັດທີ່ມີໃນທາງການຄ້າ: ແສງສະຫວ່າງ, ສີມ່ວງ, ແລະສີດໍາ, ທັງສອງຊະນິດທີ່ມີປະໂຫຍດແລະບໍ່ແຊບ.
ໃນຂະນະທີ່ມັນບໍ່ຈໍາເປັນ, ທ່ານຍັງສາມາດເກັບຮັກສານໍ້າຕານໃນຕູ້ເຢັນ. ແຕ່ຖ້າທ່ານເຮັດ, ທ່ານຕ້ອງຄາດຫວັງວ່າມັນຈະໃຊ້ມັນເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດດຶງມັນອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງລົງມາກ່ອນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະຫນາແລະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ໃນຖານະເປັນທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດຄ່ອຍໆເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງຫມໍ້ນ້ໍາໃນຫມໍ້ນ້ໍາອຸ່ນເພື່ອຫຼຸດຄວາມຫນືດຂອງມັນ. ຢ່າເອົາໃສ່ໄມໂຄເວຟ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງບໍ່ດີ. ເມື່ອ molasses ກັບຄືນສູ່ສະພາບນໍ້າຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນເປັນປົກກະຕິ.
ອຸນຫະພູມເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມສອດຄ່ອງ, ຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບ molasses ໂດຍສະເພາະໃນສະພາບອາກາດອົບອຸ່ນ. ເກັບ jars unopened ຂອງ molasses ໃນສະຖານທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງແລ້ງ, ຊ້ໍາສໍາລັບການເຖິງຫນຶ່ງປີ. ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານເປີດມັນ, ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາມັນໄດ້ອີກ 6 ຫາ 12 ເດືອນໃນສະຖານທີ່ທີ່ປອດໄພຖ້າທ່ານລະມັດລະວັງເຊັດປາກຂອງຂວດໃຫ້ສະອາດແລະປອດໄພປະທັບຕາຫຼັງຈາກໃຊ້ແຕ່ລະຄັ້ງ.
ການເຮັດຄວາມເຢັນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສາມາດໃນການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະທີ່ຍາວກວ່າ.
Molasses ບໍ່ດີ
ບໍ່ເຫມືອນກັບຫລາຍຊະນິດຂອງເນີຍແຂງທີ່ສາມາດເກັບກູ້ໄດ້ເມື່ອມີຈຸດປະກົດຂອງເຫັດ, ບໍ່ສາມາດໃຊ້ກາກເມັດໄດ້ເມື່ອໃດກໍ່ຕາມມັນກໍ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ. ຖ້າທ່ານເຫັນຈຸດເລັກໆນ້ອຍໆ, ຈົ່ງຖິ້ມກະແຈທັງຫມົດ. Mould on molasses ສາມາດເບິ່ງຄືວ່າມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຢູ່ເທິງຫນ້າດິນ, ຫຼືມີສີຂີ້ຫນຽວທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງຢ່າງຊັດເຈນ.
Molasses ຍັງສາມາດຫມົດອາຍຸໃນວິທີທີ່ຊັດເຈນຫນ້ອຍ. ຖ້າຫາກວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າໄດ້ແຍກອອກມາຫຼືມີກິ່ນບໍ່ດີ, ມັນກໍ່ແມ່ນເວລາທີ່ຈະຊື້ຂວດໃຫມ່. ໃນເວລາທີ່ molasses crystalizes, ເຊິ່ງຍັງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນໄດ້ຫັນ. ໃຫ້້ໍາຕົ້ມຂອງທ່ານມີການກວດກາລົດຊາດເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃຊ້ມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາເກັບຮັກສາໄວ້ຍາວ; ຖ້າມັນມີລົດນິຍົມແລະເບິ່ງດີມັນກໍ່ອາດຈະດີ.
ແຕ່ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍວັນທີທີ່ຖືກໃສ່ຢູ່ໃນກະປ໋ອງສໍາລັບຊ່ວງເວລາ; ທາດປະສົມຂອງ molasses ຫຼຸດລົງໃນໄລຍະເວລາ, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນຮູທີ່ເປີດຫຼືບໍ່ໄດ້ເປີດ. ໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງຄົງມີຄວາມປອດໄພຢ່າງສົມບູນສໍາລັບການບໍລິໂພກ, ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍເກີນໄປມັນຈະບໍ່ໃຫ້ທ່ານມີຜົນຜະລິດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສູດຂອງທ່ານສົມຄວນ.