Gingerbread ໄດ້ເປັນເວລາດົນນານທີ່ເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເຊິ່ງອາດຈະຖືກກັບຄືນສູ່ປີ 1700. Lafayette gingerbread, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ Mary Ball Washington's bread ginger , ແມ່ນສູດດຽວກັນ.
ສູດຂົມຂື່ນນີ້ປະກອບມີເມັດຂີງ, ໄຂ່, ຜັກທຽມ, ແລະ buttermilk ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວຫວານສໍາລັບວັນພັກຫຼືໃນເວລາໃດກໍ່ຕາມ. ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະເພີ່ມ raisins ບາງຫຼື currants ກັບ gingerbread ໄດ້.
ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີ ກິ່ນ ຫອມທີ່ມີ ລົດຫວານ ຫຼືຍັງມີ dessert.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເມັດ / 4 1/2 ອໍ flour ທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
- 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ກະບອງດິນ
- ຜັກທຽມ
- 1 ບ່ວງກາເຟຂີງດິນ
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່ (
- ຖືກຕີພຽງເລັກນ້ອຍ )
- 5 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ຫຸ້ມ, ແສງສະຫວ່າງຫຼືຊ້ໍາ)
- 1/2 ຊ້ອນແກມ້ໍາຕົ້ມ
- 1/2 ຖ້ວຍ
- buttermilk (ຫຼືນົມສົ້ມ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 350 F
- ຂີ້ຝຸ່ນແລະແປ້ງແປ້ງແປ້ງ 8 ນິ້ວ.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບກັບ flour, ເກືອ, soda, ແລະເຄື່ອງເທດ. ເອົາໃຈໃສ່ຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນສົມບູນຢ່າງສົມບູນແລະວາງອອກ.
- ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມ, ສົມທົບກັບໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບ, ້ໍາຕານ, ນໍ້າຕານ, buttermilk, ແລະມັນເບີ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ່ວາລຽບ.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງແຫ້ງເທື່ອລະຫນ້ອຍ; stirring to blend ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ່ວາລຽບ.
- ປ່ຽນຫມໍ້ໄຟເຂົ້າໄປໃນຕຸກກະກຽມແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມກ່ອນປະມານ 30 ນາທີ.
ຄໍາແນະນໍາ
Buttermilk ເພີ້ມນໍ້າສະກັດກ້ອນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເຄ້ກອ່ອນແລະຊຸ່ມ. ມັນພົວພັນກັບນ້ໍາເນດ baking, ເພີ່ມຄາບອນໄດອອກໄຊ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລົດນ້ອຍລົງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ buttermilk, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້້ໍານົມສົ້ມກັບນ້ໍານາວຫຼືສົ້ມແລະນົມ. ພຽງແຕ່ໃສ່ 1 1/2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍານາວຫຼືສົ້ມໃນຈອກວັດແທກຂອງທ່ານແລະເພີ່ມ້ໍານົມໃນເສັ້ນ 1/2 ຖ້ວຍ. ໃຫ້ປະສົມສໍາລັບເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 5 ນາທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 213 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 115 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 452 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 36 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |