ນີ້ເສັ້ນເລືອດເນື້ອທີ່ງ່າຍດາຍ stroganoff ຖືກປຸງແຕ່ງໃນຫນຶ່ງແຊ່, ຫມູແລະທຸກຄົນ. ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍແລະງົບປະມານທີ່ເປັນມິດ, ມີຄວາມສັບສົນຫນ້ອຍທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດ.
ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແມ່ນ originated ໃນລັດເຊຍ, ແຕ່ມັນໄດ້ກາຍເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນສະຫະລັດແລະທົ່ວໂລກ. ມັນໂດຍພື້ນຖານແລ້ວເປັນອາຫານຂອງຊີ້ນງົວແລະແກງສົ້ມ, ແລະມີການປ່ຽນແປງຈໍານວນຫລາຍ. ມັນມັກຈະເຮັດດ້ວຍຊີ້ນງົວແລະເຫັດດິນແລະບາງຄັ້ງ paprika ຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ. ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຊື່ແມ່ນບໍ່ເປັນລະອຽດ, ແຕ່ວ່າມັນອາດຈະມາຈາກນາມສະກຸນຂອງຄອບຄົວ.
ການໃຊ້ເຕົາອົບຫຼືເຕົາເຕົ້າໂຮມເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ, ແຕ່ຖ້າວ່າຊີ້ນງົວຂອງທ່ານມີໄຂມັນສູງ, ເອົານໍ້າອອກໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ເມື່ອມັນສີນ້ໍາຕານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າເກືອໃນສານເຄມີຂ້ອນຂ້າງໃນສູດນີ້ໂດຍສະເພາະ, ຂ້າພະເຈົ້າເພີ່ມເກືອໃນບໍ່ເທົ່າໃດກ່ອນທີ່ປະສົມນໍ້າສົ້ມໄດ້ຖືກເຮັດ.
ຂ້າພະເຈົ້າອອກຈາກກາງຂະຫນາດກາງ, ດັ່ງນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ຫມູທີ່ດີໃນອາຫານຮູບ. ມັນດີຫຼາຍ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- ຜັກບົ່ວ 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
- ເຫັດ 8 ອໍ (ສົດຊອຍໃຫ້ບາງໆ)
- 1 pound ground chuck
- 3 ນ້ໍານາວ
- 3 ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ (ຫຼືນໍາໃຊ້ນ້ໍາຂົມຫຼືນ້ໍາ)
- 1 ສາມາດ (10 1/2 ອໍ) ຂົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 4 ປໍສີນ້ໍາຕານໄຂ່ກາງ (ໄມ່ມີໄຂ່)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 1 ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ
- Garnish: parsley ຟັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເບີເຢັນລົງໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລືເຕົາໂຮໂລກໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກທຽມແລະເຫັດ. ປຸງແຕ່ງ, stirring, ຈົນກ່ວາເຫັດແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ເພີ່ມຊີ້ນງົວໃນພື້ນທີ່ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, breaking ແລະ stirring, ຈົນກ່ວາຊີ້ນງົວບໍ່ມີສີບົວ.
ສົມທົບກັບນ້ໍາມັນມະນາວ, ເຫຼົ້າແວງ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະຫມາກຖົ່ວດິນ. ຕື່ມໃສ່ອາຫານແຊ່ແລະນໍາເອົາເຂົ້າຈີ່. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາ, ແລະປອມ, ເປີດເຜີຍ, ເວລາ 15 ນາທີ.
ຕື່ມການປຸງລົດຊາດ noodles ກັບແຊ່. ກວມເອົາແຊ່ແລະປຸງແຕ່ງ 5 ຫາ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ noodles ແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ກວດເບິ່ງການຫຸ້ມຫໍ່ noodle ສໍາລັບເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແນະນໍາ. ລົດຊາດແລະລະດູທີ່ມີເກືອ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ປະສົມໃນຄີມສົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຜ່ານ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ.
ສະເປນ້ໍາປະປາກັບຜັກສະຫຼັດແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
Expert Tips
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວນົມສາມາດໄດ້ຮັບການໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍມັນຝະລັ່ງ, ຜັກ, ຜັກບົ່ວຫລືກາເຟ. ຫຼືການນໍາໃຊ້ຊີ້ນປະສົມເປັນການຕື່ມສໍາລັບມັນຕົ້ນ, baked ມັນຝະລັ່ງຫລືໃນ crepes.
- ຮູ້ສຶກເສີຍໃຈທີ່ຈະຫຼີກລ້ຽງເຫັດໃນອາຫານ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
Stroganoff ຊີ້ນງົວທີ່ໄວແລະງ່າຍທີ່ມີອາຫານມູມ
Hamburger Stroganoff ມີ Bacon ແລະ Sour Cream
ເຕົາອົບ Crescent Beef Stroganoff Bake
ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ Stroganoff ມີເຫັດ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 558 |
| ໄຂມັນລວມ | 27 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 115 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 604 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 50 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 29 ກໍາ |