Pasta Fazool, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢ່າງເປັນທາງການເປັນ Pasta e Fagioli, ເປັນແກງຫນາທີ່ເຮັດດ້ວຍຜັກ, pancetta, pasta ແລະຫມາກຖົ່ວ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຫັນມັນເຂົ້າໄປໃນ ສະຫຼັດອາຫານຈານທີ່ມີອາຫານຫລັກ ທີ່ເຢັນແລະແຊບແລະເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທຸກໆສະຫຼັດສະຫຼັດ, ມັນຄວນເຮັດກ່ອນເວລາແລະໃຫ້ໂອກາດທີ່ຈະເຢັນແລະດູດຊຶມອາຫານໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກຕ່າງໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນສູດນີ້, ແຕ່ລອງໃຊ້ທີ່ນີ້ກ່ອນ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ pasta ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນ al dente. ມັນຈະອ່ອນລົງໃນການນຸ່ງຫົ່ມແຫຼມເປັນມັນເຢັນແລະດູດຊຶມບາງສ່ວນຂອງຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີເຄື່ອງນຸ່ງປະສົມປະສົມກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ pasta. ຂ້າພະເຈົ້າຢາກເພີ່ມຜັກບົ່ວອາບນ້ໍາເພື່ອສະຫຼັດສະຫຼັດໂດຍບໍ່ລ້າງມັນຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງເພື່ອໃຫ້ມັນດູດຊ້ໍາໄດ້ດີກວ່າ.
ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດສົ້ມສີນ້ໍາຕານທີ່ຊື່ນຊອບຂອງທ່ານ (ຂ້າພະເຈົ້າມັກ Newman's Own, myself), ຫຼືເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງຈາກຕົ້ນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນມີກິ່ນຫອມຫລາຍເພາະທຸກໆສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜັກບົ່ວແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ມັກມີລົດຊາດຂົມ. ລົດຊາດຍັງຈະຖືກປິດຕາເພາະວ່າສະຫຼັດໄດ້ຮັບປະທານເຢັນ. ທ່ານບໍ່ມັກລົດຊາດນົມສົ້ມໃນສູດນີ້; ມັນພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ເຄື່ອງນຸ່ງຜູກມັດກັບສ່ວນປະກອບແລະເພີ່ມຄວາມລຽບງ່າຍ.
ໃຫ້ບໍລິການສະຫຼັດນີ້ດ້ວຍຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວເຢັນແລະຫມາກໄມ້ສົດບາງຢ່າງພ້ອມກັບ ເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມ ບາງໆໃນຕອນກາງຄືນຮ້ອນ. ມັນເປັນທີ່ດີເລີດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກກາ ຕົ້ມນ້ໍາ ສະຫຼັດສະຫຼັດ
- 1/2 ຊ້ອນນົມສົ້ມທໍາມະດາ
- 1/3 ຈອກເມັດ Parmesan ຫຼື Romano shredded
- 1 (16 ounces) box farfalle (bowtie) pasta or other pasta shape
- 1 (16 ອໍ) ສາມາດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສາມາດຖົ່ວເຫຼືອງ, or cannelloni, rinsed ແລະ drained
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວຖ່ານຫີນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, 1 (16 ອໍ), ຖົ່ວເຫຼືອງ
- 1 (16 ounces) ແພັກເກັດສີຂຽວແຊ່ແຂໍງ, ຖົ່ວເຫລືອງ
- 1 ແກງແດງ, ແກ່ນແລະຜັກ
- 1 ປື້ມລະຄັງສີເຫຼືອງ, ແກ່ນແລະຜັກ
- 1 ຈອກຫວານປະເທດສະວິດຫຼື Havarti
- 8 ຊິ້ນ bacon, ຕົ້ມສຸກແລະນ້ໍາຫວານຫຼື pancetta 1/2 ປອນ, ຕົ້ມສຸກແລ້ວຂື້ນ
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບການ dressing ສະຫຼັດ, ນົມສົ້ມ, ແລະເນີຍແຂງແລະປົນກັນດີກັບສາຍ whisk ຈົນກ່ວາລວມ.
ເອົາຫມໍ້ນ້ໍາໃຫຍ່ໃຫ້ຕົ້ມ. ເພີ່ມເກືອຢ່າງຫນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາດີ. ເພີ່ມຜັກແລະ stir ໃຫ້ດີ; ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ al dente, stirring ເລື້ອຍໆຍ້ອນວ່າມັນປຸງແຕ່ງ. ລ້າງ pasta ໃນ colander ແລະທັນທີຕື່ມໃສ່ dressing ໃນໂຖປັດສະວະໄດ້.
ໃສ່ເຂົ້າໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ຣາວກັບແກະ, ຖົ່ວງອກ, ຜັກບົ່ວ, ແລະ bacon.
ປະສົມຄ່ອຍໆແຕ່ຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນເຄືອບ.
ກວມເອົາແລະສະຫຼັດສະຫຼັດໃນເວລາ 2 ຫາ 3 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 875 |
| ໄຂມັນລວມ | 13 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 30 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 296 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 145 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 29 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 45 ກໍາ |