ເນື້ອເມັດນີ້ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດຈາກ horseradish ແລະ ketchup topping. ບໍ່ຮູ້ວ່າຈະອອກຈາກ horseladish ຂອງ meatloaf ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ແມ່ນພັດລົມ, ຫຼືປ່ຽນມັນກັບບ່ວງຫຼືສອງຂອງ mustard grainy.
ອັດຕາສ່ວນຂອງເນື້ອງອກທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ 80/20 ຈະໃຫ້ທ່ານມີຂະຫນົມຫວານທີ່ສຸດແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ. ເຕົ້າໄຂ່ທີ່ມີຊີ້ນພິເສດທີ່ມີການໃສ່ຫມຶກແບບເລິກຊ່ວຍໃຫ້ໄຂມັນເກີນໄປຂ້ຽວເຂົ້າໄປໃນເຕົານອກແລະຫ່າງຈາກຊີ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 1/4 ຈອກຈືດຈືດຈືດຈືດ (ຜັກດີ)
- 2 ປອນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
- 3/4 ຈອກຖົ່ວເຫຼືອງມ້ວນ
- 2 ໄຂ່ (ເລັກນ້ອຍຖືກຕີ)
- 1/2 ຈອກຫມາກນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ (ຫຼື V -8)
- 3/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ເມັດ paprika
- 1 ບ່ວງກາເຟ mustard ແຫ້ງ
- ທາງເລືອກ: 2 ຫາ 3 ບ່ວງ horseradish
- 1/2 cup ketchup
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 F.
- ເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກບົ່ວແລະເອົາຜັກເຂົ້າຈ້າວ.
- ້ໍາຕົ້ມມັນເບີໃນເຕົ້າໄຂ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ; ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຂຽວແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 5 ຫາ 7 ນາທີ, ຫຼືຈົນກວ່າຜັກບົ່ວຈະອ່ອນລົງແລະແປ້ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບຊີ້ນງົວ, oats, ໄຂ່, ຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, paprika, mustard ແລະ horseradish, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກແລະປະສົມຄ່ອຍໆຈົນກວ່າປົນກັນດີ.
- ບ່ວງປະສົມຊີ້ນໃນເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຫນົມຫວານແລະຊຸ່ມຊື່ນ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍ ketchup ໃນໄລຍະ.
- ຈືນເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ອົບກ່ອນ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 10 ນາທີ.
- ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ກວດສອບອຸນຫະພູມຊີ້ນທີ່ມີເຕັກໂນໂລຢີທີ່ອ່ານໄດ້ທັນທີ. ອຸນຫະພູມທີ່ມີຄວາມປອດໄພຕໍ່າສຸດສໍາລັບຊີ້ນໃນພື້ນທີ່ແມ່ນ 165 F. ສໍາລັບສັດປີກຕໍ່າ, ອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພຕໍ່າສຸດແມ່ນ 160 F.