ບໍ່ມີຫຍັງຄືຢາກກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຫວານຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫວານຢູ່ທີ່ Starbucks. ພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ພຽງເລັກນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍບ່ອນທີ່ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຜິດທີ່ຈະກິນອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາແລະພວກມັນແມ່ນແຊບທີ່ພວກມັນມີມູນຄ່າທີ່ກິນທັງຫມົດ.
ແມ່ນຫຍັງທີ່ດີກວ່າແມ່ນເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນຫມູນ້ອຍໆທີ່ຢູ່ໃນປາກຂອງທ່ານຢູ່ເຮືອນ! ສູດ scone ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ງ່າຍດາຍແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປະປົນຫນ້ອຍແລະ prep. ມັນ bakes ຂຶ້ນຢ່າງໄວວາແລະ glaze ພຽງແຕ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ stir ໄວ!
ພວກເຂົາເປັນການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດສໍາລັບຊານ້ອຍໆຫຼືອາຫານທ່ຽງທີ່ສວຍງາມ! ມັນງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສູດສອງເທົ່າເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບຝູງຊົນ. ພວກເຂົາຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ລ່ວງຫນ້າແລະເຢັນຈົນກ່ວາຕ້ອງການ! ຕູ້ແຊ່ແຂໍງຊ່ວຍຮັກສາສະພາບອ່ອນນ້ອມແລະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນ!
ຂ້າພະເຈົ້າດັດແກ້ສູດສູດນີ້ຈາກ Stuck on Sweet.com!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 1/2 cups flour (unbleached)
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ຜັກບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 1/3 cup sugar
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1/2 ຈອກ້ໍານົມທັງຫມົດ (ຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ)
- ສານສະກັດຈາກ vanilla 1 ຖ້ວຍ (ທີ່ບໍລິສຸດ)
- 3/4 ຈອກຈອກ (ເຢັນ, ກ້ອນ)
- 1 1/2 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ
- 2 ໂຕນ້ໍານົມທັງຫມົດ
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1/2 ຖົ່ວ vanilla (ແບ່ງແລະຂີ້ເຫຍື້ອ, ຍັງສາມາດແທນຖົ່ວ vanilla)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 425 ອົງສາ.
- ສົມທົບກັບທາດແປ້ງ, ເກືອ, ຜົງແປ້ງ, ແລະ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປລັດສະແຕນເລດຂອງທ່ານໂດຍນໍາໃຊ້ການຕິດຕັ້ງ. ມັນຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນໄຟເຜົາຜັດ.
- ຕື່ມ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຜະລິດແຫ້ງແລ້ງ. ຂື້ນຈົນກ່ວາປະສົມຄ້າຍຄື crumbs ຫຍາບ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີຖ້າຫາກວ່າມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າຂອງມັນເບີທີ່ຍັງຄົງຢູ່ໃນຂີ້ຝຸ່ນ. ນີ້ຈະໃຫ້ dough ມັນເປັນໂຄງສ້າງທີ່ສວຍງາມ.
- ຮວບຮວມໄຂ່ໄຂ່, ນົມແລະ vanilla ໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ. ຄ່ອຍໆຕື່ມການປະສົມຊຸ່ມໃຫ້ແກ່ການປະສົມແຫ້ງໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງປັ່ນໄດ້ຖືກເປີດຢູ່ໃນຕ່ໍາ. ປະສົມຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງປະສົມຊຸ່ມໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າ. dough ຄວນຈະມີຄວາມຫນາເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ບໍ່ຕິດ.
- ແບ່ງປະສົມເຂົ້າໄປໃນ 3 ບານຂະຫນາດນ້ອຍ. ຄ່ອຍໆມ້ວນບານແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແຜ່ນ. ຕັດແຜ່ນເຂົ້າໄປໃນ 8 ສ່ວນ (ຄິດວ່າເປັນຮູບຜັກ). ຈັດວາງແຕ່ລະ wedge ສຸດ parchement ແຜ່ນໃບຫນ້າ baking.
- Bake ສໍາລັບ 10-12 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ lighted browned ຢູ່ແຄມ. ການໂອນ scones ກັບ rack ເຢັນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
- ປະສົມກັນ້ໍາຕານແປ້ງ, ມັນເບີເຫຼື້ອມ, ແລະ 2 ໂຕນ້ໍານົມທັງຫມົດ. ເພີ່ມແກ່ນຫມາກຖົ່ວ vanilla ແລະປະສົມຈົນກວ່າປະສົມກັນ. ດິນເຄືອບຈະຫນາແຫນ້ນແຕ່ຍັງສາມາດກະຈາຍໄດ້.
- ເມື່ອ scones ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຢັນຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ກະຈາຍກ້ອນກາເຟຂອງ glaze ເທິງສຸດຂອງພວກເຂົາແຕ່ລະຄົນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຂີ້ເຜີ້ງແຂງກ່ອນເກັບມ້ຽນ. ພວກເຂົາຍັງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ເຢັນໄດ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 151 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 56 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 138 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 16 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |