ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງສະນັ້ນ fancy ກ່ຽວກັບ scones! ພວກເຂົາແມ່ນດີເລີດທີ່ມີຊາຫຼືກາເຟແລະເປັນສິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຕໍ່ອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານເຊົ້າທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນ. ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາມີບາງ bacon ແລະ ໄຂ່ທີ່ ສົດໄດ້ສໍາລັບອາຫານທີ່ decadent ຫມົດ!
ສົມທົບຄວາມງາມຂອງ scone ກັບຄວາມຝັນຂອງເຄື່ອງເທດປອມ, ແມ່ນແລ້ວ! PSLs, ທ່ານອາດຈະຮັກພວກເຂົາຫຼືກຽດຊັງພວກເຂົາ, ແຕ່ບໍ່ມີການປະຕິເສດ, scones ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ delicious!
ເຫຼົ່ານີ້ອ່ອນແລະອ່ອນລົງໃນເຕົ້ານົມຜັກປາກຂອງທ່ານແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດເພື່ອ whip ຮ່ວມກັນ. ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆຂອງ scones, ແຕ່ຖ້າວ່າທ່ານຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນສາມຫຼ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍກວ່ານັ້ນທ່ານຈະມີໂຕນຂອງຄວາມງາມທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ!
ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັດໃຫ້ພວກມັນຄືການມ້ວນອອກເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕັດແຖວເກັດທີ່ຢູ່ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖັນເພື່ອໃຫ້ທ່ານມີຮຽບຮ້ອຍ. ຕັດແຕ່ລະຮຽບຮ້ອຍເຫຼົ່ານັ້ນກ່ຽວກັບເສັ້ນຂວາງເພື່ອເຮັດໃຫ້ສາມຫຼ່ຽມນ້ອຍ! ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດມ້ວງ dough ເຂົ້າໄປໃນວົງມົນແລະຕັດມັນເປັນ pie ໄດ້.
ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຮັດວຽກຂີ້ເຫຍື້ອ, ດັ່ງນັ້ນ, ຖົງຂອງມັນເບີພຽງແຕ່ຈະລະລາຍໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ!
ເກີບສໍາລັບ scones ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຍັງງ່າຍດາຍຫຼາຍທີ່ຈະປະສົມກັນ. ຫມາກຢານ້ໍາ maple ເພີ້ມປຸງລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດ glaze ໂດຍບໍ່ມີຢານ້ໍາ maple ໄດ້; ພຽງແຕ່ຕື່ມໃນ 4 ໂຕນຕໍ່ໂຕນແທນນົມ!
ທ່ານສາມາດນ້ໍາຊຸບຂີ້ເຫຍື້ອລົງເທິງ scones ຫຼືທ່ານສາມາດດູດຊຶມພວກມັນໃນຄວາມດີນັ້ນ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ເມັດແປ້ງ
- 1 ບ່ວງບ່ວງຜັກທຽມເຜັດ
- 1/2 ຊ້ອນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັດບ່ວງ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ມ້ວນໄມ້ (cubed)
- 3 ບ່ວງຄີມຫນັກ
- 1/2 ຖ້ວຍຜັກບໍລິສຸດ
- 2 ຊ້ອນຊາສະກັດວອນນຽມ
- 1 ໄຂ່
- For the Glaze:
- 1/4 cup syrup maple
- 2 ບ່ວງບ່ວງ
- 2 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat oven ຂອງທ່ານເຖິງ 400 ອົງສາ. ຖ້າທ່ານມີການຕັ້ງຄ່າ convection, ໃຊ້ມັນ!
- ສົມທົບທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງທັງຫມົດຮ່ວມກັນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີກັບເຄື່ອງປັ່ນເຜົາຜັກກາດຫຼືມືຂອງທ່ານແລະປະສົມຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນ crumbs ຫຍາບ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ຫຼາຍກວ່າຜະສົມຜະສານຫຼືເພື່ອໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນເກີນໄປຖ້າທ່ານໃຊ້ມືຂອງທ່ານ.
- ສີດຊິ້ນສ່ວນປຽກຊ້ໍາກັນແລະເພີ່ມໃຫ້ແຫ້ງ. ຈູງເລັກນ້ອຍເພື່ອສ້າງ dough ອ່ອນໆ.
- ດຶງອອກຈາກ dough ເທິງພື້ນຜິວທີ່ສະອາດແລະແປ້ງເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນໃບຮູບສີ່ຫລ່ຽມຫນາຫນາ 1/2 ນິ້ວ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນສີ່ຫລ່ຽມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນມຸມຂວາງສາມຫຼ່ຽມ.
- ຈັດວາງແຕ່ລະ scone ສຸດ parchement ແຜ່ນໃບຫນ້າ baking ເປັນ. ຈົ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບ 10-12 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຢາຂີ້ຜຶ້ງອອກມາສະອາດ.
- ໃຫ້ເຢັນ scones ເຢັນສຸດ rack ເຢັນ.
- ຊຸບເຂົ້າກັນສ່ວນປະກອບ glaze, drizzle ຫຼາຍກວ່າ scones. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ scones ແມ່ນ cooled ຫມົດ
- ທ່ານອາດຈະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນ, ແຕ່ຖ້າພວກມັນມີຄວາມເຢັນສະບາຍ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 489 |
| ໄຂມັນລວມ | 27 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 16 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 94 mg |
| ໂຊດຽມ | 290 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 60 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |