ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ຊື່ພາສາອັງກິດຊື່ວ່າໂງ່ທ່ານ - ນີ້ ປອມ Soupa ແມ່ນກ່ຽວກັບການແທ້ຈິງຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຮັບ. ມັນເປັນແກງລະດູຫນາວທີ່ສົມບູນແບບ, ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມອົບອຸ່ນແລະມັນເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ ເຣັກ .
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ lentils ຂອງທ່ານເລືອກໃນແກງນີ້, ຮູບພາບໃນກເຣັກ, fah-KESS SOO-pah, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແກງ lentil ກເຣັກທີ່ແທ້ຈິງ, ໃຊ້ lentils ສີຂຽວຕ່ໍາເລັກນ້ອຍ. ຊາວເກຣັກບໍ່ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສະເພາະກ່ຽວກັບຫມາກເລັ່ນໃນສູດນີ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນມີຫຼືບໍ່ມີພວກມັນ, ແຕ່ພວກມັນຈະເພີ່ມຄວາມພໍໃຈສີຂີ້ເຖົ່າງາມຕໍ່ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ.
ໃນຖານະເປັນລາງວັນເພີ່ມເຕີມ, ປອມປອມ ແມ່ນມີສຸຂະພາບທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖື, ຫຸ້ມດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ແລະທາດເຫຼັກ - ແລະ, ແນ່ນອນ, lentils ບໍ່ມີໄຂມັນ. ມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜັກແລະ vegetarian, ແລະມັນເປັນຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານກເຣັກໃນລະຫວ່າງການລ້ຽງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 1/4 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 1 ເມັດຫມາກເລັ່ນສຸກ, ຜັກທຽມ
- 2 ໃບໄມ້ໃບ
- 1 ຜັກບົ່ວແດງຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວລະອຽດ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກງາມ
- 1/2 pound lentils ຂະຫນາດນ້ອຍ, rinsed
- 1 ຈອກນ້ໍາເວີ
- Dash ຂອງເກືອທະເລ
- Dash ຂອງ pepper ດິນສົດ
- 1/4 ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດສີແດງ, ຫຼືມີລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕື່ມນ້ໍາ, ຫມາກເລັ່ນ, ໃບປະສົມ, ຜັກບົ່ວ, ແລະຜັກທຽມກັບຫມໍ້ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ.
- ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມຊ້າລົງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມຜັກແລະນ້ໍາມັນ.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະອາບນ້ໍາບາງສ່ວນປົກຄຸມປະມານ 1 ຫາ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາ lentils ອ່ອນໆ.
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເອົາອອກໃບປະຕູ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper.
- ໃສ່ນ້ໍາສົ້ມຫຼືໃຫ້ບໍລິການດ້ານຂ້າງ, ແລະບາງທີອາດມີເບື້ອງຂີ້ຝຸ່ນ.
ການປ່ຽນແປງແລະຄໍາແນະນໍາ
- ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍລວມຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບປະເພດຂອງຜັກບົ່ວທີ່ທ່ານໃຊ້.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກຽມແກງນີ້ໂດຍບໍ່ມີຫມາກເລັ່ນ, ເພີ່ມນ້ໍາໃຫ້ 5 1/2 ຖ້ວຍ.
- ທ່ານສາມາດເພີ່ມຂີ້ຝຸ່ນຂອງ oregano ກເຣັກຫຼື rosemary ກັບແກງພ້ອມກັບໃບ Bay, ແຕ່ຖ້າວ່າທ່ານກໍາລັງເຮັດມັນໂດຍບໍ່ມີຫມາກເລັ່ນ, ປ່ອຍໃຫ້ອອກເຫຼົ່ານີ້.
- ຖ້າທ່ານຖືກກົດດັນໃຫ້ໃຊ້ເວລາແລະບໍ່ຮູ້ສຶກສະບາຍທີ່ຈະປ່ອຍແກງເຂົ້າຈີ່ໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນໃນຂະນະທີ່ທ່ານກໍາລັງອອກກໍາລັງກາຍຫຼືມີວຽກອື່ນໆ, ທ່ານສາມາດຕົ້ມນ້ໍາດື່ມໃນນ້ໍາປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຕັດເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາພຽງພໍທີ່ຈະປະມານ 20 ຫາ 35 ນາທີ, ແຕ່ໃຫ້ກວມເອົາຫມໍ້ໄຟຖ້າທ່ານຫຼຸດເວລາ.
- ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແກງໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ປຸງແຕ່ງແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການເພີ່ມການສໍາຜັດສ່ວນຕົວຂອງຕົນເອງເພື່ອ ປອມແປງ soupa . ບາງຄົນຕື່ມມັນຕົ້ນຫຼື diced carrots.
- ຊາວເກຣັກມັກກິນອາຫານນີ້ດ້ວຍ (ແນ່ນອນ!) ເນີຍແຂງ feta.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 513 |
| ໄຂມັນລວມ | 37 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 26 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 42 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 37 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 12 g |