ກາເຟ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ແລະຈໍານວນຂອງຜັກທຽມເພີ່ມເຕີມຕື່ມຄວາມເລິກຂອງລົດຊາດກັບນ້ໍາຫມໍ້ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງ Gary. ນ້ໍາໃນໂລດນີ້ແມ່ນຫນາແລະໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນໃຫ້ມີການຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອ.
ໃຊ້ roast chuck, roast roast, brisket (ບໍ່ corned), ຫຼືຕັດຊີ້ນງົວໃດຫນຶ່ງທີ່ມີຊື່ວ່າ "roast ຫມໍ້".
ເບິ່ງຍັງ
Perfect Pot Roast
ແກງຫມໍ້ແກງຫມໍ້ຫມູ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຫມໍ້ກ໋ວຍຕ໋ຽວກ໋ວຍຕ໋ຽວໄກ່ (ປະມານ 4 ປອນ)
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວດິນ pepper ສີດໍາ
- 2 ຜັກນ້ໍາຜັກບ່ວງ
- 1 ຈອກຜັກບົ່ວຈືນ
- 8 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່, ປວດ
- 3/4 ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງຫຼືຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
- 2 ກັບ 3 ບ່ວງກາເຟເມັດກາເຟທັນທີ
- 1 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
- 3 ບ່ວງນ້ໍາເຢັນ
- 2 ບ່ວງ cornstarch
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮາກຂົ້ວດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ; ຈອກເຂົ້າຈອກເຂົ້າຈີ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຖ້າຕ້ອງການທີ່ຈະໃສ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, roast ນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ການໂອນ roast ເພື່ອຊ້າເຄື່ອງຄົວ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນແກງຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອ່ອນໆ. ເພີ່ມແກ່ນເຫລົ້າຫລືແກງແລະແກ່ນກາເຟ. ສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ເພື່ອຖອນ bits browned ຈາກຕ່ອນຂອງ skillet. ງາມທັງຫມົດໃນຊີ້ນ.
- ຕື່ມໃບໃບປະສົມໃສ່ຫມໍ້.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາສໍາລັບ 8 ຫາ 10 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນຫຼາຍ.
- ການນໍາໃຊ້ບ່ວງ slotted, ເອົາໃບ Bay ແລະຜັກທຽມ. ການໂອນຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຈານຮ້ອນ; ກວມເອົາແລະຮັກສາອົບອຸ່ນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມນ້ໍາເຢັນແລະ cornstarch, stirring ຈົນກ່ວາລຽບ. ໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນສູງສໍາລັບປະມານ 15 ຫາ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຮ້ອນແລະຫນາ. (ຂັ້ນຕອນນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ອຍ່າງລວດໄວໃນ stovetop ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານມີເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຫຼາຍແບບ.)
- ແຊບຊີ້ນງົວແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍກາເຟ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 619 |
| ໄຂມັນລວມ | 35 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 196 mg |
| ໂຊດຽມ | 218 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 63 ກໍາ |