Halvah ແມ່ນຊື່ຂອງຈໍານວນຂອງເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກປະເທດຕ່າງໆ. ມີສອງປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ halvah, ແປ້ງທີ່ມີຫນຶ່ງແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຫນຶ່ງ. dessert ນີ້ປົກກະຕິແລ້ວສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແຕ່ຖ້າຫາກວ່າມັນຮ້ອນອອກເກັບມັນໃນຕູ້ເຢັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ມັນຮັກສາຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ສະບັບນີ້ໂດຍສະເພາະແມ່ນອີງໃສ່ການ ຜະລິດເມັດ tahini ຫຼື ຫມາກງາ . ມັນຍັງປະກອບມີຫຼາຍ pistachios, ສໍາລັບ crunch ແລະລົດຊາດ, ແລະ hint ຂອງ vanilla ເປັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ granulated
- 1 ຈອກນ້ໍາ
- 175 ຈອກ tahini (ເມັດເມັດ)
- 1 Tbsp. vanilla extract
- 2
- ໄຂ່ຂາວ , ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 1 ຈອກ pistachios ເປືອກ, toasted
ວິທີການເຮັດມັນ
- ການກະກຽມເປັນຖ້ວຍຂີ້ດ (8x4 ຫຼື 9x5) ໂດຍການໃສ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍການຕິດຂັດແລະການສີດພົ່ນຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍການສີດພົ່ນປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ.
- ວາງນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາໃນຖົ່ວປານກາງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານຂື້ນ. ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມແລະໃສ່ທໍ່ຄວາມ ຮ້ອນເຂົ້າຫນົມອົມ . ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນ້ໍາຕານ້ໍາຕານຈົນກ່ວາຮອດ 250 F ຕໍ່ອຸນຫະພູມ. ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ໃນຂະນະທີ່້ໍາຕານ້ໍາຕານແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ງາມ tahini ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ whisk ມັນຈົນກ່ວາມັນເປັນໂຄງປະກອບການລຽບ, homogeneous ໂດຍບໍ່ມີ clumps ໃດ. ໃສ່ໃນສານສະກັດຈາກ vanilla.
- ວາງໄຂ່ໄຂ່ໃນຖ້ວຍທີ່ສະອາດ, ແຫ້ງແລ້ງຂອງເຄື່ອງປລັດສະຖານທີ່ຕິດຕັ້ງທີ່ມີການຕິດຕັ້ງສັ່ນ. ຕີ whites ສີຂາວຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າຖືສູງຂື້ນແຕ່ບໍ່ crumbly.
- ຄ່ອຍໆໃສ່ໄຂ່ໄຂ່ເຂົ້າຜັດເຂົ້າຫນຽວ. ເມື່ອພວກມັນໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າ, ລ້າໆແລະຄ່ອຍໆໄຫລເຂົ້າໄປໃນນໍ້າຕານ, ປົນກັນດີ.
- ໃສ່ໃນແກ່ນຈົນກ່ວາລວມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ scrape halvah ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ loaf ໄດ້ກະກຽມແລະລຽບໃນທາງເທິງ.
- ກວມເອົາຂີ້ຝຸ່ນແຫນ້ນດ້ວຍການລອກລອກ, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ຕັ້ງໄວ້ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄືນ. ຖ້າທ່ານມີເວລາ, ມັນດີກວ່າໃຫ້ມັນສຸກໃນເວລາ 2 ຫາ 3 ມື້ໃນຕູ້ເຢັນກ່ອນກິນອາຫານ. ເມື່ອໄດ້ກໍານົດ, ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆເພື່ອຮັບໃຊ້. Halvah ຈະຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍໆອາທິດ (ຫລືຍາວກວ່າ) ໃນຕູ້ເຢັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 398 |
| ໄຂມັນລວມ | 23 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 50 ມິນລິກໍາ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 44 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |