sandwiches Panini ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນ Morocco ທີ່ຢູ່ໃນ Casablanca ແລະເຂດຕົວເມືອງອື່ນໆທີ່ທ່ານຈະບໍ່ມີບັນຫາໃນການຊອກຫາເຄື່ອງ panini ສໍາລັບການຂາຍພ້ອມກັບຜູ້ຜະລິດກາເຟແລະເຄື່ອງເຮືອນຄົວອື່ນໆ, ແລະຄວາມສະດວກເທົ່າທຽມກັນໃນການຊອກຫາເຄິ່ງ panini ເຄິ່ງ baked ໃນສັບພະສິນຄ້າແລະ bakeries. ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນການລໍ້ລວງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງມ້ວນຮ້ານຄ້າທີ່ຊື້ເຫຼົ່ານັ້ນ, ລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງເຂົ້າຈີ່ panini ທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງແມ່ນດີກວ່າເກົ່າກັບແນວພັນທາງການຄ້າ, ດັ່ງນັ້ນເວລາທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້, ເຮັດໃຫ້ທ່ານເອງ.
ສູດນີ້ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດມ້ວນພຽງພໍສໍາລັບຄອບຄົວຂອງສີ່; ໃຫ້ສູດສອງເທົ່າຖ້າຫາກໃຫ້ບໍລິການກຸ່ມຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຖ້າທ່ານຕ້ອງການເກັບແຊ່ເຢັນຂອງທ່ານດ້ວຍການສະຫນອງສໍາຮອງ.
ເພີດເພີນໄປກັບມ້ວນທີ່ມີສານປະກອບ sandwich ຂອງທາງເລືອກຂອງທ່ານຫຼືພະຍາຍາມໃຊ້ພວກມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ Moroccan Kefta Paninis. ນອກຈາກນັ້ນ, ພະຍາຍາມເຮັດ ມ້ວນ Hamburger Homemade ຂອງທ່ານເອງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງເມັດແຫ້ງ (ຫຼືສົດ)
- 2 ບ່ວງມັນເບີ (ອ່ອນໆຫຼືນໍ້າມັນ)
- 1 1/4 ຈອກນ້ໍາອຸ່ນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບທາດແປ້ງ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ. ຕື່ມນ້ໍາມັນເບີ, ນໍ້າມັນແລະນ້ໍາອຸ່ນໃຫ້ພຽງພໍເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນອ່ອນນຸ່ມ. ຕື່ມອີກແປ້ງຫຼາຍຫຼືນ້ໍາຫນ້ອຍລົງຖ້າຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສອດຄ່ອງກັນ.
- ຂັດຂີ້ດ ດ້ວຍມືຫຼືມີເຄື່ອງປະສົມສະແຕນໄຟຟ້າແລະເຕົ້າຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ 5 ຫາ 10 ນາທີຈົນກ່ວາລຽບແລະລຽບງ່າຍ; dough ຄວນຈະຍັງຄົງ tacky ດັ່ງນັ້ນທ່ານອາດຈະພົບເຫັນວ່າບ່ອນນັ່ງ mixer ແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດ.
- ການໂອນຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ລວບລວມມັນເຂົ້າໄປໃນທົ່ງຫຍ້າແລະປ່ຽນໄປ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍພາດສະຕິກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜ້າຫົ່ມແລະວາງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ບໍ່ມີຈຸດເດືອດທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງສອງເທົ່າ, ປະມານ 30 ນາທີໃນເຮືອນຄົວທີ່ອົບອຸ່ນຫຼືຊົ່ວໂມງຕໍ່ໄປໃນເຮືອນຄົວເຢັນ.
- ແບ່ງ dough ເຂົ້າໄປໃນ 10 ຫາ 12 ບານ plum ຂະຫນາດ. ກໍານົດບານຂອງ dough ໃນພື້ນທີ່ floured lightly, ກວມເອົາ, ແລະອອກຈາກການພັກຜ່ອນສໍາລັບການ 15 ຫາ 20 ນາທີ.
- ເສັ້ນຫນຶ່ງຫຼືສອງແຜ່ນເຈາະດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ເອົານ້ໍາຕານແປ້ງແລະແຜ່ລົ່ນອອກແລະສ້າງມັນໃຫ້ເປັນມ້ວນຮາບລຽບ, ປະມານ 6 "(15 ຊຕມ). ສົ່ງມັນໄປໃສ່ຕ່ອນທີ່ກຽມໄວ້ (scraper dough ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການຍົກຂະຫນົມຈາກຫນ້າດິນຂອງທ່ານ) ແລະເຮັດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ ມີຝຸ່ນທີ່ເຫລືອ, ອະນຸຍາດໃຫ້ພື້ນທີ່ລະຫວ່າງມ້ວນສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວ. ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ມ້ວນຂຶ້ນໃນ 30 ຫາ 60 ນາທີ.
- Preheat oven ຂອງທ່ານເຖິງ 400 ອົງສາ. ວາງມ້ວນ panini ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງເຕົາອົບແລະ bake ສໍາລັບປະມານ 8 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາທີ່ກໍານົດໄວ້ແລະສີພຽງແຕ່. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຕັດຕາມຄວາມຍາວຕາມຂ້າງຫນຶ່ງ. ຂີ້ຝຸ່ນແລະແປ້ງ sandwiches ໃນຫນັງສື panini ຈົນກ່ວາຮ້ອນໃນທົ່ວແລະດີຫມາຍຈາກ grill ໄດ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 110 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| ໂຊດຽມ | 819 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |