Tahini ແມ່ນ ເມັດ ທີ່ເຮັດ ດ້ວຍເມັດ ທີ່ໃຊ້ໃນດິນເຊິ່ງໃຊ້ໃນຫຼາຍສູດຂອງ Near East, Middle Eastern ແລະ Far Eastern. ນີ້ແມ່ນສູດປະເພນີທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຖົ່ວເມັດ Sesame, ຫຼື tahini, ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດສໍາລັບອາຫານກາງເວັນ, hummus , ອາບນ້ໍາທີ່ເຮັດຈາກ chickpeas, baba ghanouj , ຈູດ ຫມາກແຕງໄດ້ຖືກຂຽນວ່າ baba ghannouj , baba ghanoush ແລະ baba ganoush , ແລະ halva , ໃນບັນດາອາຫານອື່ນໆ.
ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ 1/2 ຈອກ tahini, ດັ່ງນັ້ນຖ້າສູດຂອງທ່ານໂທຫາຫຼາຍກວ່າ (ເປັນສູດ halva), ແລ້ວ double, ສາມເທົ່າຫຼື quadruple ປະລິມານໃນສູດນີ້, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງເມັດຫມາກງາ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນງາ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 cup water tepid
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາ 2 ເມັດແກ່ນເຂົ້າຫນົມໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງສະບຽງອາຫານແລະຂັດຈົນກ້ຽງ. ເພີ່ມ 1/2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນງາແລະເກືອ 1/4 ບ່ວງກາເຟ. ຂະບວນການຈົນກ່ວາລວມ.
- ດ້ວຍການຂັບເຄື່ອນຂອງເຄື່ອງຈັກ, ເພີ່ມນ້ໍາຈືດ 1/4 ຈອກຢູ່ໃນນ້ໍາຊ້າໆ, ສະຫມໍ່າສະເຫມີແລະປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ.
- ເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງແຫນ້ນຫນາໃນຕູ້ເຢັນ.
ຫມາຍເຫດ: ເມັດ Sesame ເຮັດໃຫ້ຮຸນແຮງໄວ, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີຄວາມສົດຊື່ນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເກັບຮັກສາມັນອອກຈາກຄວາມສະຫວ່າງແລະຄວາມຮ້ອນແລະໃຊ້ຢ່າງໄວວາ.
ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເມັດຫມາກງາ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງ ຄໍາແນະນໍາຕ່າງໆໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເມັດ ເຫຼົ່ານີ້ ແລະສູດປຸງແຕ່ງ .
ແກ່ນຫມາກມ່ວງຄິດວ່າຈະເອົາມາໃຫ້ໂຊກ
ເມັດ Sesame ແມ່ນຖືວ່າມີຄວາມໂຊກດີແລະເຫັນໄດ້ໃນອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນປີໃຫມ່, ເຊັ່ນ: ຫມາກຂີ້ຜຶ້ງແລະເຄື່ອງດື່ມຂີງຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເປັນອາຫານທີ່ມັກກິນອາຫານໃນງານສະຫລອງວັນພັກອາເມລິກາຂອງ Kwanzaa. ຕົວຢ່າງອື່ນໆຈະປະກອບມີ ຫມາກງາຂອງຈີນ ແລະ ຖົງຖົງຫມາກງາ .
More Recipes Using Tahini
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 61 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 3 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 3 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |