ວິທີການແກ້ໄຂສູດເຄືອບແລະເຄັດລັບເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ເກືອ
ເກືອແມ່ນອາດເປັນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ໃຊ້ໃນເຄື່ອງຄົວໃດໆ. ຂີ້ເຫຍື້ອຂອງເກືອສາມາດເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫລີກລ້ຽງບໍ່ໄດ້, ແຕ່ວ່າການດື່ມເຫລົ້າກິນອາຫານສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ. ຖ້າທ່ານເຄີຍສົງໄສໃນເວລາທີ່ຈະເພີ່ມເກືອຂອງເກືອຫຼືວິທີການປະຢັດແກງທີ່ມີຄວາມເຄັມ, ຄໍາຕອບແມ່ນຢູ່ທີ່ນີ້.
ເກັບເກືອ
•ເກືອບໍ່ມີຊີວິດມີຊີວິດ shelf ເປັນນິດ. ເກືອຕາມລະດູຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງແຫນ້ນຫນາແລະນໍາໃຊ້ພາຍໃນ 1 ປີ.
•ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຄວາມຊຸ່ມຈະເຮັດໃຫ້ເກືອຂຸດແລະຕິດກັນ.
ເພີ່ມປະມານສິບເມັດເຂົ້າຈີ່ເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະເຮັດໃຫ້ເກືອໄຫຼໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.
•ຢ່າເກັບເກືອໃນບັນຈຸເງິນ. ໂກລໃນເກືອປະຕິກິລິຍາບໍ່ດີກັບເງິນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການປ່ຽນສີຂຽວ.
ຊ່ວຍປະຢັດອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່
•ຖ້າທ່ານມີອາຫານແຫຼວຫຼາຍເກີນໄປເຊັ່ນ: ແກງ, ຕື່ມນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຫຼົ່ນລົງຫຼືຖອກມັນອອກໄປໃນເວລາ 15 ນາທີ. ຖິ້ມມັນຕົ້ນ (ຫຼືກິນມັນເປັນການປິ່ນປົວຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງ!). ບັນດາວິທີແກ້ໄຂເຫຼົ່ານີ້ຈະບໍ່ເຮັດວຽກໃນອຸປະຕິເຫດທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງ.
•ນໍ້າເຜີ້ງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍມັກສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ມີການເພີ່ມສີຄີມ, ນໍ້າຕານສົ້ມຫຼືສົ້ມ. ໃຊ້ຄໍາຕັດສິນຂອງທ່ານຂຶ້ນກັບນ້ໍາຊຸດ, ໃຊ້ພຽງເລັກນ້ອຍໃນເວລາແລະລົດຊາດທັງຫມົດ.
•ເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີນ້ໍາຕານຫຼືນ້ໍາຕານທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນຍັງສາມາດຊ່ວຍປິ່ນປົວແກງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼື stews.
ເມື່ອກິນອາຫານເກືອ
•ສໍາລັບແກງແລະຊອດທີ່ມີອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາດົນນານ, ໃຫ້ງ່າຍໃນເກືອໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່ານໍ້າມັນຈະຫຼຸດລົງແລະເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ ຂອງເກືອ .
•ເຖິງວ່າເກືອຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ແລະ desserts ຊ່ວຍເພີ່ມຄຸນນະພາບ, ຢ່າເພິ່ນເພີ່ມປະລິມານສ່ວນປະກອບນີ້ເມື່ອເພີ່ມສູດສອງເທົ່າ.
•ເກືອດຶງນໍ້າອອກຈາກຜັກ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບຜັກນ້ໍາບາງຢ່າງເຊັ່ນແຕງແລະຫມາກພ້າວໃນບາງຖ້ວຍ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ເຫັດຍັງຄົງຂຸ້ນ, ຕື່ມເກືອໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງ.
• MSG (monosodium glutamate), ໃຊ້ໃນອາຫານຂອງອາຊີຫຼາຍ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ ມີລົດຊາດ ຂອງເກືອ ທໍາມະຊາດ ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດໃຫ້ມີລົດຊາດໂລຫະທີ່ອາຫານໄດ້ຍ້ອນການພົວພັນທາງເຄມີ. ຮັກສານີ້ໃນໃຈໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ພວກເຂົາຮ່ວມກັນ.
•ຢ່າເພີ່ມເກືອກ່ອນທີ່ຈະ whipping ໄຂ່ສີຂາວ . ເກືອອອກດຶງດູດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມຂື້ນເວລາ, ແຕ່ຫຼຸດລົງປະລິມານ, ໂຄງສ້າງ, ແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງ.
•ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະ ເພີ່ມເກືອໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມ ຜັກກາດຫຼືຜັກ, ຈົ່ງລໍຖ້ານ້ໍາຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມມັນ. ນ້ໍາເກືອໃຊ້ເວລາດົນກວ່າໃນການຕົ້ມ.
•ການເພີ່ມເກືອໃຫ້ຜັກແລະຜັກກາດຜົນໃນຮູບແບບທີ່ຫມັ້ນຄົງ.
ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການຫຼຸດຜ່ອນເກືອ
•ຜັກທີ່ສູງໃນທໍາມະຊາດຂອງ sodium ປະກອບມີ beets, kale, chard, celery, spinach, ສີຂຽວ dandelion, carrots, endive, ສາລີ, ແລະ artichokes. ເອົາໃຈໃສ່ເມື່ອເພີ່ມເກືອ.
•ໃນເວລາທີ່ການຫຼຸດຜ່ອນເກືອໃນເຂົ້າຈີ່, ທ່ານຈະຕ້ອງຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນນ້ໍາເມັດແລະນ້ໍາເຊັ່ນກັນ. ເກືອແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການກິນ ເຂົ້າຫນົມ ທີ່ດີ, ດັ່ງນັ້ນຢ່າຄິດວ່າມີຄຸນນະພາບດຽວກັນຖ້າທ່ານດັດແປງມັນ. ເກືອຊ້າລົງ enzymes ທີ່ເຮັດໃຫ້ທາດເຫຼັກທີ່ຈະທໍາລາຍ, ໂດຍບໍ່ມີການທີ່ທ່ານສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍ glob ຂອງຫນຽວ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ນໍາໃຊ້ໃນເຂົ້າຈີ່ເມື່ອປຽບທຽບກັບຂະຫນາດທີ່ໃຫ້ບໍລິການມັນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະຫຼີກລ້ຽງການເກືອ.
•ອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນຈະບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມເຄັມເມື່ອເຢັນເພາະວ່າມີອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຊຸ່ມຊື່ນ.
•ໃນເວລາທີ່ມີລົດຊາດສໍາລັບເກືອຫຼືອາຫານອື່ນໆ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເປັນສ່ວນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຈະກວມເອົາກາງແລະດ້ານຂອງລີ້ນ. ປາຍຂອງລີ້ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຫນ້ອຍລົງ. ນອກຈາກນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນກິນກ່ອນທີ່ຈະມີລົດຊາດຂີ້ເຜິ້ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງຂື້ນ.
•ມັນເປັນທໍາມະຊາດທີ່ອາຫານທະເລສູງຢູ່ໃນເກືອ, ພິຈາລະນາສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເຕີບໂຕຂອງມັນ. ການເພີ່ມເກືອຈະເຮັດໃຫ້ຫອຍແຂງແຂງແຮງ. ການນໍາໃຊ້ເກືອເພີ່ມເຕີມ sparingly.
•ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ, ການເກືອຊີ້ນກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງເປັນສິ່ງທີ່ດີໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ພາຍໃຕ້ອຸນຫະພູມສູງ. ເກືອຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມຫມາຍຂອງ caramelization ຂອງ້ໍາຕານທໍາມະຊາດໃນຊີ້ນແລະຍັງຊ່ວຍສ້າງຟອງທີ່ປະທັບຕາໃນຄວາມຊຸ່ມແລະມີລົດຊາດ. ເລືອກເກືອຫຍາບຫຼື kosher ເພື່ອນໍາໃຊ້ກັບຊີ້ນ.
•ຖ້າທ່ານຈໍາກັດການດູດເກືອຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມປະໂຫຍດໃຫ້ໄດ້ໂດຍການສະກັດເກືອ ຫຼືເກືອຫຍາບ ໃສ່ຊີ້ນທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະເວລາທີ່ພັກຜ່ອນ.
•ຢ່າໃຊ້ເກືອຕາຕະລາງສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື້ອແລະເຄື່ອງປັ່ນ. ສານເພີ່ມເຕີມສາມາດເຮັດໃຫ້ເປືອກຊ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການຫມັກ. ໃຊ້ ເກືອຂີ້ເຫຍື້ອ ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ.
•ທົດແທນ 1 ບ່ວງ ຕົ້ມນ້ໍາເກືອ ຫຼື ຄອດເກືອ ສໍາລັບ ເກືອ 2 ບ່ວງກາເຟ.