ເຂົ້າຈີ່ Pita ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານທີ່ໄວທີ່ໃຊ້ເວລາໃນທຸກໆມື້. ເນື່ອງຈາກວ່າເຂົ້າຈີ່ pita ປະກອບເປັນຖົງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາກາດໃນກາງເວລາທີ່ຖືກອົບ, ທ່ານສາມາດໃຫ້ພວກເຂົາກິນຊີ້ນກາງວັນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ joe ອ່ອນໆ, ຫຼືນໍາໃຊ້ເປັນຫອຍ taco ອ່ອນ. ພວກເຂົາຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອ scrape sauce ມີລົດຊາດອອກແຜ່ນຂອງທ່ານໃນໄລຍະເປັນອາຫານ spaghetti. Pita, ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ pizza peda ຫຼື pocket, ມາຈາກຕາເວັນອອກກາງບ່ອນທີ່ມັນໄດ້ຖືກ baked ໃນເຕົາອົບ brick ຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ puff ຟອງຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນໃຈກາງ. ໃນຫ້ອງຄົວ, pita ສາມາດອົບໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 500 ອົງສາ F.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 1 ຊຸດເຊື້ອລາແຫ້ງແລ້ງຢ່າງຫ້າວຫັນ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
- 1 ຈອກນ້ໍາອຸ່ນ
- 2 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງເຂົ້າຈີ່
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປະສົມເກືອ, ນໍ້າຕານແລະເຊື້ອລາ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນຂຽວແລະນ້ໍາອຸ່ນ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາລະລາຍ.
- ປະສົມໃນ 1 ຈອກແປ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜົງທີ່ເຫລືອ, 1/2 ຈອກໃນເວລາຫນຶ່ງ, ຈົນກ່ວາ dough ບໍ່ສາມາດຖືກປະສົມກັບບ່ວງໄມ້.
- ປ່ຽນແປ້ງໃສ່ແປ້ງແປ້ງ. ໃສ່ແປ້ງນ້ໍາປະມານ 5 ນາທີ, ເພີ່ມແປ້ງໃນເວລາທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອສ້າງ dough ອ່ອນໆ.
- ແບ່ງ dough ເຂົ້າໄປໃນ 8 ພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະປະກອບເປັນບານ. ຮັກສາບານ dough ສຸດຄະນະແລະປົກຫຸ້ມເພື່ອເພີ່ມສູງຂຶ້ນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ຍ້າຍ rack ເຕົາອົບກັບການຕັ້ງຄ່າລຸ່ມ. ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນ 500 ອົງສາ F. ໃສ່ແຜ່ນເຈາະໃນເຕົາອົບເພື່ອວ່າມັນຮ້ອນເມື່ອທ່ານວາງແປ້ງໃສ່ມັນ.
- ຫຼັງຈາກການເພີ່ມຂຶ້ນ, flatten ບານ dough ແຕ່ລະດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ໃຊ້ມ້ວນມ້ວນເພື່ອມ້ວນແຕ່ລະບານ້ໍາຕານເພື່ອວ່າມັນເປັນ 1/4 ນິ້ວຫນາແລະປະມານ 5 ນິ້ວທົ່ວ.
- ວາງສອງຮອບໃນແຜ່ນເຈາະແລະຕົ້ມໃສ່ຊັ້ນຕ່ໍາສຸດສໍາລັບ 8 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຫມອງ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ, ໃຊ້ນ້ໍາມັນໂລຫະເພື່ອເອົາຂະຫນົມປ້ອນເຂົ້າ, ແລະວາງສອງຮອບຕໍ່ໄປໃນເຕົາອົບ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ແຕ່ລະ pita ໄດ້ຖືກ baked, poke ຂຸມໃນມັນມີແຈຂອງ spatula ແລະ flatten.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 92 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 178 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |