ບ່ອນໃດທີ່ຈະຊອກຫາມັນ, ມັນຄ້າຍຄືແນວໃດ, ແລະວິທີການນໍາໃຊ້ມັນ
ດ້ວຍການເຄື່ອນໄຫວສຸຂະພາບຂອງແຂ້ວທີ່ທັນສະໄຫມໃນມື້ນີ້, ຫມາກຖົ່ວດິບດິບ (ຍັງເອີ້ນວ່າຊັອກໂກເລດດິບ) ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຮູບແບບຕ່າງໆໃນຮ້ານອາຫານສຸຂະພາບຕ່າງໆແລະສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນອິນເຕີເນັດ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ເປັນຫມາກຖົ່ວດິບດິບແລະວິທີທີ່ທ່ານສາມາດຊື່ນຊອບທີ່ສຸດກັບຊະນິດຂອງໂກເລດນີ້?
ປະເພດຂອງ Raw Cacao
ຫມາກກ້ວຍທໍາມະຊາດ (ຫມາກກ້ຽງເອີ້ນວ່າ ka-KOW ແລະ ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ ຫມາກກ້ວຍ ) ແມ່ນໂກເລດໃນຮູບແບບເກືອບທໍາມະຊາດແລະທໍາມະຊາດ. ເມື່ອຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງບໍ່ຖີ້ມລົງ, ມັນບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຍ້ອນວ່າພວກມັນຢູ່ໃນຊະນິດອື່ນຂອງໂກເລດ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ການກົດດັນເອົາໄຂມັນອອກຈາກຫມາກຖົ່ວເພື່ອສ້າງມັນເບີຄາໂກ້.
ຫມາກແຄວທໍາມະດາສາມາດພົບໄດ້ໃນຮູບແບບຕ່າງໆ. ມັນເຮັດໃຫ້ການປາກົດຕົວເລື້ອຍໆເປັນ nacs ວັດຖຸດິບດິບ ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຝຸ່ນຄາຄາວດິບທີ່ບໍລິສຸດ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປໃນຫຼາຍໆຊະນິດຂອງແຖບອາຫານທີ່ເປັນວັດຖຸດິບແລະ cookies ທີ່ທ່ານອາດຈະເຫັນເພື່ອຂາຍ. ມັນຍັງງ່າຍຕໍ່ການຊອກຫານໍ້າມັນຫມາກຖົ່ວໃນຮູບແບບດິບ.
nib cacao ວັດຖຸດິບຖືກນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດເປັນການເສີມໃນ smoothies ເລດດິບຫຼື desserts ອາຫານສົດວັດຖຸດິບອື່ນໆ ທີ່ພວກເຂົາຈະໄດ້ຮັບການຜະສົມຜະສານຂຶ້ນ. nib ທັງຫມົດ cacao ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະກິນລົງ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ງ່າຍທີ່ຈະກິນອາຫານຂອງຕົນເອງ.
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຝຸ່ນຫມາກຖົ່ວດິບດິບສໍາລັບ desserts, smoothies, ແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ. ມັນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍເມື່ອໃດກໍ່ຕາມທ່ານຕ້ອງການຄວາມສອດຄ່ອງກັບຄວາມກັງວົນຫນ້ອຍກ່ວາທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຈາກການຂູດມ້າຢູ່ບ້ານ.
ມັນເບີ ສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງນ້ອຍລົງໃນນ້ໍາອຸ່ນຫຼືໃນເຕົາອົບອຸ່ນດ້ວຍປະຕູເປີດ (ເພື່ອໃຫ້ມັນຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າກວ່າ 115 F).
ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຖບດິບແລະ desserts ທີ່ຄ້າຍຄືກັນທີ່ຈະແຂງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຖ້າທ່ານອາໄສຢູ່ໃນສະພາບອາກາດອົບອຸ່ນ, ທ່ານກໍ່ສາມາດຕັ້ງມັນໄວ້ໃນແສງແດດໄດ້ອີກຈົນກ່ວາມັນຈະອ່ອນລົງເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ແມ່ນ Raw Cacao ທີ່ມີສຸຂະພາບດີບໍ?
ມີການໂຕ້ວາທີຫຼາຍກ່ຽວກັບ ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງຫມາກຖົ່ວດິບດິບ .
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານດິບຈໍານວນຫຼາຍ, ຫມາກຖົ່ວດິບດິບໄດ້ຮັບຄວາມຮຸນແຮງຫຼາຍສໍາລັບຄຸນສົມບັດໂພຊະນາການຂອງມັນ. ມັນມີຊື່ສຽງທີ່ຈະສາມາດປັບປຸງຫນ້າທີ່ເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ, ແລະຫຼຸດລົງ cholesterol. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງແມ່ນໂກເລດແລະມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບທີ່ກິນອາຫານຫຼາຍໂກເລດ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກຖົ່ວດິບແມ່ນຍັງຄົງເປັນຄໍາຖາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນການປິ່ນປົວມະຫັດສະຈັນຂອງທ່ານສໍາລັບອາລົມທີ່ທ່ານທັງຫມົດ. ມັນຍັງແນະນໍາໃຫ້ຈໍາກັດຈໍານວນຊັອກໂກແລດທີ່ທ່ານກິນ, ບໍ່ວ່າມັນເປັນດິບ, ຊ້ໍາ, ໂກເລດນົມ, ຫຼືແນວພັນອື່ນໆອີກ. ບໍ່ມີຫນ້ອຍ, ຖ້າຫາກວ່າມີໂກເລດທີ່ ມີສຸຂະພາບດີ , ຫມາກຖົ່ວດິບດິບແມ່ນມັນ (ແນ່ນອນ, ແນ່ນອນ).
ການປຸງອາຫານດ້ວຍຫມາກຖົ່ວຂຽວ
ຕ້ອງການພະຍາຍາມໃຊ້ຫມາກຖົ່ວດິບດິບເພື່ອເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງເລດຂອງທໍາມະຊາດທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງຂອງທ່ານເອງ? ມັນງ່າຍກວ່າທີ່ທ່ານອາດຈະຄິດ.
ຊັອກໂກແລດເປັນວັດຖຸດິບ ແມ່ນບ່ອນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນແລະມີຫຼາຍໆ ສູດປຸງແຕ່ງຫມາກຖົ່ວດິບໃຫມ່ ເພື່ອທົດລອງໃຊ້. ຖ້າທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກສະຫຼາດໃຈໃນເຮືອນຄົວ, ທ່ານກໍ່ອາດຈະຄິດກ່ຽວກັບການ ປຸງແຕ່ງເລດຂອງຫວານທໍາມະຊາດ .
ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ Raw Cacao
ປື້ມ "Naked Chocolate" ໂດຍ David Wolfe ແມ່ນການອ່ານທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄົນທີ່ສົນໃຈໃນຫມາກຖົ່ວດິບດິບ. ມັນປະກອບມີປະຫວັດແລະຂໍ້ມູນທັງຫມົດທີ່ທ່ານສາມາດຫວັງວ່າຈະຊອກຮູ້ກ່ຽວກັບໂກເລດ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາຫລາຍສິບສູດສູດໂກເລດດິບ, ລວມທັງເຄື່ອງດື່ມ, desserts, ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະສີຄີມກ້ອນເລດດິບທີ່ຈະພະຍາຍາມ.