pizza ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ? ແນ່ນອນ, ເປັນຫຍັງບໍ່? pizza ອາຫານເຊົ້າ meatless ນີ້ລວມ cheese gouda, ໄຂ່, ແລະມັນຕົ້ນ, ມັນເບີມັນຕົ້ນ. ເຫຼົ່ານີ້ pizza ທີ່ສວຍງາມຈະເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບ brunch ອາຫານຜັກສໍາລັບ gourmet ຫຼືອາຫານເຊົ້າໃນຕຽງແປກໃຈ.
ສູດອາຫານແລະຮູບພາບຂອງ North Carolina Sweet Potatoes
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ມັນຕົ້ນ, ຫວານປານກາງ (ປະມານ 2 ປອນ)
- 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງ 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາເວີ (ແບ່ງອອກ)
- ຜັດຜັກທຽມ 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ຜັດຜັກບົ່ວ 1/4 ຜັກບົ່ວ
- 1/4 paprika ກາເຟກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ
- ເກືອກັບລົດຊາດ (kosher ຫຼືເກືອທະເລ)
- ໄກ່ສີດໍາເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ (ດິນສົດ)
- ຕົ້ມ 2 ຫາ 4 ຊຕມ flour ທັງຫມົດທີ່ມີປະໂຫຍດ (ຫຼືຈໍານວນເງິນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການລີດອອກ dough)
- 1 ເມັດເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດ
- dough pizza (ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແບ່ງອອກເປັນ 4 ສ່ວນເທົ່າທຽມ, 4 ອໍຕໍ່)
- 1 ຈອກ Gouda ເນີຍແຂງ (ຜັກຂັດສົດ)
- 4 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1/4 cup chives diced
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບເຕົາອົບໃຫ້ 400 F. ວາງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນຕົ້ນ, ຫວານໂດຍກົງໃສ່ rack ແລະ bake ຈົນກ່ວາອ່ອນຫຼາຍ, ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະໃຫ້ເຢັນໃນ 5-10 ນາທີ. ເປືອກແລະເນື້ອມັນມັນຫວານຫວານຈົນກ່ວາລຽບ; ເກັບ 1 ຈອກ.
- ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບໃຫ້ 450 F. ເອົາຫມາກມັນຕົ້ນຫວານທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຕັດເຂົ້າຫນົມ 1/2 ນິ້ວ. ກິນ 2 ຈອກຜັກທຽມຫວານກັບ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນ, ຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ຜົງຜັກບົ່ວ, paprika, cayenne, ແລະເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
- ຈັດວາງໃນຊັ້ນດຽວກັນໃນແຜ່ນເຈາະ. Roast, stirring ເຄິ່ງກາງ, ຈົນກ່ວາ softened ແຕ່ບໍ່ທັນ crisp, ປະມານ 15-20 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ.
- ຂ້ອນຂ້າງຂື້ນ, ເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວເຮັດວຽກທີ່ສະອາດແລະສະອາດ. ມ້ວນແຕ່ລະບານຂອງ dough pizza wheat ທັງຫມົດອອກໄປປະມານ 1/4 ນິ້ວຄວາມຫນາ (ປະມານ 7 ນິ້ວໃນເສັ້ນຜ່າກາງ).
- ດ້ວຍນ້ໍາມັນກາເຟທີ່ຍັງເຫຼືອ 1 ຊິ້ນ, ເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນຂ້ຽວເບົາບາງ. ການໂອນມ້ວນອອກໄປໃສ່ແຜ່ນເຈາະ.
- ການແຜ່ລາມມັນຕົ້ນ, ຫວານໃນໄລຍະດ້ານຂອງແຕ່ລະ dough, ປະມານ 1/4 ຈອກແຕ່ລະຄົນ, ເຮັດໃຫ້ກ່ຽວກັບຂອບເຂດ 1/2 ນິ້ວ. ສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ມີ 1/4 ຈອກ Gouda shredded. ເພີ່ມ 1/2 ຖ້ວຍຂອງມັນຕົ້ນ, ມັນເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ເປີດຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງພິຊຊ່າ.
- ລະມັດລະວັງ crack ຫນຶ່ງໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຈຸດໃຈກາງຂອງ cubes ມັນຕົ້ນ, ຫວານໃນແຕ່ລະ pizza; bake ສໍາລັບ 8 ນາທີ.
- ລະມັດລະວັງເອົາເອກະສານການປຸງແຕ່ງຈາກພາຍໃຕ້ pizza, ແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນໂດຍກົງໃສ່ rack ເຕົາອົບຈົນກ່ວາ crusts ມີທອງສີນ້ໍາຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ເນີຍແຂງແມ່ນ melted, ແລະສີຂາວໄຂ່ແມ່ນກໍານົດຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ປະມານ 2-4 ນາທີເພີ່ມເຕີມ.
- ລະມັດລະວັງຖອນ pizza ຈາກເຕົາອົບ. Season to taste with salt and pepper ໃສ່ເຂົ້າຫນົມປັງແຕ່ລະຄັ້ງດ້ວຍ 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະແກງ.