ນີ້ອາດຈະເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານເຄີຍກິນ, ແລະມັນງ່າຍດາຍທີ່ຫຼອກລວງທີ່ຈະເຮັດ. ພຽງແຕ່ stir ຮ່ວມກັນ marinade ປະສົມ, ນວດເຂົ້າໄປໃນ steak, ແລະ marinade ທີ່ເປັນໄປໄດ້ (ເຖິງ 24 ຊົ່ວໂມງ). ມັນຕົ້ນແມ່ນພາສາໄທທີ່ມີອິດທິພົນຈາກພາສາຈີນແລະໄທ. steak ໄດ້ຖືກປະຍັດໂດຍປົກກະຕິແລະຮັບໃຊ້ໃນສະຫຼັດ, ແຕ່ວ່າອາຫານນີ້ແມ່ນດີ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການມັນກິນວິທີການແບບດັ້ງເດີມ, ມີການເລືອກຂອງທ່ານເຂົ້າຫຼືມັນຕົ້ນ, ແລະຜັກ / ສະຫຼັດ. ຜົວຂອງຂ້ອຍໄດ້ທົດສອບແລະທົດລອງສູດໃຫມ່ນີ້ຄືນໃຫມ່, ແລະປະກາດວ່າມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກແທ້ໆຂອງລາວ. ຂ້ອຍຫວັງວ່າມັນຈະກາຍເປັນຂອງເຈົ້າ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ (ຫຼື bison, ການເລືອກຂອງທ່ານຕັດ, ຂະຫນາດໃດ, ໄຂມັນໄວ້ໃນ)
- ສໍາລັບ Marinade ໄດ້:
- 4 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- 1-2 ຊໍ່ (ສົດສີແດງ, ເມັດເອົາເມັດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນນ້ອຍລົງຫຼືຫຼີກເວັ້ນໃຫ້ມີນ້ໍາຕານອ່ອນໆ)
- 3 tbsp. sauce hoisin
- 4 tbsp. ຊື່ອິ່ວ
- 1 tbsp.
- ນ້ໍາປາ
- 1/2 tsp ນ້ໍາຈືດ
- 3 tbsp. ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບທັງຫມົດສ່ວນປະກອບ 'Marinade' ຮ່ວມກັນໃນຈອກໃຫຍ່. ຕົ້ມໃຫ້ດີຂື້ນເພື່ອທໍາລາຍ້ໍາຕານ.
- ສະຖານທີ່ສະເຕັກເທິງຈານຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລືອາຫານສໍາລັບການຍ່າງ. ຢ່າເອົາໄຂມັນອອກ, ເພາະວ່ານີ້ຊ່ວຍລົດຊີ້ນແລະຖືນ້ໍາເຂົ້າ. ງາມ marinade ຫຼາຍກວ່າແລະເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຄັ້ງ, ການຮັບປະກັນທັງສອງດ້ານຂອງ steak ແມ່ນ saturated ດີ. ກວມເອົາແລະໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍານ້ອຍຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ, ດີກວ່າເກົ່າ (ເຖິງ 24 ຊົ່ວໂມງ).
- ເພື່ອປຸງແຕ່ງ, ສະຖານທີ່ steak ກ່ຽວກັບມຸມສະ forty -5 ລະດັບໃນໄລຍະຮ້ອນ grill. ປຸງແຕ່ງ 1 ນາທີເພື່ອຊອກຫານ້ໍາໃນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ flip, ປ່ຽນເປັນເຫຼົ້າ steaks ມຸມກົງກັນຂ້າມທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບເຄື່ອງສໍາອາງງາມນີ້. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ອະນຸຍາດໃຫ້ steak ທີ່ໃຊ້ເວລາພຽງພໍທີ່ຈະແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະຫັນ. ບ່ວງຫຼາຍກວ່າບາງສ່ວນຂອງ marinade leftover ຈາກແຜ່ນ marinating / ອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມ. ສືບຕໍ່ກິນເຂົ້າແປ້ງຈົນຈົນເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນ.
- ຖ່າຍໂອນ steaks ໃສ່ແຜ່ນສ່ວນບຸກຄົນ. ສາມາດໄດ້ຮັບການປະດັບດ້ວຍ sprinkling ຂອງ coriander ສົດຖ້າຕ້ອງການ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍການເລືອກເຂົ້າ, ມັນຕົ້ນ, ຫຼືສະຫຼັດ. ENJOY!
ອາຫານຂ້າງຄຽງທີ່ແນະນໍາ: ອາຫານ ຕໍ່ໄປນີ້ປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງປະດັບ steak ນີ້: ເຂົ້າຜັກກາດງ່າຍ , ເຂົ້າ ຂາວ ງ່າຍໆ , ເຂົ້າຫນົມ ຫວານງ່າຍໆ , ເຂົ້າຫນົມ ຫວານ ງ່າຍໆ .
ວິທີການອື່ນໆທີ່ໃຊ້ Marinade ພິເສດນີ້:
ຜົວແລະຂ້າພະເຈົ້າຮັກຫມາກເລັ່ນນີ້ຫຼາຍປານໃດ, ພວກເຮົາໄດ້ໃຊ້ ຊີ້ນຫມູ ແລະໄກ່, ກຸ້ງທີ່ມີປີ້ງໄກ່ (ແລະບໍ່ມີຫອຍ), ແລະເຮັດໃຫ້ ປີກໄກ່ປີ້ງ . ວິທີການອື່ນແມ່ນການຕັດແກງຊີ້ນງົວຫຼືຊໍ່ໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືລອກເອົາ, ເອົາເຂົ້າໃນຕາກແດດພິເສດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແກ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານຈານດາວທຽມທີ່ງ່າຍດາຍໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຮັດວຽກທັງຫມົດຂອງ ໄທ Satay ພື້ນເມືອງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 335 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| ໂຊດຽມ | 3,199 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 58 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 20 ກໍາ |