ແກງເນີຍແຂງ Broccoli ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີເລີດທີ່ຈະເຮັດໃນເວລາທີ່ມັນເຢັນຢູ່ນອກ, ແລະທ່ານຕ້ອງການອົບອຸ່ນ, ທັງພາຍໃນແລະອອກ. ເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງແລະ cheddar ໄປພ້ອມກັນໃນເກືອບທຸກສູດ, ແຕ່ສູດ broccoli cheddar ນີ້ແມ່ນວິທີການງາມທີ່ຈະແນະນໍາໃຫ້ເດັກນ້ອຍກັບ broccoli.
ເພື່ອປະຫຍັດເວລາຕັດ, ຊື້ broccoli ກ່ອນທີ່ຈະມີຜັກກາດທີ່ມີຢູ່ໃນສ່ວນຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 Tbsp. ມັນເບີ
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວ
- 3 Tbsp. flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 2 ຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ຫຼືນົມທັງຫມົດ)
- 2 ຈອກຜັກທຽມ broth
- 1-2 pounds floral broccoli ສົດ
- 1 ຈອກຫມາກໂມລີດ
- 1 tsp kosher salt
- 1 tsp pepper ສີດໍາສົດ, ດິນ
- 1 ນັດຮ້ອນຮ້ອນ (ທາງເລືອກ)
- 2 ຈອກ cheddar shredded cheese (ໄຂມັນຕ່ໍແມ່ນ okay)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃສ່ນໍ້າມັນເບີໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລືເຕົາອົບດັດແກ້ກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ 3 ຫາ 5 ນາທີ, ຈົນກວ່າຈະອ່ອນລົງ.
- ຮວບຮວມປະສົມແປ້ງໃສ່ຜັກບົ່ວຢ່າງລະມັດລະວັງແລະກະຕຸ້ນຢ່າງແຂງແຮງ, ປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີ, ຈົນກ່ວາບໍ່ມີຂົນແລະມີລົດຊາດຫວານ.
- ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ broth ຜັກ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຕໍ່າແລະປາດ 15 ຫາ 20 ນາທີ.
- ຕື່ມການ broccoli ແລະ carrots. ແຕ່ງກິນ 15 ຫາ 20 ນາທີຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນອ່ອນໂຍນເມື່ອຖືກລູກປືນເຈາະ.
- ເພີ່ມເກືອ, pepper, sauce ຮ້ອນແລະເນີຍແຂງ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາເນີຍແຂງແມ່ນ melted.
ຢ່າພາດ:
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 461 |
| ໄຂມັນລວມ | 33 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 19 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,138 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 21 ກໍາ |