Sambousek-Meat Pie ສູດ

Sambousek ແມ່ນເນື້ອທີ່ຊີ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນອາຫານທ່ຽງຫຼືອາຫານວ່າງ. ມັນມັກຈະເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ມີເນື້ອດິນຫຼືແກະ, ແຕ່ສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍຊີເອດແລະຊີດອື່ນໆ. ໃຊ້ຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ! ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ, ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນ 3 ຫາແຜ່ນ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 3 ຈອກທາດແປ້ງທັງຫມົດ
• 1 ເມັດກາເຟ
• 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1 ຈອກ + ນ້ໍາອຸ່ນ
• 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຜັກ
• 1 lb ground beef or lamb
• 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວຫຼືລະອຽດອ່ອນ
• 1 teppsoon pepper ສີດໍາ
• 3/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
• 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
• ນ້ໍາສໍາລັບ frying

ວິທີການເຮັດມັນ

Dough

1. ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ນ້ໍາໃນຖ້ວຍຄວາມຍາວ - ອະນຸຍາດໃຫ້ລະລາຍແລະ stir ຈົນກ່ວາປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດ.
2. ປະສົມຝຸ່ນແລະເກືອໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ - ຄ່ອຍໆຕື່ນຂຶ້ນໃນນ້ໍາມັນເຊື້ອລາ.
3. ຜະສົມແປ້ງດ້ວຍມືຫຼືບ່ວງໄມ້.
4. ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ແລະເຄືອບ dough, ສືບຕໍ່ປະສົມຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນ elastic.
5. ຕັດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ (ປະມານ 10-12), ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ນັ່ງ 1 ຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ.

ຕື່ມຂໍ້ມູນ

1. ຈູດຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນມະກອກ, ໃສ່ເປີຣ໌ລແລະຄີມໃນແກງຂົ້ວ.

1. ເພີ່ມຊີ້ນພື້ນດິນແລະສີນ້ໍາຕານ.
2. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວຖືກປະສົມກັນດີ.
3. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ.

Assembly

1. ມ້ວນອອກຂອງຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dough ເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການ, ກ່ຽວກັບ 1/16 ນິ້ວບາງ. ທ່ານສາມາດເຮັດວົງ, ສາມຫຼ່ຽມ, ຮຽບຮ້ອຍ, ຫຼື crescents.
2. ເອົາຜັກຊີດ, ຜັກທຽມ, ແລະຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ 1 ບ່ວງໃສ່ຕາ.
3. Fry ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາສົ້ມໃນແຕ່ລະຂ້າງ - ປະມານ 6-8 ນາທີ.
4. ສີດໃສ່ຜ້າພົມເຈ້ຍແລະຮັບໃຊ້.